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/ @ilikeedo
江戸時代の本を読もうシリーズ第四弾
江戸に大旅行ブームを巻き起こした
#東海道中膝栗毛
ほーりーの超訳、ダイジェスト版でお送りします
弥次さん喜多さんが食べた
#江戸時代のグルメ再現 もしますよ
コメント欄に皆様からの
#大人の読書感想文
お待ちしています
【川崎宿名物・奈良茶飯の再現レシピ】
①煎り大豆(4色を使いましたが１種類でも問題ありません) ３０ｇ
を水で少しふやかし、
酒大さじ１ 醤油大さじ１ 塩一つまみ と混ぜ合わせる
②ごはん2合と、2合分の水加減のほうじ茶を合わせ、①を入れて炊く
③お椀に盛ってほうじ茶をかける
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江戸はスゴイ~世界一幸せな人びとの浮世暮らし~PHP研究所・著／堀口茉純
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ほーりーこと堀口茉純の
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hoollii.com/
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#ほぼほぼ５分でわかる江戸のなんちゃら
26 авг 2024
