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ミョウガ採り 

くーねる
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8月末、天然のミョウガを探しに行きました。 時期が少し遅かったようで花が咲いているものばかりだったので来年は8月はじめに行こうと思います。

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21 авг 2019

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Комментарии : 236   
@sweeptoshow
@sweeptoshow 4 года назад
畑で育てたミョウガを摘むのかと思ったら、まさかの自生ミョウガ摘みとは。。。さすが!
@neruhachi1426
@neruhachi1426 4 года назад
野生のミョウガが採れるなんて知らなかった‼️❗ 貴重な映像 ありがとうございます‼️🙏
@user-xw2og6xb2s
@user-xw2og6xb2s 4 года назад
みょうがの生え方、 みょうがの花も初めて見ました。勉強になりました
@user-rj9fd9bd9m
@user-rj9fd9bd9m 4 года назад
日々のストレスで煮詰まった時くーねるさんの動画見ると落ち着くな。 そうめんにミョウガ刻んで入れると美味しいですよね。
@finnorl
@finnorl 4 года назад
タイトルの茗荷を見て、懐かしさのあまりついつい寝る前に見てしまいました。 野生の茗荷を見るのは初めてですが、昔祖母が自宅で栽培していたのを思い出しました。 映像を見ているだけで、茗荷の香りが伝わってくる感じがして、独特の香りで気分が落ち着きますね。 茗荷採取なんてなかなか見られない貴重な映像、ありがとうございます。
@kobo-works
@kobo-works 4 года назад
以前、友人の山でミョウガ取りに行った時を思い出しました。湧水で洗って持ち帰り 天ぷらで食べました。また行きたくなって来ました。
@user-nx4wg6qo3p
@user-nx4wg6qo3p 4 года назад
みょうが大好きだけど 生えてるの初めて。 ありがとう、ためになります。
@user-rb9km6og3e
@user-rb9km6og3e 3 года назад
うちの畑の隅に沢山有ります。
@user-rb9km6og3e
@user-rb9km6og3e 3 года назад
花の咲く前が採り頃
@mies7011
@mies7011 4 года назад
茗荷の味噌漬け美味しいですよ❗飴色なるまで漬けるとお茶漬け最高です
@user-ff4gw2gm2l
@user-ff4gw2gm2l 4 года назад
野生のみょうが初めて見ました。花も咲くんですね。 山で採れるなんて羨ましいです。
@w9489
@w9489 4 года назад
ミョウガの天ぷら🍤美味しいデスよねェ〰😆😆😆😆😆😆😆👍
@user-rs2gg4vr2s
@user-rs2gg4vr2s 4 года назад
イノシシをライバル視するくーねるさん笑
@user-ri4yn8eh2r
@user-ri4yn8eh2r 4 года назад
狩れないホモがライバルか・・・
@user-cx8qq3dn8z
@user-cx8qq3dn8z 4 года назад
天然ってつくだけで美味しそう、不思議。
@ayanitodaily
@ayanitodaily 3 года назад
くーねるさんの動画、山や川の知識や日本の四季について深く知れてとても勉強になります!丁寧にお料理するところもとても尊敬です!これからも動画楽しみにしてます!
