上海米其林一星"紅燒肉天花板"，一份198元就九塊肉，真的物有所值嗎？

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50% 1

1. 小陶面馆(嘉善路店)嘉善路222号
2. 蘭心餐厅(进贤路店) 进贤路130号
3. 福1039 愚园路1039号
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Опубликовано:

5 янв 2023

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Комментарии : 462

@purify_sunshine Год назад

就是喜欢播主这种坦白、中肯的评价风格。好吃就说好吃，不好吃就说不好吃，不象其他的饮食视频，一面倒的讚歎。👍

@qiaodk 11 месяцев назад

而且细嚼慢咽慢慢品尝看起来也舒服

@scarreddust 5 месяцев назад

而且不好吃的时候也不会没礼貌装自己很懂。好吃的时候也不会冒粗话，很赞

@judytzo8755 Год назад

小胖真是不錯，沒講幾句話就感覺到有素質，有文化

@edkk2010 Год назад

小胖真是不錯,嘴上说不要，却眼巴巴地看着up啃

@purify_sunshine Год назад

希望小胖多些被邀请出来分享，给人感觉踏实、忠厚👍

@tobiaschen4942 10 месяцев назад

丹牛胃口太好了

@double956 Год назад

小胖是看過的來賓，評價最直白的，不錯的年輕人！我喜歡今天所有菜色，感覺超下飯！

@user-ie4xw8eo1f Год назад

第一家小陶面的味道真心一般，而且太油腻了我从来没吃完过，我吃过好几家比他家味道好的。

@double956 Год назад

@@user-ie4xw8eo1f 是小胖嗎？哈哈...一般外食普遍口味較重，這也是難以避免的常態吧！

@yuanyinyu533 Год назад

@@user-ie4xw8eo1f 喜欢老地方😢就是排队离谱老板娘略凶

@user-ie4xw8eo1f Год назад

@@yuanyinyu533 老地方太难排了。。。看到队伍就。。。。

@nanwang8685 Год назад

丹牛是我follow的几个美食博主之一也是我最喜欢的美食博主之一当然也是因为丹牛介绍很多我家乡菜而且很有礼貌很有教养视频看的很舒服希望频道继续做下去❤

@li7801 Год назад

丹牛跟阿星是我心中唯二有禮貌水準的美食博主

@yuanyinyu533 Год назад

另一个是谁😂

@dweichuan Год назад

@@yuanyinyu533 我猜是指阿星探店，這幾年新興網紅夫婦，很有文化並接地氣。

@user-db7wl1lo5q Год назад

@@dweichuan 阿星+1

@user-yu2kn9wo3p Год назад

阿星确实不错在我心中数一数二的探店了

@constantineding8700 Год назад

哈哈，你去B站看看真探老高呗，台湾人，《舌尖上的中国》顾问之一，主业是搞哲学与文化的，所以不论吃个啥都能引经据典，把关于这道菜的历史渊源和流派分类都介绍得清清楚楚。他有个同事，叫唐仁杰，频道叫真探唐仁杰，以前是五星酒店的厨师，也很有意思。他的特点是吃到坑爹的餐厅，不留面子，直接开骂，已经砸了好几家老字号的牌子了。

@enjoyw8193 Год назад

胖子看上去是非常实在的上海人哦👍👍 响油鳝丝、酒香草头、腌笃鲜、葱油拌面……Daniel 真是勾起了我的思乡情。

@jojolee5235 Год назад

他俩是一对的

@glowingrosy Год назад

@@jojolee5235不可能的吧？他俩没什么火花或couple 感

@write2yibo 3 дня назад

胖子一看懂经

@user-vk9sp7il5s Год назад

小陶的蔥燒麵一看就知道美味！1039的紅燒肉太誘人了夾刈包一定超讚的！今天的上海朋友小胖很有加分效果👍👍👍👍👍👍

@dsfoodtour Год назад

謝謝！

@tinawang8488 Год назад

讚啦！1039吃的不只是他們的菜，環境，還有服務和情調。上海我們的最愛！不過你們少點了黃酒雞😉

@edwardlam4752 Год назад

哈哈哈！看了那麼多個網紅播吃播，也看了你很多影片，這一集是最到味的，吃播就是要和胖子一起播，太有說服力了，非常的療癒滿足遠在美國之胃😳

@jiuchishi4559 Год назад

喜欢❤！希望多拍上海！

@jacsun164 Год назад

谢谢宣传上海菜~丹牛真的很棒，你可以再多直白些的~

@easy1688 Год назад

丹牛看你吃飯好療癒人帥聲音好聽吃的津津有味每次都在用餐的時候順便看你的頻道讓我的食量大增我今天終於把你的小鈴鐺給打開來了

@haileycloe9198 11 месяцев назад

谢谢主播带我再走一次上海烟火气息的生活，甚是怀念！

@ninochang4593 Год назад

丹牛介紹的好棒讓我這個台灣人都想去吃了~~~

@shanyuwang8612 Год назад

上海的菜飯也非常有特色，博主可以去試試，真的很不錯😋😋

@jennie31222 Год назад

胖子先生很可愛和丹牛搭擋很吸引人影片很好看希望能常看到你們搭檔

@jingchen2434 Год назад

Another excellent food video. Thank you.

