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必比登美食台北篇🚗 平價版米其林Bib Gourmand推薦🎖️ 台北人氣牛肉麵名店開箱🍜 有必比登殊榮真的都好吃嗎⁉️牛肉,麵條,湯頭差在哪? Taipei Beef Noodle Soup. 

孫榮Kai Son
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Kai心食堂炸醬麵年中慶開跑了🎉
時間到6/07,只剩3天yo!
炸醬麵(1袋)嘗鮮價只要$299
親古們,Kai心買起來~
官網➡️www.kaixinfood.com.tw
泡菜下次開賣時間為6月中旬yo.
前兩集台中/高雄 #必比登美食,大家看了嗎?
連結在這裡➡️
1.高雄篇ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nYV_MM54wbI.htmlsi=BGiqtYsYwRpdh5qY
2.台中篇ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vDGMtkaTezQ.htmlsi=rIrLBSzxbhzvBlE7
韓國人是很愛吃麵的民族,
例如炸醬麵、冷麵、炒碼麵等,都是世界知名的美食。
因此我很喜歡台灣的 #麵食文化,
其中最愛吃的就是 #牛肉麵 了!
牛肉麵是台灣的代表性美食之一,
它的美味享譽國際、深受各國觀光客喜愛,
知名度不輸日本拉麵~
牛肉麵顧名思義有三個重點:牛肉、湯頭、麵條,
依據這三個重點,每家名店都有自己獨特的風味。
但不管是哪一派的口味,一碗好的牛肉麵都必須色、香、味俱全。
另外在品嚐了原湯原麵後,
老饕還會根據自己的喜好加入蔥花、酸菜、辣牛油、米醋,
讓一碗麵的滋味添加了更多層次,百吃而不膩!
這次跟著必比登美食遊台灣~台北篇,
特別選擇了其中3家 #台北牛肉麵 專門店,
驚訝的發現同樣都是 #必比登推薦,餐廳裝潢差很大!
麵的重點三要素也都各異其趣,
有的店超乎預期,有的就一言難盡。。。
想知道一碗好的牛肉麵怎麼挑?我最推薦的又是哪一家店呢?
喜歡吃牛肉麵的人千萬不能錯過這集!
還有哪個城市的美食想要我去吃看看的,歡迎留言給我yo~
台北美食資訊
1. 老山東牛肉麵 Since 1949
台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
2. 天下三絕牛肉麵 Since 2013
台北市大安區仁愛路四段27巷3號
3. 清真中國牛肉麵食館 Since 1959
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
4. 巫記青蛙下蛋-萬年店
台北市萬華區西寧南路70號B1
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👨‍🍳孫榮KAI SON的RU-vid:
/ @chefkaison
👨‍🍳Kai心食堂的RU-vid:
/ @kaixinfood
👨‍🍳孫榮KAI SON的IG:
/ chefkaison
👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專:
/ celebritychefkai
👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團:
/ kaikoreanfood
👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌:
www.kaixinfood.com.tw
👨‍🍳廣告合作邀約請洽:
kaisonchef@gmail.com
*本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有,歡迎分享影片連結,
未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。
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00:00-00:15預告
00:16-00:44開場
00:45-03:42老山東牛肉麵
03:43-04:26巫記青蛙下蛋
04:27-08:28天下三絕牛肉麵
08:29-11:02清真中國牛肉麵
11:03-12:14 Ending
12:15-12:30片尾

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7 авг 2024

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Комментарии : 63   
@peko3283
@peko3283 2 месяца назад
很公正的講評!現在很多有名的店家,都沒有在認真維持原來的品質
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
我有努力品嚐,想著廚房的作業
@sherrylin2539
@sherrylin2539 2 месяца назад
誠實的review 才會讓人想要繼續看!
@andyshe8155
@andyshe8155 2 месяца назад
好吃就好吃、不好吃就不好吃,重點在言之有物說得出自己的一番見解,不會人云亦云淪業配。看過那麼多試吃頻道只服孫榮,good job請繼續保持
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
謝謝,用我能說的中文,記錄我的體驗給大家
@chubaybay4358
@chubaybay4358 2 месяца назад
Support&Respect
@corrinalee520
@corrinalee520 2 месяца назад
師傅很在意黏起來的麵,哈哈!謝謝師傅公正的講評😊
@user-uc8ny9hk6y
@user-uc8ny9hk6y 2 месяца назад
哈哈哈哈哈!師傅的專業反應真誠,好可愛 謝謝師傅推薦好吃的店
@dagecan1
@dagecan1 2 месяца назад
敢說真話的youtuber不多了,必須點讚支持!
