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【マルちゃん正麺で作る究極の肉そば】
マルちゃん正麺...1袋
大根...40g
玉ねぎ...1／4個(50g)
豚バラ肉...80g
水...440cc
みりん...小さじ2
酒...小さじ2
醤油...ひとたらし
小ネギ...適量
柚子胡椒...3cm
七味...適量
海苔...適量
ラード...3cm
大根40gをすりおろし水気をきり、柚子胡椒3センチと混ぜておく
鍋に水440cc、みりん小さじ2、酒小さじ2、豚バラ80g、たまねぎ1/4個50gを沸かし灰汁を取る
麺を入れほぐれたら付属のスープと醤油小さじ1/2を入れ器に盛り、小葱、大根柚子おろし、七味、海苔を乗せ完成
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5 янв 2024
