マグロの柵取りと残る皮と血合いに筋の美味しい食べ方 

息子マグロすきみ買ってきた❗️コロナになって好きな外食出来ず、、スーパーに色んな魚が、、すきみはこれで3度目かなぁ、、スプーンですきとり、、皮も美味しいとか、、で此の動画居酒屋勇士さん見つけて、、今まで捨ててたので、、今日はやって見た、、あのガチガチ皮が湯引きしたら何とつるんと柔らかくなりまぁ鱗が簡単に剥がれぴっくり‼️すきみははネギトロ、皮少しだけ薬味つけてポン酢で、、息子初めて、、美味しいと、、初めてした事嬉しかったです。勇士さんのおかげ、、ありがとうございました。ほんとわかりやすくて、丁寧でいい勉強できました。

素晴らしい！いつも素晴らしい！＾＾磯釣り師にはまず対象魚になり得ないマグロなので、こういう食べ方を教わるととても新鮮でワクワクします！ マグロの血合いのステーキってスペアリブみたいですね♪

I love Maguro... You are good chef ! Oishi so

私も血合いステーキがたべたくなりましたよ　　新鮮なマグロの血合い　刺身もいいですね　酒飲みにとっては何でもつまみになります　自分で作って食べる　一番ですね

カッコいい

マグロを釣って捌いたのですが全て捨ててました。。。次もし釣れたら食べてみようと思います。

お疲れ様です しかし、何でも知ってるんですねぇ〜^ ^ それでいて、なんでお店やってないのかが不思議でなりません(^◇^;)