中秋甜品 抹茶紅豆湯丸 ＋ 朱古力咖啡湯丸 ｜ Sweetened Dumplings (Matcha Red Bean + Mocha) 

快到中秋。
2020年，全世界太多家庭失去左最愛。
團圓係今年黎講，實在太難。
而幸運仍能同屋企人團聚，坐埋食飯嘅各位。
相信都好難有心情大吃大喝，但飯後食碗湯丸，意頭嘅事，來一點亦冇壞。
最好可以同家中老少一齊動手做，團圓團聚，並唔係一個晚飯。
日常多點交流，留多一點回憶：）
祝大家中秋 安康 團圓。
今次比較多步驟，所以有有以下章節參考：
0:00 -
0:25 紅豆餡
4:32 抹茶味湯丸皮
7:46 朱古力餡
9:02 咖啡味湯丸皮
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材料 Ingredients:
1) 抹茶紅豆湯丸
紅豆餡：
紅豆 Red Bean 100克(g)
砂糖 Sugar 50克(g)
抹茶湯丸皮：
糯米粉 Glutinous Rice Flour 100克(g)
抹茶粉 Matcha Powder 20克(g)
水 Water 50克(g)
2) 軟心朱古力咖啡湯丸
朱古力餡：
煉奶 Condensed milk 100克(g)
可可粉 Cocoa Powder 75克(g)
咖啡味湯丸皮：
糯米粉 Glutinous Rice Flour 100克(g)
即溶咖啡粉 Instant coffee powder 15克(g)
水 Water 50克(g)
糖水：
水 Water + 片糖 Slab Sugar
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#湯丸 #中秋 #Glutinous Rice Balls