@user-vj2mr8nc7l
@user-vj2mr8nc7l 4 года назад
知識、行動力、すごく尊敬してます!! くーねるさん大好きです(^^)
@fiorastelle4588
@fiorastelle4588 4 года назад
茗荷好きにはたまりません‼️
@tialla8745
@tialla8745 3 года назад
小さい頃庭に母が茗荷を植えてました。夏に茗荷を採取するのが、大好きでした。
@user-td9pg4mr2r
@user-td9pg4mr2r 3 года назад
山野草、鳥、🦋自然いっぱいでしたね😃ミョウガも免疫力アップしそうです。見てて、清々しい気分でした‼️
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 4 года назад
初めまして茗荷の甘酢漬けは鮮やかな赤に成って美味しいですょねぇ~漬け込んだ甘酢はソーダ水で割って飲んでも美味しいですょ♪
@user-ul2bn4qy6q
@user-ul2bn4qy6q 4 года назад
天然のミョウガ聞くの初めてです あるんですねぇ 好きで植えてますが7月上旬から中頃でしたよ 本当、自然豊かでいい所ですね
@user-zw3lg9ki5c
@user-zw3lg9ki5c 3 года назад
みょうがの甘酢漬けは、漬ける前に 熱湯にサッとくぐらせた方が赤ピンクが濃く出ます👌
@regulus3639
@regulus3639 4 года назад
ミョウガ大好きです カワイイ花が咲くんですね 少し茹でて酢味噌和えや茄子とミョウガの味噌和え お味噌汁やぬか漬けもします 動画のソースは豆板醤いれて冷奴にも合いそうですね
@yuyu_DSC4
@yuyu_DSC4 4 года назад
鶏モモ肉のなんちゃらなんちゃら。絶対うまいやつじゃん😋 くーねるさんちの台所、ばあちゃんちのような安心感があって好き☺️
@lennonglx3454
@lennonglx3454 4 года назад
ましろ 雞肉、野菜、枸杞、山筍、陶瓷鍋煮至湯汁濃稠,人間美味
@ts-yu6bo
@ts-yu6bo 4 года назад
わかります。普通の台所ですよね。  調理器具や、耕作道具も使い込んでいて「うちのと同じ」と妙に嬉しくなります。
@com4730
@com4730 4 года назад
ずーっと見てます😚いつも癒し動画ありがとうございます😊
@user-vt2zz5cn9g
@user-vt2zz5cn9g 4 года назад
山に入っても花とか鳥とかには目が行きません。くーねるさんの優しさがよくわかります。痛みやすいですがミョウガの花も食べられます
@ban-pg5mb
@ban-pg5mb 4 года назад
茗荷目線での収穫映像良いですね!茗荷のお花初めて見ました
@akkey941
@akkey941 4 года назад
自然と共に生きるって感じ ステキだ、、
@user-gt2mk5lx3x
@user-gt2mk5lx3x 4 года назад
夏場は薄切りにして味噌汁に入れるとさっぱり食べれますよ! 今年の夏も我が家で食べました😊
@hidekokitamura3884
@hidekokitamura3884 4 года назад
赤い実は 多分、がまずみだと思います。わりと山桑の近くに生えてます。実は果実酒に出来ます。癖も無くて真っ赤なキレイなお酒になりますよ🥃焼酎割、炭酸割りおススメです。
@konekonebun
@konekonebun 4 года назад
なんだかんだそのまま生で味噌つけて食うのが1番好きだな
@user-kg5pi4mv5e
@user-kg5pi4mv5e 4 года назад
みょうが狩り初めて見ました⤴✨✨。凄いあるんですねッ😆👌沖縄にも無いかしら😌、やはり自然って良いね🤗 色々勉強なりますょ(≧∇≦*)
@user-sq5nf5qs8h
@user-sq5nf5qs8h 4 года назад
天然みょうが?種が飛んで来たのかな??宝の山ですねぇしかもサイズが立派ですよね笑
@nekoneko358
@nekoneko358 4 года назад
ミョウガの香り好きです。庭に自生してるので味噌汁に入れて食べたりしてます🤤 くーねるさん、今年はうなぎとらないのかな?
@hamakitty1216
@hamakitty1216 3 года назад
今は亡き母から、第2次大戦中や戦後の話を良く聞きました。 食べるものが無くて、海の天然カキとか貝類は奪い合いで、ほとんど見当たらなかったそうです 個人所有の山で、山菜とか勝手に採ったら泥棒扱いで、逮捕されたそうです 当時の燃料はほとんど薪や炭なので、公有地の山奥まで、大八車で薪拾いに行くのが、 一番辛かったそうです
@atsukopritchard3551
@atsukopritchard3551 4 года назад
大好きなミョウガ❤️が 香味ソースに変身か! やってみよう、美味しそう 🤗
@pickpack1872
@pickpack1872 4 года назад
天然ミョウガ、とても美味しそうですね
@kamefire
@kamefire 4 года назад
終わり方がなんかウケたw さすがくーねるさん。センスあるね。
@user-vb7xq7dp4c
@user-vb7xq7dp4c 4 года назад
くーねるさん!夏ももう終わりますよ。また潜りに行って、「僕らの夏は終わらない。終わらせない!」っていう名ゼリフ聞かせてください!
