世界杯賽場外的卡塔爾，糖油混合物的天堂 ｜卡塔爾飲食志｜食事史館 

印度米有一个跟中国米很大的不同，就是印度米它真的不吃水。 你即使像煮粥那样加四倍的水煮出来还是米饭的形态，而且天然就很散，不粘，不适合用筷子吃，米香很淡。所以加香料煮要比裸味吃好太多。

一句话，高糖高油碳水炸弹，满足人类基因对进食最根本的热爱和快乐。😂 jelabee，bahlava也是，，，我看他们中东人都是喝茶的时候，一口一个，我只能超小口吃，太甜了😂

最近正好椰枣在英国各大超商都有卖了！ 尝了一下，虽然很甜，但是不腻，很难形容这种甜，不是糖甜，好吃的

2024年斋月期间我去过多哈，好吃的太多了，我晚上在海湾边上沙滩边特别搭建的帐篷里吃到的各类传统甜品居然不像在欧洲的土耳其人或者其他中东人制作的那种令人排斥的甜腻，反而是恰到好处清爽的甜度，看来卡塔尔人也注意饮食健康了，另外我见到的本地人，我是指多哈本地人而非在多哈的外国人比如印度人巴基斯坦人等，基本上并不肥胖，体型远比在欧洲看到的一些大腹便便的中东人和土耳其人要健康，包括卡塔尔的妇女，尽管见到的少，但明显也不肥胖。当然我的观察和体验很有可能确实是所谓的幸存者偏差，因为我所接触到的基本确实是卡塔尔想要向外界展示的一些良好形象和体验。

艾玛 有一次买kebab的时候顺手好奇买了一块从没尝试的油炸条 类似于炸糖饼炸甜面圈的东西 妈呀 齁甜齁甜 齁腻齁腻 甜死人 还粘牙😂 我以前好奇 怎么他们的甜品划成小小一块块的卖 一口就没了😂结果实际上太甜 一小口就甜死你 一小块估计就腻死了。。。😂超级甜。。。估计大家都没有概念 大家就想象一下吧 抓一把糖和面粉按照2比一混合油炸😂😂你吃的下去吗？事实上甜度简直就不止二比一。。。。

感覺講中東地區飲食可以順便聊聊我最近學做的東西：水煙😂😂😂 哈族的最愛

吃中东那边的自助时，最喜欢的就是吃bahlava，不过不能多吃，两块就顶天了，确实是太甜了！🤣🤣......只能后面琢磨着在自家做半糖甚至1/3糖的！🌷🌷🙏🙏

这就是海湾地区传统料理，阿联酋巴林之类的也差不多是这样。但是这些国家街头遍地的苍蝇馆却都是印巴料理，因为养尊处优的本地人不做饭不开店😢

看這幾個甜品， 有些和糖油果子和龍鬚糖的異曲同工的感覺。

kunafa 其实不是很甜 你可以选择不先加糖水 而是选择自己分开加

我记得以前村里赶集，我姥姥经常买伊拉克枣回来。我最爱吃了！

吃過一次kunafa, 那甜度讓我吃一口就不想再吃了😂

我有問題：卡塔爾的甜品甜到這廝地步，總有個由來才是？ 以台灣的台南為例，台南人嗜甜的原因有二，一是台南過去是製糖重鎮，清中葉便占了全台八成，二是吃飯加糖是富裕象徵。 說卡塔爾食譜是借鑑和致敬周圍地區和傳統歷史，糖的奢侈用法是石油換來的，那以前卡達爾的曾增曾祖父那一輩應該是沒這麼甜才對。 難道是因為富了，就整天往甜品裡扔砂糖、糖磚？

RU-vid 上文學造詣最高的頻道！👍👍👍

椰枣是真甜，特别是那种精品椰枣，又大又甜。

其事也不一定要外出走路，卡塔爾那麼有錢，怕熱的話搞室內運動也一樣可以。減少攝取高熱量的食物再搭配運動，就算看不到腹肌也一樣能瘦下來。

中東的甜點是真的好吃，庫納法每次去都必點，是一種雖然很甜但吃起來不油膩的甜點，還能享受到奶香味。某種程度我覺得比西方的甜點還要好吃

要嘛管住嘴,要嘛邁開腿。這話說得真好，對所有減肥者而言

這麼有錢的中東油王，建個全天候空調健身房不就可以啦。

对 我还记的我初中的地理老师 管那个叫 伊拉克枣... 那老头干瘦 老烟枪 40多岁连个煤气罐都拎不动 还要我们学生帮他抬 我现在也40多了 虽然还不能200斤不换肩 但是拎个煤气罐还没问题

我不喜欢吃美国甜到难受的甜点 但是中东/希腊的bakalava和knafeh真是超级喜欢

这集看的非常烧心😂

没去过卡塔尔，但去过迪拜，吃过那里的某种酸奶油蛋糕，可以说是我这辈子吃过最甜的东西，咬了一口就喉的把蛋糕扔了……

这期听完了牙疼

以前坐过卡塔尔航空，机上的午餐印象深刻，现在才知道原来叫卡布萨香饭

整个中东基本上都是这种饮食习惯，做法都大差不差，一些地方都有自己特有的菜，但总体做法，味道上都差不多。中东国家吃饭价格总体上和国内差不多，有些地方可能会便宜点，但分量并不少。中东，沙特，也门，阿联酋，卡塔尔饭菜基本一样，没有很大的区别

雖然很甜很多糖，但好吃的不得了。

4:15 怎麼看都是過年吃的南棗核桃糕啊(X

突然想到他们的传统服装不会是为了遮住肥胖的身材吧😂

有幾種是真的在歐洲這邊中東餐廳試過 怎麼說呢.. 美式甜甜圈大概在它們面前也要禮讓三分..

