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プロが教えるイチゴ飴の綺麗な作り方 温度やコツ、4種のイチゴの違いの解説付き ASMR 

HMNK 飴細工チャンネル 
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今回はいちご飴を作ってみました
家庭にある材料ですぐに作れます
火傷しないように楽しんで下さい
いちご4種の違いも学べます
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Опубликовано:

 

5 авг 2024

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Комментарии : 32   
@user-qn9qz8js6x
@user-qn9qz8js6x 3 года назад
今回はパラチニットじゃないんですね グラニュー糖で透明な飴作れるの憧れます ガラスケースに入れて飾りたいレベルできれいだけど それ以上に美味しそうなので秒でかじりつきたいです
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
今回は家にある材料でというテーマで作ったのでパラチニットは使っていないんです。 美味しくてちょっと食べすぎました笑
@ririn3842
@ririn3842 3 года назад
リクエストありがとうございます🍓 温度の目安があるんですね!これなら失敗せず作れそうです!
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
こちらこそリクエストありがとうございました😉
@user-uk6cw9tq1g
@user-uk6cw9tq1g 3 года назад
イチゴ飴食べたくなります🍓
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
ありがとうございます もうそろそろイチゴのシーズンも終了なのでお早めにお試しください笑🍓
@user-vd8mn1vk6v
@user-vd8mn1vk6v 3 года назад
宝石見たいで可愛いですね💞 家にある材料で出来るのは嬉しいです😊
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
火傷だけ気をつけてもらえれば、出来たてのバリバリ感楽しめますよー😉
@miokon2692
@miokon2692 3 года назад
ちょっとシュールで面白いです笑
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
ありがとうございます
@necomoiru
@necomoiru 3 года назад
いちごも種類多いですね🍓 こちら神奈川県、いちごさんと言う種類だけ食べたことないです。
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
いちごさん 最近佐賀県がPRしてるイチゴなんです 4月初めに東京のスーパーでもよく見かけたのでそのうち食べれるかもしれないですよー いちごといえば栃木か福岡なんで種類多いんですよ〜
@Remi-xw4oy
@Remi-xw4oy 3 года назад
いちご飴たまに失敗してたので今度挑戦するとき失敗しないようにしたいです♪
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
頑張って下さい!
@Remi-xw4oy
@Remi-xw4oy 3 года назад
ありがとうございます! 頑張ります!!
@user-gg1ld1md7r
@user-gg1ld1md7r 3 года назад
美味しそうな苺🍓だ〜🤤 苺飴なんて、豪華過ぎて作れないし、買えな〜い😭 でも、一度作ってみたい!
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
出来たては本当に美味しいですよー
@user-gg1ld1md7r
@user-gg1ld1md7r 3 года назад
食べたいなと思いながら、みてました!
@user-co7sr7nc8u
@user-co7sr7nc8u 3 года назад
すごっ!
@user-co7sr7nc8u
@user-co7sr7nc8u 3 года назад
すっかりRU-vidrですね!!
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
ありがとうございます まだまだですがちょっとずつ頑張ります!
@user-ov1gy8up6f
@user-ov1gy8up6f 3 года назад
砂糖って、160℃でも茶色にはならないんですね。 カラメルソースを作る時は、目で色合いを見て加減するので温度は気にした事無かったです。
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
160度を超えると色が付いてきますのでギリギリのラインですね〜
@user-ek3de8fq1x
@user-ek3de8fq1x Год назад
イチゴ飴作りに挑戦しているのですが、どうしてもイチゴに火が通ったような食感になってしまいます。飴はいい感じなのですが。。。どうしたらいいでしょうか。。。 ちなみにイチゴはエランという品種を使っています。 原因として挙げられるものを教えて頂きたいです。 また、飴を冷やす時は自然に熱が取れるのを待った方がいいのでしょうか?それとも、冷蔵庫などに入れるべきですか??
@hmnksart
@hmnksart Год назад
飴の温度が下がると暑くかかるので難しいところですね イチゴを冷蔵庫に入れておくと出して結露してしまうと飴が綺麗につかなくなるので室温を下げた環境で冷蔵庫から出すのはありだと思います。 出店などで売られているのはアメリカイチゴが多くもともと表面も固いので作業はしやすいです 出来るだけ飴に浸かってる時間を減らしたいのでサラサラ過ぎず程よいとろみの時にスッとかけてみたらいいと思います
@user-gm1zw9ed7b
@user-gm1zw9ed7b 2 года назад
パラチニットやラカントでりんご飴やいちご飴は作れますか?(・・?
@hmnksart
@hmnksart 2 года назад
パラチニットならもっと簡単に出来ますよー ラカントではやった事ないです…
@earth9259
@earth9259 3 года назад
シャリが出て来たらシャリを消す方法は有るのですか?
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
出てきたらもう戻りません 別の物に変わってしまうのであきらめて新しい飴を用意した方がいいです
@earth9259
@earth9259 3 года назад
ありがとうございます
@maguropan
@maguropan 3 года назад
バッバランバンバン…
@hmnksart
@hmnksart 3 года назад
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