濃厚とろとろプリン《おうちで近江屋洋菓子店》 

☆0:05 材料 　　　　└◎キャラメル 　　　　　　・砂糖　150g 　　　　　　・水　　50g 　　　　　　・お湯　60g 　　　　└◎プリン液 　　　　　　・牛乳　1000cc 　　　　　　・卵　　5個 　　　　　　・卵黄　5個 　　　　　　・砂糖　300g 　　　　　　・バニラエッセンス　5cc ⚠︎材料は室温に戻しておきましょう ☆0:10 キャラメル 　└0:12 砂糖と水をフライパンへ 　└0:24 沸騰させる 　└0:33 注意事項 　└0:59 お湯投入 　└1:34 適量を容器に ☆2:26 プリン液 　└2:30 牛乳と砂糖（①） 　└3:05 全卵と卵黄（②） 　└3:47 ①を70°に 　└4:09 ①に②を合わせる 　└4:54 濾す 　└5:45 バニラエッセンス ⚠︎バニラエッセンスを入れてダマになっても大丈夫です ☆5:52 プリン液を容器に 　└6:07 霧吹きで表面の泡を消す 　└6:18 60度のお湯を3分の1 　　　　 蓋をする 　└ 6:32 150°のオーブンで50分前後 ☆7:12 完成！ ✳︎火傷にお気をつけください ✳︎牛乳を多く使いたいが為生クリームをなくし牛乳を増やしたレシピです。実際に販売しているものとは異なるそうです ↓いくつかのポイントを近江屋洋菓子店様Twitterより参考にさせていただきました twitter.com/omiyayogashiten/status/1471985727659511808?s=21

ニュースからきました！！

近江屋さんのお菓子大好きです！ 学生の頃、近くにあったビジネスホテルでバイトしていて、よくバイト終わりに自分へのご褒美で近江屋さんのお菓子を買って帰ってました。 今は結婚して地方を転勤する生活なのでなかなか伺えませんが、動画を見られるだけで嬉しいです✨

ニュースで情報しりました。 レシピ、作り方ありがとうございます。 卵や牛乳の素材が違うとおもうので、同じ味になることはまず無いとおもいますが、「あ、こんなにかんたんなんだ」と思ってしまう人も少なくないはず。 わたしもチャレンジしてみよと思います。

素晴らしい！

貴重なレシピを教えて下さり有難うございます。プリン大好きなので嬉しいです！頑張って作ってみます(*´︶`*)

ニュースから来ました

ゆあ