ボルシチ《おうちで近江屋洋菓子店》 

近江屋さんの熱々のボルシチが大好きで、何度もおかわりしてました！今は北海道にいて、寒い時はいつもこのボルシチの味を思い出してます。またいつか食べたいなーと思ってたら、この動画がたまたま上がってきてビックリ！作ってみます！淡路町での仕事の合間、厳しくつらいときに食べたボルシチの味、忘れません。また必ずお店へ伺います！！

アルバイト先の近くに本郷三丁目のお店がありました。お昼を調達するのに愛用していました。動画を見られてうれしいです。

覚えてます！20年位前に母と息子たちで（山の上にしたかったのですが予算が・・）ビラフォンテーヌに一泊して神田付近をお菓子やお蕎麦やの食べ歩きをしました。お昼は貴店のビュッフェでボルシチやジュースや何やらをひとしきり堪能し、アップルパイだったかをお土産に買いこんで満足した想い出。数年前後本郷3丁目のお店に出くわし、ビュッフェは何処と覗き込んだけれど跡形なく・・再訪しようとするとお店の跡形もなく！母も亡くなり息子たちも独立した今、ふとしたご縁か貴店のツイッターサイトに巡り会い、ノスタルジックな貴店にセンチメンタルジャーニーしたくなりましたが、先ずその前に端々に伝統を感じる正統派のシンプルさ＝美味しさの秘密を披露してくださる、レシピからどれを試みるか、ひとしきり楽しませて頂いております。有難うございます！

こちらのお店でいつも食べていたボルシチ美味しかったです〜！