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丸鶏解体して最高に旨い玄米の炊き込みご飯とガリバタチキンパスタ作りました 

まーやの料理ちゃんねる
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00:00 (トーク)オープニング
00:52 (下処理)里芋の処理
02:20 (下準備)丸鶏の解体
04:43 (仕込み)鶏ガラと香味野菜の出汁
05:44 (味見)手羽の唐揚げ
07:27 (今日のメイン)鶏と玄米のリゾット
09:03 (解説)鉄フライパンの使い方
20:00 (パスタ)ガリバタチキンのカルボナーラ
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Опубликовано:

 

3 июл 2024

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Комментарии : 78   
@b.j.6226
@b.j.6226 8 месяцев назад
週末の予定が決まりました😊 祖父が亡くなって元気のない母に、このリゾットとパスタを作ってあげようと思います👍 母は血糖が上がりやすい体質で白米をあまり食べないので、玄米のリゾットは願ったり叶ったりです。 母の感想も後日報告しに来ます👍 夜中に見たせいで腹の虫が鳴り止みません😭
@desliee
@desliee 8 месяцев назад
白米の話だけど、水が澄むまであらうと栄養価が落ちるという件について 土井善晴さんが「現代では米から栄養を取らなくてもいいでしょ」って言ってたの思い出した。 体のこと思って玄米食ってたけどこの言葉聞いてから白米しか食わなくなった。 無事に体重は10kgぐらい増えた。
@user-jb7rh2wt6k
@user-jb7rh2wt6k 5 месяцев назад
米から栄養元々、正論すぎて笑った 江戸時代かよって
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 8 месяцев назад
リゾットは受け悪いのは意外。おいしいのに。付きっきりが面倒なんかも。
@qsuke1009
@qsuke1009 8 месяцев назад
『炒めるでは無く焼く』本当に説明が丁寧でわかり易い! 火加減なども見せたり音をしっかりいれていたりと本当に勉強になるチャンネルですよねぇ♪ パスタの方にもキノコあっても美味しそうだったなっ♪ 個人的には今回リゾット推しかなぁ♪
@omix.k979
@omix.k979 6 месяцев назад
休みの早朝から動画をアテにビール呑んで見てます^ ^♪✨
@user-ry8uq4pq9k
@user-ry8uq4pq9k 8 месяцев назад
何度見ても幸せ😃💕
@user-si8ig5xf6e
@user-si8ig5xf6e 7 месяцев назад
リゾットに使われている玄米が私の故郷「佐賀県産七夕コシヒカリ」❤ まーやさんとお近づきになれたと勝手に思いました〜笑 毎回楽しい動画をありがとうございます♪
@mycats9399
@mycats9399 8 месяцев назад
リゾットより鉄フライパンのくだりが1番ためになった。ありがとうございますw
@user-bg2oe3em1p
@user-bg2oe3em1p 8 месяцев назад
美味しゅうご飯、ありがとうございます😊
@user-yz9ns9zb3z
@user-yz9ns9zb3z 8 месяцев назад
まーやさんのリゾット大好きですよ!
@250cb8
@250cb8 8 месяцев назад
鶏肉の炭火焼きでカルボナーラもといガリバタチキンパスタ、これぞ手間暇おしまないまーや流、食べたすぎる
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 8 месяцев назад
❤ 私はレシピが本当に好きです😊
@anemonemonet
@anemonemonet 8 месяцев назад
うちも玄米しか買いません パスタも全粒粉にしてます 夕食後に観るんじゃなかった…食べたのに腹減って来た
@user-fm8kp6rx1h
@user-fm8kp6rx1h 8 месяцев назад
なかなか踏み出せなかった玄米にポジティブな感情持てました! 玄米買ってリゾット系から始めてみます! いつも参考になる動画ありがとうございます
@user-qg2lk8lz9z
@user-qg2lk8lz9z 8 месяцев назад
パスタやばすぎ 超うまそう
@towerjapan
@towerjapan 8 месяцев назад
たまらん🤤
@user-qs3ru3ft5c
@user-qs3ru3ft5c 8 месяцев назад
17:05地味に好きすぎて何度も見たくなる芋の如く転がる生首ww
@user-cr9xd2qs6y
@user-cr9xd2qs6y 8 месяцев назад
何時も勉強になります😊 赤ワインを使う料理を増やして欲しいです!