@user-zk4dl3zk2i
@user-zk4dl3zk2i 3 года назад
大雪の画像から飛んできました。茗荷は大好きです。 皆さんの色々な食べ方を季節になったらやってみたいです。春が待ちどおしいですね。
@yukokkuma
@yukokkuma 4 года назад
袋のゴマの中にティースプーン入れておくと便利です😸 食べ切れないお野菜は簡単酢に漬けておきます!長持ちしますからね✨
@creamsoda1059
@creamsoda1059 4 года назад
ほんとくーねるさんは癒される
@user-ec6th6bf4v
@user-ec6th6bf4v 4 года назад
俺の心のように美しい花やなぁ
@nkmm4265
@nkmm4265 4 года назад
ミョウガの天ぷらとか漬物美味しくて好きだなぁ...
@barbenoire9448
@barbenoire9448 4 года назад
toujours sympas de mélanger bonnes plantes et bonne nourriture l ami !!!
@user-gv5rb8gd1z
@user-gv5rb8gd1z 4 года назад
山も海もあっていいですねぇ...
@rosedid8325
@rosedid8325 4 года назад
くーねるさん、今日も元気になれました。動画本当に嬉しいです😃癒されました❤︎ライバルに負けずに取って下さいね(╹◡╹)♡
@user-qw1rn2ou5o
@user-qw1rn2ou5o 4 года назад
映像見る前始まった瞬間イイねしちゃう。癒される
@おらふてと
@おらふてと 4 года назад
こういう動画がくーねるの真骨頂だと思う
@user-es3oz5gi8e
@user-es3oz5gi8e 4 года назад
緑がとても綺麗な動画でリラックスできました
@mjchan542
@mjchan542 4 года назад
Looks like in my forest,Borneo😍
@saho3168
@saho3168 4 года назад
くーねるさんのライバルはイノシシ🐗 ❓ミョウガを食べ過ぎると物忘れをするって本当なのかなぁ…^ ^
@aosanshou
@aosanshou 3 года назад
お医者さんがそんなことある訳無いって爆笑してたよ。…でも私の家族も沢山は食べさせてくれない…。 もしかしたら、 ミョウガ: あまりに美味しすぎて、採るのもみんなが夢中になりすぎて、色んな食べ方あるから食べつづけて…っていうので先人が、『美味しくて止まらないのは判るけど、何事も程々に』ってことで言った💓…のかしら??
@saho3168
@saho3168 3 года назад
@@aosanshou さん 何事も程々に、多分そうだと思います。 お母さんが幼い子どもに昔話を読み聞かせてあげるようにゆる〜く考えて、そんなバカな、、、って笑い飛ばしてくれたら良いなぁと思ってます。^ ^
@yuyamasuda1405
@yuyamasuda1405 4 года назад
野良ミョウガ初めて見ました!🙇ミョウガと言えば能代のみねはま道の駅ポンポコ山101のミョウガ味噌お漬け物を思い出します!今でも漬け物文化が健在だと祈ってます!😼
@s.r.259
@s.r.259 4 года назад
ミョウガの事をよく知れる!
@user-ym2zi2zq2m
@user-ym2zi2zq2m 3 года назад
ミョウガが山に生えてるとは知りませんでした😅  ミョウガは美味しいですよね👍😁
@emiemi7088
@emiemi7088 4 года назад
油淋鶏みたいで美味しそうですね!
@370SKYLINE
@370SKYLINE 4 года назад
実家に腐るほど生えてますw 味噌汁の具にしたり炒め物に使ったりしますよ!
