我來台灣8年了，發現一件很有趣的事～
就是台灣人很愛吃 #鮪魚罐頭，
但是大部份只是單獨配泡麵吃或是做鮪魚蛋沙拉夾三明治，
口味也大多是水煮或油漬兩種。
韓國人也非常喜歡鮪魚罐頭，
我們不只口味和種類多樣化，也很具有韓國飲食習慣的特色，
除了基本款的原味，也有蔬菜、辣椒、炸醬和泡菜 口味等等可選擇，
還可以加入許多 #韓式料理，是非常萬能的家常罐頭。
我今天要教大家三種韓式 #創意菜，
料理方式不難，但是鮪魚放入的timing非常重要！
因為台灣鮪魚罐的魚肉較小塊，過早放入很容易沒有口感。
第一道是鮪魚燉馬鈴薯，有很詳細的馬鈴薯如何挑選與處理的小技巧。
第二道是 #白飯殺手 鮪魚滷肉飯，超下飯大醬sauce教你做。
第三道是泡菜鮪魚燉豆腐，#老泡菜 的應用再一道，鮪魚改成豬肉也可以。
鮪魚罐真的是很方便的食材，省時省錢還不用放冰箱。
自己在家處理魚，除了麻煩，還會產生許多廚餘，味道也是一個問題，
用罐頭就完全沒有這些困擾，大家一定要做給家人吃看看yo～
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👨🍳孫榮KAI SON的RU-vid：
www.youtube.com/@chefkaison/v...
👨🍳Kai心食堂的RU-vid：
/ @kaixinfood
👨🍳孫榮KAI SON的IG：
/ chefkaison
👨🍳孫榮KAI SON的粉專：
/ celebritychefkai
👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團：
/ kaikoreanfood
👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌：
www.kaixinfood.com.tw
👨🍳廣告合作邀約請洽：
kaisonchef@gmail.com
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
00:00-00:34預告
00:35-01:35開場
01:36-04:59鮪魚燉馬鈴薯
05:00-07:44鮪魚滷肉飯
07:45-09:39泡菜燉鮪魚豆腐
09:40-10:30試吃時間
10:31-10:58 Ending
10:59-11:15片尾
22 июл 2024