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
個人意見,給大家參考了。
@jamiechou4255
@jamiechou4255 2 месяца назад
師傅很誠實,喜歡這樣的師傅讚👍
@phc5023
@phc5023 2 месяца назад
讚喔 師傅實話實說
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
我都是自然反應,但也不會太直白
@conniekconniek2793
@conniekconniek2793 2 месяца назад
大家吃清真牛肉麵,都沒有注意到清真兩個字,這是真正經過回教唸經放血的牛肉,非常乾淨也比較貴!好店👍
@tuansiuang7772
@tuansiuang7772 2 месяца назад
個人覺得寬版波浪麵條適合做乾拌麵吧,湯麵最好用細麵。
@zixinchen3545
@zixinchen3545 2 месяца назад
萬年樓下我只會吃魷魚羹那家店,可試試綜合口味。西門町商圈還有間趙東園排骨,他們的炸排骨跟榨菜肉絲麵不錯,您不妨嚐嚐。
@carychen9492
@carychen9492 Месяц назад
我吃過頭兩家, 天下三絕真的是牛肉麵的極品
@chung-lianghsu149
@chung-lianghsu149 2 месяца назад
客觀誠實的評價
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
謝謝妳
@zzzzzz522002
@zzzzzz522002 2 месяца назад
一直很想嘗試天下三絕,看來真該去了
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
小菜很多選擇
@clark6930
@clark6930 10 дней назад
老山東曾經是好吃的 多年前長大後再去吃一次就再也沒去過了 完全不是記憶中的味道~
@TheTimYang
@TheTimYang 2 месяца назад
牛肉麵還是要來中南部吃啦😂
@jessiecho2485
@jessiecho2485 Месяц назад
谢谢视频分享!!来台湾很想吃真实美味的牛肉面!!之前更看过有电视台推介的,所以跟推介走去,可惜吃完感觉都不真实好吃,更甚是曾吃到又差兼贵的那款,太失望!😩OMG....... 希望师父有机会能做一集全台湾最好吃十大牛肉面推介给大家分享,那真的功得无量!哈~😋🙏🙏🙏
@chefkaison
@chefkaison Месяц назад
其實還有很多隱藏的麻辣牛肉麵也很好吃,有機會再來探訪
@jessiechow8822
@jessiechow8822 Месяц назад
谢谢師父美味的回复🤓可惜辣的牛肉面不是我的favorite呢😜相信更多人会更加喜欢吃到湯头好喝、牛肉大塊、面条更是自家制作的好美味😘因为在外国华人世界里,牛肉面确是台湾的第一代表美食!而一碗美味的牛肉面更是可以令我们这些来台湾的遊人天天早上吃一个😍因一碗高水平的不辣牛肉面里是包括有好喝的湯、大塊鲜牛肉、更有飽肚的Carbohydrate在內!Oh! Yeah!多么的fantastic😁👍🥰恭请師父代表台湾推介全球大眾爱吃的Nr : 1牛肉面作一个特集全面推荐,感恩🙏🏻🙏🙏 有谁纲友认同的请加赞以作支持鼓励師父去帮忙大家找好吃牛肉面😊👌🏻 Many Thanks🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-yl7sj3hw6z
@user-yl7sj3hw6z 2 месяца назад
很多有名的店家到後來,都沒辦法維持品質,真的很可惜!
@londontaiker
@londontaiker 2 месяца назад
萬年樓下其實另外一間有賣鍋貼的他們牛肉麵好吃很多😂 第二間看起來很厲害,500多真的不算貴,但我還是吃不起😂 西門附近其實很多有名的牛肉麵店,師傅有機會可以二刷西門😂
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
有,聽說西門町很多美食
@Fondu55555
@Fondu55555 2 месяца назад
請問你說賣鍋貼的是店小二嗎? 有2樓夾層那家?
@londontaiker
@londontaiker 2 месяца назад
@@Fondu55555 我不確定店名, 但沒錯有夾層那家,東西都不算貴又好吃!!!
