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こちらの動画はアサヒビール株式会社の「ブラックニッカ」とのコラボでした。
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ブラックニッカ
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【至高のチキンカレー】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンカレー】
ご飯...200g
鶏もも肉...350g
玉ねぎ...200g
ホールトマト缶...200g
サラダ油...大さじ4
にんにく...20g
生姜...25g
クミン...小さじ1
ターメリック...小さじ1
コリアンダー...小さじ1
チリペッパー...小さじ1
水...400cc
うま味調味料...5振り
塩...小さじ1と1／3
はちみつ...小さじ2
～後入れのスパイス～
クミン...小さじ1
ターメリック...小さじ1／2
コリアンダー...小さじ1／2
～アチャールの材料～
玉ねぎ...220g
塩...小さじ1
レモン汁...小さじ2
チリペッパー...小さじ2／3
油大さじ4でにんにく20gを炒め、玉葱200g入れよく炒め、生姜25g炒め、トマト缶200g、クミン小さじ1、ターメリック小さじ1、コリアンダー小さじ1、チリペッパー小さじ1入れ炒め、鶏もも肉350g入れ炒め、水400cc、うま味調味料5振り、塩小さじ1と1/3、はちみつ小さじ2入れ煮詰め、クミン小さじ1、ターメリック小さじ1/2、コリアンダー小さじ1/2入れ炒め完成
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31 май 2023