@sthuang65 Год назад

謝謝分享！太牛了

@teresatsai8753 Год назад

感恩分享！

@michaellow4368 Год назад

福1039 似曾相識非常感謝分享找出2012年前的舊相片炒蟹粉熏魚紅燒肉海參有一個冰鎮水果盤剛好消化上海菜的濃油赤醬 . 當時是晚上大雨滂沱餐廳是半島酒店推薦再派專車送到門口. 飯後餐館通知司機到門口送回酒店. 現在就可以看清楚原來是這麼美麗漂亮的建築物. 利申不是替半島酒店賣廣告只是半島酒店對長期忠實顧客的特別服務.

@dsfoodtour Год назад

大佬！謝謝觀賞

@michaellow4368 Год назад

@@dsfoodtour 千萬不要叫"大佬" "大佬"全部進監獄了. 上個月無意中看到您的節目現在有空每個晚上和太太坐下來慢慢欣賞. 好欣賞您的食量和我年青時可以吃54oz牛排一樣面不改容.

@shanghai-pq Год назад

好想念家乡的味道，最想吃的是草头，3年沒吃了，今天看丹牛视频好馋😊

@user-cv8ko8ob9j Год назад

好喜欢这个视频

@mengjenho Год назад

特別來賓胖子很會分享食物的口感與味道，another foodie, 讚哦！👍👍👍

@minzhu5521 Год назад

草头我记得是用白酒烹的，黄酒多是用来去腥的。熏鱼的卖相很赞。

@user-dr9ee5dl2b Год назад

愚園路的福1039的紅燒肉看起來就很好吃😋 四百多塊吃的是氣派、是裝潢風格，實在不貴！在門口時7:14那兩位迎接的侍從看起來很嚴肅😅

@dsfoodtour Год назад

真的挺氣派，也只有我們一桌…

@fly-to-where Год назад

小洋房，还行

@dongxuli9682 Год назад

感觉到了天地会总舵

@user-bx7nx2ud3z Год назад

福貌似这一带有三家，价格各不相同应该是一个公司旗下

@samfan3455 Год назад

好懷念..福1039、1088 都是我每次去上海必去的店

@Taurusp1 Год назад

吃家鄉美食，很少有把幾樣東西混在一起的，記憶裡的味道比好不好吃更重要；辣肉和蔥油完全是兩種口味的東西

@noelzhu1986 Год назад

Exactly...不能放一起吃。

@user-rx1bx7rn2m Год назад

這次的視頻，真的～～～真的～～～～讓我活生生的咽了好幾口～～～～口水。那種好像吃在口中，但只能搭配想像中、記憶里曾有過的味道，真催悲啊！

@shiyugan8563 Год назад

福1039真的不错之前吃的一个小豌豆和炒青菜特别糯特别好吃真的是我吃过最好吃的蔬菜了

@CH-cc7sj Год назад

胖子聲音聽起來很舒服，評論也很中肯，可以多邀請他來拍影片

@lisaqwh Год назад

我刚开始follow 丹牛，非常喜欢自然的风格

@jjtsuki6834 Год назад

福1039是真的棒，而且是家庭式服务，非常贴心～

@user-th7kb5el3k Год назад

我去过多次1039，这家店的爆鱼和蒸蛋，牛肉，都非常好吃。

@dandanjiang5494 Год назад

丹牛哥这期拍的好好呀看的流口水啦最喜欢葱油面啦其实国内的米其林还不如街边小吃标签打得好就怕老踩雷喜欢你的真实。

@wendyc8686 Год назад

都是我喜欢吃的啊😂葱油拌面🍜草头腌笃鲜🎉5月份回上海吃吃吃😂😂丹牛拍视频越来越好啦！为你点赞👍

@zhihuang9049 Год назад

很谢谢你拍摄上海的美食，看了完全勾起小时候的回忆。你们点的鳝丝，草头，红烧肉，葱油拌面真的都是上海的特色菜。前面的两家小店，上海有很多这种的，口味都很好。第三家的米其林餐馆价格真的不贵（甚至觉得有点便宜）而且它有找到红烧肉的精髓，就是里面有鸡蛋（笑）浓油赤酱鲜甜不腻~（再推荐一个大场面，皮蛋瘦肉粥和猪油菜饭）

