Тёмный

但凡你曾经吃过这样的【软炸虾仁】，算我输，内含软炸技法。 

师父和我做鲁菜
Подписаться 57 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

除了本频道，其它一切都是盗版，搬运。
喜欢我的频道，想请教师傅的问题，有时间均会专业解答
This is my only OFFICIAL channel on RU-vid.
Actually posing as my channel and reuploading my content.
--------------------------------------
共同分享咱们传统烹饪，愿与各位鲁菜老票友，做传统文化长灯添油挑芯人。
如果你喜欢我的视频， 请点击右侧连结关注我的频道，订阅 / @shifu_lucuisine

Наука

Опубликовано:

 

10 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 18   
@karlshomekitchen
@karlshomekitchen 3 месяца назад
又學了一招軟炸。昨天我做【奶油卡津蝦意面】，就是放了美國南方卡津調味的蝦。家裏不想開油鍋，於是淺油煎蝦。加澱粉的時候，忙中出錯，沒有用澱粉瓶上的那個多孔出口，錯打開了那個大洞的蓋子。撒澱粉的時候那麽瀟灑抖動幾下，結果出來一堆澱粉。於是將錯就錯，糊弄著放入油鍋，出品似乎有點像這個軟炸lol
@BH-so6nq
@BH-so6nq 3 месяца назад
好像天婦羅 也是薄漿 引出食材本味
@richwei77
@richwei77 2 месяца назад
我小時候住在澎湖炸火燒蝦蝦仁 就是類似這種做法的
@georgewang2622
@georgewang2622 3 месяца назад
👍👍👍
@weimingxue215
@weimingxue215 3 месяца назад
顶
@user-BeijingMan
@user-BeijingMan 3 месяца назад
这个软炸虾仁有点儿像抓炒虾仁
@hhVVkLq0TtUeiOAUsCJGHA
@hhVVkLq0TtUeiOAUsCJGHA 3 месяца назад
就我发现背景盘子里是干炸里脊吗？干炸里脊的背景盘子里也有剥好的虾仁。所以这两期视频是同一次拍的
@sparkchen1231
@sparkchen1231 3 месяца назад
看了老師傅諸多的影片，發覺老師傅的手都在微微顫抖，建議大師兄陪老師傅去檢查，畢竟一日為師，終身為父，長者的健康應為第一要務，祝禱老師傅平安，繼續傳承中華文化。
@livedr.9758
@livedr.9758 3 месяца назад
ㄊㄚㄅㄨㄍㄢ
@user-ft9vs8pd2o
@user-ft9vs8pd2o 3 месяца назад
老师傅去年说过了，手抖是新冠病毒损伤了心肌，看医生没用的。
@karlshomekitchen
@karlshomekitchen 3 месяца назад
@@user-ft9vs8pd2o 大概率不是。很多人做某種特定動作就會手抖。這個問題不大。如果喝點白酒就不抖了，多半是這種情況。此外，壓力緊張，過度疲勞，某些藥物也會導致手抖。師父終身勞動下厨，中餐其實很消費手。而且我體會師父爲人做事相當的認真較真嚴謹，拍視頻更是個壓力疲勞的事情。還是建議大偉@ShiFu_LUCuisin 陪師父找個好醫生看看
@user-ls3bk3gy6t
@user-ls3bk3gy6t 2 месяца назад
@@user-ft9vs8pd2o 就是年纪大了，我家里老人也手抖。
@ZacFilms
@ZacFilms 3 месяца назад
作为一个离开故乡的济南人，特别想吃一口把子肉，记得吃过最好吃的把子肉是刘小忙家的，主播能给复刻一下他们家的把子肉吗，教教我！！！
@chad1258
@chad1258 3 месяца назад
师傅做过一期把子肉的制作，你去搜一下，如果这里没有就去bilibili
@ZacFilms
@ZacFilms 3 месяца назад
@@chad1258 有 看了 按照做了一遍 跟刘忙家的把子肉有区别
@user-ql2hv4bo7r
@user-ql2hv4bo7r 3 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@Jonathan-zd6ns
@Jonathan-zd6ns 3 месяца назад
和我小时候吃的好不一样啊🤔
@yuancong1882
@yuancong1882 3 месяца назад
算我输这话就别说了，刮了舌头
Далее
中国传统烹饪【烧菜技法系列课程】①软烧松子豆腐，厨师考级菜。
15:38
中国传统烹饪【烧菜技法系列课程】①软烧松子豆腐，厨师考级菜。
Просмотров 22 тыс.
好命之人，一看便知！你的脸就是你的风水，别不信！#窦文涛 #梁文道 #马未都 #周轶君 #许子东 #马家辉 #圆桌派 #李玫瑾
29:46
好命之人，一看便知！你的脸就是你的风水，别不信！#窦文涛 #梁文道 #马未都 #周轶君 #许子东 #马家辉 #圆桌派 #李玫瑾
Просмотров 158 тыс.
Невероятная находка в процессе чистке пляжа
00:23
Невероятная находка в процессе чистке пляжа
Просмотров 279 тыс.
🛑 до конца!
00:12
🛑 до конца!
Просмотров 102 тыс.
СЕРБСКАЯ ЛЕДИ ПРЕВРАТИЛА ПАРНЯ В ЗОМБИ!
