ミシュラン１つ星の元鰻職人がうなぎのタレの作り方　難しい説明無し！秘伝のたれの作り方教えます 

あると便利です。買ってきたウナギの蒲焼きや焼鳥などにかけてチンするなり、自由にお使い頂けます。もちろんご飯にもバッチリです！
関東のタレの作り方だと思いますので地方によって異なることもございます。