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五月吃3瓜,中药不用抓!夏天多吃它,利尿排毒,还消肿,鲜嫩营养高  

李医师谈健康【中医养生】
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《#李医生谈健康》传承医学知识,共享健康人生,一起来学习知识吧!
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#中医

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2 окт 2024

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Комментарии : 4   
@288
@288 4 месяца назад
🙏🙏影片详情如下,文字版便于大家学习: 朋友们好,我是李医师。 五月是春夏交替的季节,气温升高,天气湿热,容易出汗。民间有话:“夏不进补,底气不足”,因为夏季出汗多消耗能量,不及时补充身体容易疲乏。 那夏季进补应该吃些什么?俗话说:“五月吃三瓜,中药不用抓”。李医师给大家推荐3种瓜,清热解毒,消暑降火,快来一起看看! 第一种,冬瓜。 含水量极高,被誉为“天然的矿泉水”,对于夏季出汗多、易脱水的朋友来说,简直就是“及时雨”。此外,冬瓜中的丙醇二酸有助于抑制糖类转化为脂肪,堪称减肥者的福音。而它的利尿作用更是不在话下,既能有效排除体内多余水分,缓解水肿,又能带走部分有害物质,达到排毒养颜的效果。 李医师推荐做法,冬瓜排骨汤,做法非常简单。 首先骨头冷水下锅,放葱姜、料酒焯水。接着我们把冬瓜去皮,切成薄一点的厚片,锅中水开后,捞出骨头清洗干净,这样炖出来的骨头汤才不会浑浊,再放到砂锅里,加葱姜、少许料酒,倒入清水浸水过骨头,盖上锅盖,这样做出来的汤更浓郁好喝。中小火炖30分钟左右,倒入冬瓜和枸杞,继续盖上盖子,小火焖个10分钟,加适量盐调味就可以了,汤鲜味美,好喝不长肉。 第二种,丝瓜。 丝瓜富含多种维生素和矿物质,具有良好的抗氧化功效,能够延缓衰老,滋养肌肤。同时,丝瓜籽中的皂苷成分也有显著的利尿作用,能帮助改善水肿症状,清除体内的湿气和毒素。 推荐,清炒丝瓜。 很多人炒出来的丝瓜不好吃,还容易发黑, 今天这个做法出来的丝瓜颜色翠绿,放久了也不发黑。 首先切好的丝瓜放一勺盐,用手抓匀,腌制10分钟,用盐腌过的丝瓜不仅好吃,而且不会变黑。然后用水冲洗掉表面的盐分,再挤干水分。接着锅中热油,放蒜片小米辣炒香,再倒入丝瓜,开小火慢慢的翻炒2分钟,把里面的水分炒干,加盐调味,淋入一点水淀粉,大火翻炒均匀即可。 这样做的炒丝瓜翠绿鲜嫩,好吃不发黑。 第三种,苦瓜。 大家别一听“苦”就皱眉头,俗话说:良药苦口利于病,苦也是五味中的一味,不可或缺。苦瓜含有丰富的维生素C和苦瓜素,能够清热解暑,增进食欲,对糖尿病患者尤其友好。而且,其出色的利尿效果,能帮助身体排出毒素,减轻水肿,可谓是一举两得。 推荐,凉拌苦瓜。 新鲜的苦瓜去头去尾,对半切开,用勺子刮去里面的瓜瓤,里面白色部分一定要刮干净,能有效的去除大部分苦味。接着切成均匀的片,锅中水开后,放一勺盐、一勺油,能让苦瓜保持翠绿,焯烫1分钟后,捞出过凉水,吃着更加脆爽。 最后碗中放盐、白糖、蒜末、香油和一点红椒丝配色,抓拌均匀就可以开吃了。这个凉拌苦瓜非常适合天气炎热的时候吃,解暑开胃 。 好了,今天的影片就到这里了,希望大家看完记得分享给亲朋好友,让更多的人关注健康,我们明天见,感谢大家的支持。
@陌上聽風來
@陌上聽風來 4 месяца назад
謝謝您!您的介紹很清楚簡單!對身體健康又好!
@maiwang6938
@maiwang6938 4 месяца назад
谢谢李医生👊
@陳美絹-r1y
@陳美絹-r1y 4 месяца назад
謝謝李醫生的說明,醫生還是位美食家,每道都是好料理❤
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