ブラウンルーを作り、フォンドボーやデミグラスソースを使用して手早くできる煮込み料理を作りました。このルーを使えばケチャップやトマトペーストなどだけでも美味しいソースにすることが可能になります。アレンジを沢山覚えて、バラエティーに富んだ給食を作れますように。#栄養専門学校 #栄養士養成施設 #調理実習 #横浜栄養専門学校 #栄養士 #ハッシュドビーフ #ビーフストロガノフ #ハヤシライス
6 мар 2024