@user-gk4ck2jb3k Год назад

光看小陶那個拌麵真的餓了

@user-pm8ij3il9o Год назад

看着就好吃❤

@qinshen9660 Год назад

你们两胃口真的不错，刚刚吃完面又吃红烧肉，有本事！

@FiveChiang Год назад

下個月到上海就看這些視頻探店~~

@user-hu3cm3vy8m Год назад

看丹牛大口吃麵，非常喜歡！

@jameslin935 Год назад

福1088 就在公司附近紅燒肉是我認可的上海天花板冷菜熱出的熏魚性價比極高的黃魚面也是一絕

@51disc Год назад

本邦菜当年有一个“海金滋”不错。不知道丹牛有没有去吃过

@kristinfan7844 Год назад

谢谢分享，大约10年前经上海朋友推荐借出差机会去过福1039 （两次），都是在晚上，人挺多的，需要定位。很高兴他们历经疫情还在。只可惜两次都没吃红烧肉，下次去上海一定要专程去吃他家红烧肉😛

@driftert5687 Год назад

谢谢！下次回上海一定去试一试了👍👍

@michaellow4368 Год назад

勾起了我的回憶絕對值得一試

@dsfoodtour Год назад

走！

@michaellow4368 Год назад

@@dsfoodtour 南加州星期五晚安最忘不了的就是名菜紅燒划水糖醋排骨等到進出中國回美國檢疫政策穩定下來絕對會重溫舊夢. 尤記得20多年前黃埔江真的是臭不可聞事隔10多年後黃埔江夜景美不勝收.

@lesliefong1776 Год назад

我喜欢，下次回上海要去吃😊

@joycechen3909 Год назад

甚是想念醃篤鮮湯的美味以前總在冬筍上市時來上一鍋湯裡的千張百頁結都是我負責打結的關於紅燒肉我家有一個特殊燒法五花肉用紹興酒醃過烹煮時除了醬油冰糖外不加一滴水所以要多費神看顧避免燒焦食用起來有一股酒香非常好吃

@dsfoodtour Год назад

感覺你很會煮紅燒肉啊！

@joycechen3909 Год назад

@@dsfoodtour 會煮菜的是我老媽我只能當“下手” 有個很會煮菜的媽連當二廚都被我老媽嫌棄從小看到大善後的鍋碗瓢盆倒是洗了不少🤣 這道紅燒肉我們家稱做“醉肉”

@user-ie4xw8eo1f Год назад

你家是上海去台湾的吗

@jerryzhu4192 Год назад

赞，你说的红烧肉做饭是最地道的，其实煮红烧肉，的确不加水是最上乘的做法，而花雕酒又是上乘中得上乘。我一般比较懒，用啤酒去煮。

@Dave-to4qn Год назад

越看越餓😝。那間米芝連1星的餐廳，有那樣的環境、服務和用料，我覺得價錢合理😊。謝謝分享。如果你們是一天內拍成，那你們的胃口是深不見底😱如果是我，在吃完第一家就飽了。

@user-wm6vg3zi2g Год назад

吃第一家就飽那你應該是女的是男的話那胃口有點少了

@simonkao1407 11 месяцев назад

想問個問題福1039去之前要先訂位嗎謝謝~

@mandyliu5040 Год назад

很喜歡丹牛的視频,每集必看,點讚！

@dsfoodtour Год назад

謝謝！

@user-xx8ve4rt1k Год назад

草頭有老酒味，正宗上海本幫菜,必吃

@jiayuan9338 Год назад

推荐一下四如春还有大碗汤面如果还开着的话

@sherryy7270 Год назад

嗯好好吃😁！

@Aygul-z3y Год назад

上海的紅燒肉，醃篤鮮可是全國出名的，我也開始想念家鄉的味道。

@dsfoodtour Год назад

好吃！

@cinwang8631 Год назад

真逗，大陆的外卖堂食，没有不大量放味精和鸡精的，传统味道？古代到近代，没有鸡精味精哈。红烧肉最好吃的是自家做的。

@Aygul-z3y Год назад

@@cinwang8631 你可以不喜欢大陆的某些政治理念我非常赞同可千万不要贬低传统文化和传统美食，不然的话我也可以说出很多对岸不好的地方。

@cinwang8631 Год назад

@@Aygul-z3y 首先，我没有谈论什么政治理念。我就简单说一下当今的堂食而已。古代传统美食什么味道，当今人也不晓得，没有机会吃过。现代农业，食品加工业的，大量农药，化肥，增味剂，食品添加剂，防腐剂，使用，从食材到调料，食材的生长过程和古代，近代的大清，民国时期完全不同。自己在家煮饭只能尽量使用健康食材和调料而已。堂食不分2岸，当然高油，高糖，高增味剂，防腐剂，各种添加剂。个人喜欢就好。