09:02
СЕРБСКАЯ ЛЕДИ ПРЕВРАТИЛА ПАРНЯ В ЗОМБИ!
Просмотров 924 тыс.
Как пронести Конфеты В ТЮРЬМУ
19:16
Как пронести Конфеты В ТЮРЬМУ
Просмотров 452 тыс.
寻找大连好吃的冷面之 小核桃烤肉馆～喜欢甜酸口的宝子看过来～
4:51
寻找大连好吃的冷面之 小核桃烤肉馆～喜欢甜酸口的宝子看过来～
Просмотров 342
大师经典官府菜【醋烹大虾】虾肉弹牙鲜爽秘诀，带你见识传统技法--烹。|【师父和我做鲁菜】
13:43
大师经典官府菜【醋烹大虾】虾肉弹牙鲜爽秘诀，带你见识传统技法--烹。|【师父和我做鲁菜】
Просмотров 26 тыс.
孫濤小品《富婆看病》 太絕了！可惜沒上春晚
15:11
孫濤小品《富婆看病》 太絕了！可惜沒上春晚
Просмотров 162 тыс.
三大网红探店高级鲁菜馆【鲁采】，给出了一致好评！
11:53
三大网红探店高级鲁菜馆【鲁采】，给出了一致好评！
Просмотров 671
【晓冬回北京】同学聚会有人自报退休工资，我喝了茅台 说了不中听的话（2023年8月）
17:02
【晓冬回北京】同学聚会有人自报退休工资，我喝了茅台 说了不中听的话（2023年8月）
Просмотров 78 тыс.
炸虾饼 - 持久酥脆的秘诀 Crispy Prawn Fritters | Secret to Long-lasting Crisp
8:23
炸虾饼 - 持久酥脆的秘诀 Crispy Prawn Fritters | Secret to Long-lasting Crisp
Просмотров 70 тыс.
Pan Fried Prawns (Gon Jin Ha Lok ) 干煎虾碌 Garlic soy sauce Prawn , Chinese Shrimp stir fry recipe
5:48
Pan Fried Prawns (Gon Jin Ha Lok ) 干煎虾碌 Garlic soy sauce Prawn , Chinese Shrimp stir fry recipe
Просмотров 17 тыс.
【干炸里脊】，内含干炸技法--传统烹饪技法（炸）系列第1集。
10:28
【干炸里脊】，内含干炸技法--传统烹饪技法（炸）系列第1集。
Просмотров 8 тыс.
男人最爱的女人，不是贤惠的，也不是可爱的，而是这一种！#圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都
29:55
男人最爱的女人，不是贤惠的，也不是可爱的，而是这一种！#圆桌派 #许子东 #马家辉 #梁文道 #锵锵行天下 #观复嘟嘟 #马未都
Просмотров 191 тыс.
被坑了20几年！吃隔夜菜会致癌？真相出乎你的意料！#窦文涛 #梁文道 #马未都 #周轶君 #马家辉 #许子东 #圆桌派 #陈晓卿
28:36
被坑了20几年！吃隔夜菜会致癌？真相出乎你的意料！#窦文涛 #梁文道 #马未都 #周轶君 #马家辉 #许子东 #圆桌派 #陈晓卿
Просмотров 227 тыс.
Ускоряем Youtube - РЕШЕНО! / Полная инструкция / Как обойти замедление / Блокировку Ютуба в России
3:08
Ускоряем Youtube - РЕШЕНО! / Полная инструкция / Как обойти замедление / Блокировку Ютуба в России
Просмотров 29 тыс.
Just Connect Your TV and Watch All the World's Channels in Full HD Format
14:45
Just Connect Your TV and Watch All the World's Channels in Full HD Format
Просмотров 1,8 млн
НЕ БЕРУ APPLE VISION PRO!
0:37
НЕ БЕРУ APPLE VISION PRO!
Просмотров 375 тыс.
АЙФОН 20 С ФУНКЦИЕЙ ВИДЕНИЯ ОГНЯ
0:59
АЙФОН 20 С ФУНКЦИЕЙ ВИДЕНИЯ ОГНЯ
Просмотров 1,2 млн
Ура!наконец-то куплю новый Samsung!#хочуврек#котики#футажи#shorts Автор звука:@GORA9338
0:10
Ура!наконец-то куплю новый Samsung!#хочуврек#котики#футажи#shorts Автор звука:@GORA9338
Просмотров 2,6 млн
Just Connect Your TV and Watch All the World's Channels in Full HD Format
14:45
Just Connect Your TV and Watch All the World's Channels in Full HD Format
Просмотров 1,8 млн
НЕ ЛОПАТА в мире ЛОПАТ: Samsung Galaxy S24 за 54K RUB с Алиэкспресс
19:56
НЕ ЛОПАТА в мире ЛОПАТ: Samsung Galaxy S24 за 54K RUB с Алиэкспресс
Просмотров 73 тыс.