@sateraito318
@sateraito318 4 года назад
半分に切ってミソマヨぬってオーブントースターで3分七味をかけて食う 知る限りではベストの食べ方
@black448r
@black448r 4 года назад
ミョウガの花ってはじめて見ました! しかも、まるで想像してなかった状態で、 本当にびっくりしました。(^o^)
@hirosak071
@hirosak071 4 года назад
くーねるさん、夏ミョウガはもう遅いよ。もうちょっと待ったら秋ミョウガだよ。 うちの畑は、搬出できない大きさの石がゴロゴロしてるとこがあって、そこにカキ、ユズ植えて根元にミョウガとか植えてます。 どれも世話しないで毎年収穫できるので楽でイイです。 ゴメン くーねるさん何処住みか知らんかった。
@haruwata976
@haruwata976 4 года назад
茗荷の花はお味噌汁に散らすと美味しいですね!エゴマの実はゴマより小さい実をつけ、じゅうねと言います。じゅうね味噌でおにぎり🍙とても美味しいです。
@user-gl5qg8ht8e
@user-gl5qg8ht8e 4 года назад
蕎麦にミョウガきざんで入れるといいよね
@a77va65
@a77va65 4 года назад
ミョウガができる日陰や水気のあるところはマムシが出るので気をつけてね たぶん同じ地域
@user-rb9ng2yv8p
@user-rb9ng2yv8p 7 дней назад
真竹採りしてる時に河原の土手に茗荷の群生を見つけたけどあの実はどこに付くのかなーって思ってたら根元から発生するんですね、時期もこれからならシーズンになったら採りに行きたいです
@tomi1_nn_965
@tomi1_nn_965 4 года назад
ミョウガはお味噌汁に入れるととっても美味しいですよね〜!近くで取れるの羨ましいです
@kohaku3580
@kohaku3580 4 года назад
ミョウガ味噌汁 が旨い
@MD-df5et
@MD-df5et 4 года назад
父がみょうが山ほど採ってくる……でも、私、匂い苦手食べれない あとどれだけ待てば大人の味覚になるのか やっとフキノトウは美味しいって思えるようになったのに 父、ごめんよ
@user-ec3uj3vu8v
@user-ec3uj3vu8v 4 года назад
ミョウガを細く刻んでかつをぶしかけて醤油をちょっとかけたヤツをご飯にのせて食べると旨いよ。夏の朝ゴハンにオススメ
@JENES1S
@JENES1S 3 года назад
ミョウガはそのまま味噌つけて食べますね 地元だとポリ袋いっぱい入って500円でした ミョウガが薬味だと知ったのは上京してから… この食べ方もぜひ試してみたいです♪
@TNFishing1987
@TNFishing1987 4 года назад
น่ากินมากครับ หิวเลย
@fluffy1555
@fluffy1555 4 года назад
茗荷香味ソース、火にかけて紹興酒とみりんのアルコールを飛ばして少し煮詰めたら更に美味しくなる予感😋私もマヨネーズ大好き!
@putochingarkabrona7669
@putochingarkabrona7669 4 года назад
自然に恵まれててええなあ サクサク音もいい
@jimjimgl3
@jimjimgl3 4 года назад
very nice opening composition.
@verde-vf3nq
@verde-vf3nq 4 года назад
いつもありがとうございます。
@hafidzmusa8795
@hafidzmusa8795 4 года назад
hi i’m from Malaysia, and i’m big fan of your channel, I wish if you can an English subtitle for your content, I loves to know and learn about the vegetables that you have, and cooking...all the best! 🤘🏻
@hjm78sp
@hjm78sp 4 года назад
自分はいっぱい採れたときは何倍かに薄めためんつゆに漬けて漬け物として食べてる
@user-qb2nw7ij6b
@user-qb2nw7ij6b 4 года назад
カメラワークが好き過ぎる
@user-po5bz5gu2l
@user-po5bz5gu2l 4 года назад
森は豊かですね~。
@user-uj6xj6su3p
@user-uj6xj6su3p 4 года назад
実家の家の庭に普通にあったので、よくとりました! 今だと放置しすぎてめっちゃ大きいのが生えて邪魔なので引っこ抜きますが、ミョウガって竹みたいに増えるんですね でっかく育ったミョウガを引っこ抜くと、根っこごととれて、根っこの先に食べれるサイズのみょうががついてるのがあるので
@VickyPolon
@VickyPolon 4 года назад
野生のミョウガは初めて見ました。野生の物も日陰が適地なのですね。帰国したら種でも塊根でも入手してタイでも栽培したいです。
@user-cm4sb4yh1p
@user-cm4sb4yh1p 4 года назад
ミョウガの天麩羅にじゃがいもとミョウガの味噌汁、醤油漬け…ミョウガ美味しすぎる(*´罒`*)
@lennonglx3454
@lennonglx3454 4 года назад
メメ 同感
@mai-iu7uo
@mai-iu7uo 4 года назад
ミョウガめちゃ好きでよく食べます😋 友達も好きで、この前「でも1パック3本ぐらいで200円は高いよねー笑笑」て言ってたんですけど、これ見たらもっと大事に食べようと思いました。。。☺
@user-cs3jh7jl9m
@user-cs3jh7jl9m 4 года назад
การค้นหาใน ธรรมชาติ ที่สนุกและรู้สึกดี.ขอบคุณที่ให้ความรู้ ที่เพลิดเพลิน กับความอร่อยแบบ ธรรมชาติ/自然の中での検索は楽しくて気持ちがいいです。楽しい自然なおいしさで
@tarawo-sine1993
@tarawo-sine1993 3 года назад
自然の中で自生してるミョウガは香りが物凄く良いです。三葉も自生してるやつは香りが芳醇です。
@user-fp3kq8yn9b
@user-fp3kq8yn9b 4 года назад
最近「独り部」さんの動画にはまってます 山あそびにあこがれてます
@user-uj8oh6lh2k
@user-uj8oh6lh2k 4 года назад
ミョウガ嫌いですけど なんだろ食べてみたくなりました まさか山で見かけるあの葉っぱが!
