酥鬆滿點的法式點心
加入鹹蛋黃餡，中西合併最有新意
絕對是中秋送禮的首選！！
布列塔尼酥餅材料表
鹹蛋黃料：鹹蛋黃3顆/米酒些許，160度烘烤15分鐘
餅乾團：無鹽奶油70g/砂糖60g/蛋黃2顆/中筋麵粉140g/泡打粉2g/杏仁粉70g/奶粉20g/鹽之花2g/蘭姆酒15g/香草籽醬些許
裝飾：蛋黃半顆/牛奶15g
烤箱設定170度烘烤25~30分鐘，6cm圓切模約八個
#法式甜點 #常溫點心
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20 июл 2022