@ysy3276
@ysy3276 8 месяцев назад
しばきませーん むしろいつもこのくらいだと嬉しいくらい楽しみにしてます
@user-hh6tl6tf7r
@user-hh6tl6tf7r 8 месяцев назад
地味に鍋肌についたアクきになりますよね…きになってずっととっちゃいます…
@beelzebuth4444
@beelzebuth4444 8 месяцев назад
まーや、お疲れ様です🍷 丸鶏捌くの上手いなぁ〜😊 ほれぼれして見入ってましたわぁ〜🤗
@user-ss9cg8lp8n
@user-ss9cg8lp8n 8 месяцев назад
2、3年前はシンクで丸鶏をバラして圧力鍋でブロードを作られてましたねぇ、動画も進化が凄い
@torugisu
@torugisu 8 месяцев назад
このガリバタチキンカルボナーラ飯テロが過ぎる(笑)
@user-sp9ts2tm8i
@user-sp9ts2tm8i 8 месяцев назад
玄米リゾット美味しそう♪ いつの間にかパンチェッタおじさんのファンです(笑)
@masa0008211
@masa0008211 8 месяцев назад
疲れて仕事帰ってきて、まーやさんの動画上がってて最高👍
@user-mq2iu1oi4i
@user-mq2iu1oi4i 8 месяцев назад
俺はリゾット大好きだ!マーヤさんのお陰でもあります🎉
@cafecamp
@cafecamp 8 месяцев назад
玄米LOVE❤
@TipanyANGEL
@TipanyANGEL 8 месяцев назад
待ってた。
@moccosan2574
@moccosan2574 8 месяцев назад
まーやさんコンディション上げてきましたな👍
@mobyus4676
@mobyus4676 8 месяцев назад
25:04 思わず「あっぶねぇ」って声出たわ
@akiterutasaka1842
@akiterutasaka1842 8 месяцев назад
結局玄米よりも白米の方が断然美味いという事がよくわかりました。丸鳥買ってきて白米でやってみます。
@castblue7839
@castblue7839 8 месяцев назад
玄米美味いですよね!何故こんなに精米する事が当たり前になったのか判らん。今後の人生全て玄米でも構わん位美味しいと思うのです。
@user-xs8gh2yu4q
@user-xs8gh2yu4q 8 месяцев назад
しばくぞ、知らんがな(しばくぞは誇張です) この流れ大好き
@user-hm8il4km8f
@user-hm8il4km8f 8 месяцев назад
個人的にパスタより炊き込み、いや、リゾット派です❤
@ikuikuohhooooooo
@ikuikuohhooooooo 8 месяцев назад
リゾット美味しいのになあ。 人参やキャベツの芯とかの野菜クズでとった野菜出汁に顆粒コンソメ入れて作るだけでもめっちゃ美味い。
@mariinoue8262
@mariinoue8262 8 месяцев назад
リゾット旨い。お出汁がウマソウ〜。今日も飯テロですね。 あれ?バーミキュラってホーローびきでしたよね、焼いても大丈夫なんですか?私は実家で使ってた鉄フライパンを今も使ってます〜。煙出るまで焼いてます😁くっつきません。
@user-nt3mz9gy6i
@user-nt3mz9gy6i 8 месяцев назад
毎回卵白を飲み干すくだりを入れるのにこだわりを感じる
@user-ow7ge4ck9z
@user-ow7ge4ck9z 8 месяцев назад
初コメです いつもお料理の動画拝見させていただいてます! リゾットの動画は僕のお気に入りで、再生回数が少ないことにビックリです! 今回のリゾットもとても美味しそうなので、作ってみたいと思います!!! P.S. 僕はまーやさんを心の師匠だと思っています!!(笑)
@user-in7nn7hy2y
@user-in7nn7hy2y 8 месяцев назад
外食してリゾットがうまかった試しがないもんなあ
@anomalocaris9836
@anomalocaris9836 8 месяцев назад
米の国なのになぜか不人気って謎。キャンプで初めて作った料理がリゾットなのでリゾット応援してます。
@kore5038
@kore5038 8 месяцев назад
このリゾットとパスタに合わせるならどんなワインがいいですかねぇ。
@Miyakecchi
@Miyakecchi 8 месяцев назад
お疲れ様です! 思わず動画を見させてもらって鉄フライパンが欲しくなりました。3人家族ですが、どのぐらいの直径のを買えば良いのか? また、オススメの鉄フライパンはありますか? 大きめの牛ステーキが3枚 焼きたい感じです…🙇‍♂️
@user-hz8hn8jm3c
@user-hz8hn8jm3c 8 месяцев назад
よろしくお願いいたしまーやを絶対待ってしまう…
@user-kaeyounipon5555
@user-kaeyounipon5555 8 месяцев назад
ガス屋さんに許可貰って同じコンロ使ってます。 鉄鍋使ってるけどくっつきません。 鉄鍋は使い方が大事ですね。
@user-gv1kl8jx2b
@user-gv1kl8jx2b 8 месяцев назад
悶絶案件
@torugisu
@torugisu 8 месяцев назад
"本日のバーガー"って言う漫画にワイルドライスバーガーなる物が出てましたが、ワイルドライスでリゾット作ってみたいですね〜
@torugisu
@torugisu 8 месяцев назад
ワイルドライスって言うのは北米で栽培されてるマコモって言う植物の種子らしいです。
@user-lh2yc2zp2l
@user-lh2yc2zp2l 8 месяцев назад
(本日のバーガー🍔)の作者の次の作品マンガが(パスタの流儀🍝)です❗(*´∀`)♪
@torugisu
@torugisu 8 месяцев назад
@@user-lh2yc2zp2l 情報ありがとうございます😊
@gm.7509
@gm.7509 8 месяцев назад
この鉄フライパンはどこのですか?