@user-yh9vx1bc5w
@user-yh9vx1bc5w 4 года назад
野生のみょうが!…味が濃いんでしょうか? 贅沢なお楽しみですね✨
@yoshi8190
@yoshi8190 4 года назад
ミョウガは30歳を超えても苦手なままだな~ いつか好きになれるといいな。
@user-ic7pl5un7h
@user-ic7pl5un7h 4 года назад
35越えてある日突然食べれました😃 冷奴の薬味と味噌汁だったなぁ。
@janejane3506
@janejane3506 4 года назад
We get this in North Eastern part of India, I love the smell of this vegetables.
@user-vi3mb3tb1m
@user-vi3mb3tb1m 4 года назад
あー、冷汁に入れて食べたいですね'p'
@nobu.prius51
@nobu.prius51 4 года назад
茗荷を甘めの梅酢に丸ごと浸けて食べれば最高に旨いですよ。茗荷全体が梅酢色に変われば食べ頃です(* ̄∇ ̄)ノ
@kintonoya
@kintonoya 4 года назад
ライバルwww
@user-xr8gn1gs2s
@user-xr8gn1gs2s 3 года назад
山には野生のみょうががあるんですね、知らなんだ 畑のすみっこに植えてあります。
@yuyu_DSC4
@yuyu_DSC4 4 года назад
ミョウガって野生にあるんだ!?
@bluesky-bj3wd
@bluesky-bj3wd 4 года назад
懐かしいなぁー。
@tetsuhiro2022
@tetsuhiro2022 4 года назад
みょうがの根本にハミがおる というばあちゃんの話が思い出される。 気をつけてくださいね。
@user-dd8gc5rk9h
@user-dd8gc5rk9h 4 года назад
鉄広 ハミというのは何ですか??
@user-cl4fu7sl9q
@user-cl4fu7sl9q 4 года назад
ノブ先生 マムシの事です。中国地方では、ハミと呼んでます。
@NoName-nl1xg
@NoName-nl1xg 4 года назад
鉄広 私のばあちゃんもハミっていってたわw マムシのこと
@tetsuhiro2022
@tetsuhiro2022 4 года назад
@@user-dd8gc5rk9h う~ん たぶんマムシのことかなと思うけど、色々種類あるんかな。はっきりわかりません。まだ2回くらいしか見たこと無いし。噛まれたら死ぬと教わった記憶だけです。
@user-dd8gc5rk9h
@user-dd8gc5rk9h 4 года назад
なるほど、地域によってはマムシも呼び名が異なるんですね。 タメになりました。ありがとうございます!!
@yasuko6777
@yasuko6777 4 года назад
クーネルさん、本当に詳しいね
@MG.1226
@MG.1226 4 года назад
I wish I can taste it 🤔 where is you beer? 😅
@user-fy7rj4mm5x
@user-fy7rj4mm5x 2 года назад
花を捨てないで。天ぷらにすると、とっても美味しいよ。ミョウガを取るときは、花が咲く前に収穫した方が美味しいよ。
@marbletyrol
@marbletyrol 4 года назад
タレに水溶き片栗粉を入れると鶏肉と絡んで美味しいですよ。自分が住んでるところではミョウガがあまり手に入らないのでネギを使って嫁さんが作ってくれます。
@simo034666
@simo034666 4 года назад
うちの方では畑の脇に埋めてますね 近所のじじいに茄子とミョウガと青唐辛子の朝漬け教えて貰って作ったら美味しかった
@user-tj3rd5zl7u
@user-tj3rd5zl7u 4 года назад
突然のじじい発言ww
@burenra1n
@burenra1n 4 года назад
時期終わったけどみょうがの根っこを持ち帰って日陰の場所に植えておくと便利ですよ。生え方は間引きをしておくとまんべんなく生えます。
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