马来椰絲糕 Kuih Koc，一口咬下干湿适中的香甜内馅瞬间流出填满整个口腔，让人停不下口，每吃一口也都是一种淳朴的满足，
吃进嘴里也能感受到浓浓乡情。
糯米椰絲糕 (30~35克 可做17~18粒) (30~35克 to make 17~18 pcs )
材料 A: Ingredients A:
250克 糯米粉 250 g glutinous rice flour
60克 黑糯米粉 - 60g Black glutinous rice flour
2~3汤匙 面粉 - 2~3 tbsp all purpose flour
100毫升 椰浆 -100ml coconut milk
250毫升 温水 - 250ml Warm water
材料B（ 炒椰丝）: Ingredients B :（Stir-fried Shredded Coconut）
50毫升 温水 - 50ml Warm water
2~3 汤匙 蔗糖 - 2~3 tbsp Sucrose
250克 椰糖 - 250g Palm sugar
380克 椰丝 - 380g Shredded Coconut
3~5条 班兰叶 - 3~5 Vegetables Pandan Leaf
¼ 茶匙 盐 - ¼ tsp salt
1 湯匙 面粉 - 1 tbsp all purpose flour
材料C : Ingredients C :
300克 椰浆水 - 300g coconut milk
2 湯匙 粘米粉 - 2 tbsp rice flour
½ 茶匙盐 - ½ tsp salt
材料D : Ingredients D :
少许油 - dash of Oil
17~18片 香蕉叶7寸X7寸 - 17~18 inch banana leaves 7 inch x 7 inch
30~35克 1粒 - 30~35克 1pcs
2000毫升 滚烫水 - 2000ml hot water
大火蒸煮5分钟 - Steam for 5 minutes on high heat
娘惹糕-香兰三角椰絲糕 Kuih Koci Pandan
• 娘惹糕-香兰三角椰絲糕 Kuih Koci ...
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
面子书专页：
►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
klliew06@yahoo.com.hk
2 сен 2021