@Ruby-xv1qm
@Ruby-xv1qm 2 месяца назад
今天的衣服也很好看耶 師傅的衣服有專業打理嗎? 還是是夫人幫忙的? 😊
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
妙麗會幫忙配色與買喔~
@user-vn6ti2yi7n
@user-vn6ti2yi7n 2 месяца назад
我覺得很棒👍不好吃就直接說 不要因為在台灣或是在做節目而硬要說好吃
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
個人看法,給大家參考一下
@HakumaTaTa255
@HakumaTaTa255 2 месяца назад
我很推薦劉山東牛肉麵的清燉牛肉麵 我記得也拿過必比登 不過用餐環境不是這麼優 就像巷口麵店那樣
@OlieHoInTaiwan
@OlieHoInTaiwan 2 месяца назад
劉山東另外必吃的是排骨 可惜拿到必比登之後人潮太多就很少去了 不然我從國小一路吃到出社會...
@HakumaTaTa255
@HakumaTaTa255 2 месяца назад
@@OlieHoInTaiwan 只剩下平日非用餐時間不用排了 而且排骨很常下午就賣完QQ
@OlieHoInTaiwan
@OlieHoInTaiwan 2 месяца назад
@@HakumaTaTa255 我基本上只有假日會出現在台北 看來以後想吃都得排隊了......
@monkeyispig
@monkeyispig 2 месяца назад
我也愛吃牛肉麵 還以為師傅會去吃牛爸爸牛肉麵 好奇會怎麼評論
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
在台北嗎?
@sophiec6914
@sophiec6914 2 месяца назад
那家最貴要上萬​。。。 誰推薦誰請客吧 XD @@chefkaison
@monkeyispig
@monkeyispig 2 месяца назад
114台北市內湖區民權東路六段149號 哈哈 試試看一碗1萬的牛肉麵
@wujulia6207
@wujulia6207 2 месяца назад
老山東我吃過很多次,沒吃過爛麵的
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
一定是那一天怎麼了。。
@user-mv5zd9wo8e
@user-mv5zd9wo8e 2 месяца назад
看到第一間是老山東心想完了💦我這個山東人第一次去吃直接白眼🙄還不如桃源街老王記,但天下三絕沒吃過改天要去品嚐看看
@user-so8mh2oz2w
@user-so8mh2oz2w 2 месяца назад
我也覺得老山東味道普普,怎麼每次經過還那麼多人排隊,可能都是外國人吧😮
@geminiprince19668
@geminiprince19668 2 месяца назад
紅燒牛肉配白麵條才是正宗....
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
細麵嗎?
@geminiprince19668
@geminiprince19668 2 месяца назад
現今陽春麵的白麵條... 早年國軍遷到台灣,跟隨過來的大陸老兵退伍離開部隊,為生計才有現今的牛肉麵、水餃這類美食。 細麵條、寬麵條、波浪麵口感都沒有白麵條吸附湯汁好吃。
@Dylan-hw3tg
@Dylan-hw3tg 2 месяца назад
實在不喜歡現在牛肉麵用的麵體...。
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
怎麼說呢
@G6h38jn
@G6h38jn 2 месяца назад
我也覺得老山東很普通。
@user-hv7oh6gd8n
@user-hv7oh6gd8n 2 месяца назад
很不喜歡吃寬麵,像吃麵皮一樣
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
我也愛細的
@user-edward5
@user-edward5 2 месяца назад
第一間慕名而去,嚇傻眼的難吃…肉凍是大冒險的處罰程度(廚房真的都是外勞隨便亂做,很多外國人臉臭著去結帳,心裡os 請不要討厭台灣牛肉麵😭這間真的例外
@chefkaison
@chefkaison 2 месяца назад
你好像不孤單。。。😅
@crc0915
@crc0915 2 месяца назад
對老山東一點興趣都沒有,旁邊的幾間都比他好得多。
@kaojerry99
@kaojerry99 2 месяца назад
老山東是ㄧ次店,回訪率0。
@indulgeprivate8016
@indulgeprivate8016 2 месяца назад
哈哈哈
@dohss
@dohss 2 месяца назад
清真那家的紅燒有點太鹹,湯不能喝太多
Далее
ЗДОРОВАТЬСЯ НЕ УЧИЛИ… или?
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Stainless Steel Mesh Coffee and Tea Strainer
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