#鹽酥雞 #包材 #PFAS
2024.03.11【熱線追蹤】我們在吃速食或鹽酥雞等油炸物時,經常會用到一種防油紙袋,而袋子裡面塗層會使用「PFAS」,PFAS是由氟和碳所組成的化合物,種類超過1.2萬種,統稱為全氟或多氟烷基物質PFAS,因為防油防水,PFAS被廣泛應用在食品包裝材料、廚房鍋具、雨衣等等,但是PFAS不僅在環境中無法被自然分解,是持久性的有機汙染物,研究也發現它對人體的免疫系統疾病、糖尿病、高血脂和胎兒發育等等都會造成影響。目前台灣跟著聯合國的規定公告列管4種PFAS物質,但是近日歐美和台灣的環團發布檢驗報告,發現部分食品包材出現未列管的PFAS,由於目前台灣並沒有訂定相關規定,因此並沒有違規疑慮,是否應該進一步限制和規範仍需要更多科學基礎,關於環境安全和人體健康的危機關係,熱線追蹤帶您了解。
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16 авг 2024