今回は中種法でバーガーバンズを作りました。よかったら参考にしてみて下さい!○レシピ中種生地強力粉:250gイースト:4g水:165ml中種生地を12〜24時間冷蔵保管後砂糖:18g塩:4gたまご:12mlバター:12g
Хобби
23 дек 2021