今回のゆるり調理室は、厚揚げとチーズと電子レンジで簡単に作れるおつまみ料理です。
レンチンで手軽に、チーズ香るお好み焼き風の美味しいおつまみができて嬉しいですね♪
【材料】
厚揚げ 120gほど
スライスチーズ 1〜2枚
長ネギ 10gほど
マヨネーズ 大さじ1ほど
ソース 大さじ1ほど
かつおぶし お好みで適量
※青のりをひとふりしても◎です
強めの味加減が好きな人は、食べるときにソースやマヨネーズを追加してください☆
厚揚げの油抜き方法:
耐熱皿の上に濡らしたキッチンペーパーを敷き、厚揚げを置く。
厚揚げの上にもう一枚、濡らしたキッチンペーパーをかぶせる。
レンジ600Wで1分加熱。
レンジから取り出したら、ザルにあげておきます。
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5 мар 2024