光看糖水泡下去就要蛀牙了，不然挺像地瓜球的

越热的地方，甜品越多，越甜。。。。齁甜的地步。

解说太逗了，😂🎉

說的就是你😂，屏幕前的觀眾們😂

这也太甜......看到就快疯了

小時候,物資供应奇缺,然后伊拉克蜜枣可以买得到,不过这東西甜得惡形惡狀,沒有東西吃也不願吃它.

Künefe和手工冰淇淋是唯一我喜欢的土耳其甜食。

相比他们的传统美食，怎么感觉美式快餐更加健康些

我真的覺得他們那種長米飯很好吃，比東亞的大米飯有食慾的多尤其是拌香料或者炒飯

3:51 請問這東西，怎麼感覺跟咱的棗泥核桃、伍仁餡怎麼有87%像？😂😂😂

长见识了，谢谢啦！

Costco买的椰枣是加州产的。

3:43是Maamoul才對

我怎麼覺得椰棗配阿拉伯咖啡就像焦圈配豆汁一樣，用來壓味的

好喜欢背景音乐，可以放评论区分享吗

那个炸面团我吃过，那种甜我已经感觉不到甜了，反而像辣椒一样辣嘴和舌头。

太甜了……脂肪肝，痛风，糖尿病……

中东菜我超爱吃。甜品接受无能😂

谢谢！

第一天还行，我当时去了7天，感觉胰岛素不够用了

哈哈😂吃死拉倒唄🎉好不容易變土豪，還要節這節那，太虧😢

恒河水 硬米??

椰枣确实齁甜😂

不只地底有多油，甜點裡也有更多油😅

印度长米确实美味，加上一勺马萨拉完美😍

不禁想起新疆切糕😂

南棗核桃糕耶棗版😂

也许是吃椰枣的缘故，椰枣是个好东西。

我总是在想他们那些甜食就不能减一半的糖吗，也应该足够甜了吧

由瘦入肥易 由肥趨瘦難

椰枣糕这种东西…我觉得好像新疆切糕或者五仁月饼 😢

光是看着就想吃点蔬菜解解腻😂

伊拉克蜜棗另一昵稱: 大腸桿菌.

椰棗真的很好吃，不過不要吃太多，因為超級甜😂

库纳法义乌的土耳其餐厅有的，他们的白糖水是放在旁边让你自己倒的，怕你齁死，这个东西本身没那么甜。

穿一代，住二代，吃三代，講的就是改變的難度，從小就開始吃的口味很難改，尤其全國人都這麼吃。

去趟菲律賓就覺得糖尿病了，但卡達光看影片就覺得會得病

波斯跟鄂圖曼應該是世仇吧？

那些甜品 跟印度差不多吧. 我记得印度人卖的甜品也是一样的 甜死人不要钱的那种.

是真的爱放致死剂量的糖😂😂😂😂😂😂😂

可是他们大多数建康又美丽。

糖是大魔鬼

Baklava 整个中东国家都有啊，卡塔尔也不算特别。中东饮食的人都很胖，而且传统衣服男女都是大长袍。。。

聽説中東國家作縮胃手術十分普遍是嗎？

撿肥者天堂啊！

一个历史上都生活在极端贫瘠的土地上的民族是不可能建立起健康的饮食观念的。这与要饭不嫩嫌馊同理。中国历史上虽然没有营养学，但是也有很多民俗民谚来指导规范人的饮食。而卡塔尔人的饮食观念应该就一条。想吃就吃，吃到不想吃为止。

糖：致死量

美国照样如此，饮料甜品刺喉的甜

对，伊拉克蜜枣：乙肝是中国人的最爱

这甜点，是我会吃的😂

糖分😂

长知识了，666

甜面球，迪拜超市里面一盒都是泡在糖油里面的，看得我摇头就走

我在美国生活 我强烈建议博主弄一集美丽国饮食 不要觉得一无是处 美国人的吃食看似无聊 其实很有说道和趣味 再也配上博主独特的解说嗓音 我试想了一下：肯定火

傳統甜點基本上都是甜而已.....................

放心，有錢變瘦還不簡單，直接全民抽脂啊，政府付錢的沒在怕

比起他们的肥胖，我更羡慕他们的财富

这期不适合想减肥的人看啦😂

难怪阿拉伯人没有战乱地方也短命

这样吃法什么病都会報到😮

当年的伊拉克蜜枣给中国人民带来了大面积的甲肝。

甜点，肯定要甜啊，只有华人想吃不甜的甜点。

除了日本平均bmi男23.6女22.4，我感觉全世界都有肥胖的问题，毕竟24以上就算胖了，29以上算肥胖

我一般都把开头快进，听得我高血压

什麼以色列復國主義，是猶太復國主義和錫安主義

评论区怎么和闭关锁国的中国一样？现实中根本没说的那么甜，除了一部分食物吃不惯或者是手艺不好外。沙特阿拉伯的食物非常好吃。

酥油炒罂粟籽“？ 说不好听的，你就拿罂粟籽炒屎他也香啊。他是罂粟啊。吃了就上瘾啊

吓死我了，我以为说我呢。

太不健康 糖太多

文化历史＋物产不够丰富的地方，很难有发达的饮食文化。二者缺一不可。