@user-ry8uq4pq9k
@user-ry8uq4pq9k 8 месяцев назад
やばおか‼️
@user-mx3ny8jg7k
@user-mx3ny8jg7k 8 месяцев назад
パスタにしないで炭火焼きした鶏肉そのままのが美味い説ある😮
@freddyfukazawa6959
@freddyfukazawa6959 8 месяцев назад
シバくぞシバくぞシバくぞ いいねボタンも10回押したったわ!
@nonchemi6182
@nonchemi6182 8 месяцев назад
奇数回、押してあげて。😂
@user-nu6nl5lg4z
@user-nu6nl5lg4z 8 месяцев назад
最近サボってましたが、またブロードつくります👍
@user-pw4mc2uq2p
@user-pw4mc2uq2p 8 месяцев назад
岡山県では、まだです
@user-fu8my3nn1j
@user-fu8my3nn1j 8 месяцев назад
贅沢な動画だわー😆コメントしたいこと多すぎて結局書きません👍 最後リゾットおにぎりでソース拭っちゃってさー!見てるこっちが発狂します🎉ご馳走様でした
@user-nd4bv5ho8m
@user-nd4bv5ho8m 8 месяцев назад
リゾットの受けが悪いのは仕方ないです。私もちょっとダメ😅です。米を洗わない。芯が有るで、見てるだけです。
@darius22222
@darius22222 8 месяцев назад
勝手に玄米と肉は合わないと思ってたけど、鶏肉ならいけるかも
@user-ho4ud9dt8e
@user-ho4ud9dt8e 8 месяцев назад
酒やったら😅
@himekaabc7170
@himekaabc7170 8 месяцев назад
あまったリゾットは 焼きおにぎりみたいに炭火でやけば もっと 美味しかったろうに…あと モッツァレラ入れて スップリみたいにするのも 大好き🤤
@user-lh2yc2zp2l
@user-lh2yc2zp2l 8 месяцев назад
まーやさん🤓こんばんは🌙😃❗ 丸鶏🐔一羽からの逸品料理最高です❗💕🥰((o(^∇^)o)) そして、(里芋🥔)(お芋さん)で(リゾット)+(カルボナーラ)はメッチャ目から鱗で勉強になりました‼️(*´∀`)♪m(__)m
@sanatom3858
@sanatom3858 8 месяцев назад
いつの間にか四〇年間
@user-bn5dc3ti9m
@user-bn5dc3ti9m 8 месяцев назад
しばいたれへん!
@goldwhite6727
@goldwhite6727 8 месяцев назад
炊飯器で炊いた米からリゾット作れないんかな
@user-nz5pq6sz8i
@user-nz5pq6sz8i 8 месяцев назад
カピカピになるまで乾かしたら多分できますよ
@ougon-ryotei
@ougon-ryotei 8 месяцев назад
水少なめで炊いて、フライパンで仕上げてもいいんじゃないでしょうか。 それは、おじやだと言われようとも、美味しければ😁本物はまーやさんが作ってくれます。
@user-dz9ke2ud3u
@user-dz9ke2ud3u 8 месяцев назад
これで、スップリを
@user-pb4zr7qw5e
@user-pb4zr7qw5e 8 месяцев назад
最近KPしてないけど大丈夫?
@rinn5753
@rinn5753 8 месяцев назад
舞茸を焼いてる時に、女性の声がしました😱
@sealred6216
@sealred6216 8 месяцев назад
画面越しで叫んでしまった うまそうすぎて
@2929GOg
@2929GOg 8 месяцев назад
🍖
@KS-hk8yt
@KS-hk8yt 8 месяцев назад
そうか、スチーマーこんな使い方も出来るんか。
@user-gh8wo5hq6u
@user-gh8wo5hq6u 8 месяцев назад
なんか痩せてる⁉︎
@juliemuniz8487
@juliemuniz8487 8 месяцев назад
「しばく」って、どーいう意味?お茶を飲むのとは違うかな?長い動画大歓迎です。
@user-fh1iw3bl4j
@user-fh1iw3bl4j 8 месяцев назад
いばけませ〜ん🤭
@chautinhtri9704
@chautinhtri9704 8 месяцев назад
上手じゃないと感じる😅
Далее
Как выходим с тройняшками 🙃
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死ぬまでにやりたい最高の趣味 TOP30
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