吃不膩的小吃【水晶餃】，Q彈外皮鮮嫩內餡一次學會！How To Make Pyramid Dumpling| 夢幻廚房在我家 ENG SUB 

剛剛照著做了一次，雖然是第一次做水晶餃，但還真的是零失敗，煮起來又軟又Q又香… 明天超有信心，打算把剩餘的材料全做完，再大搖大擺的遞給我家裡的大人們嚐嚐鮮。 我打算再多加素食的版本，家裡的父母大人吃長素的。 主要是「顯擺一下」…嘿嘿😁！ 謝謝您寶貴又簡單的教法。❤

老師的解說超幽默👍🏼✨上帝賜福美食與喜樂

好喜歡Vivian，道出媽媽的好味道，而且反應超迅速，就是很 ~佳意~

我是客家人水晶餃是我從小到大最愛的美食，老師的好手藝，我看了都流口水了！

很久以前就在看老師了 看到現在 老師真的變的幽默很多 以前講話也比較緊張感覺比較混亂 現在真的進步很多！！！ 我愛老師❤️

我終於找到做水晶餃的皮的原料了！謝謝老師👩‍🏫！妳、敎導的很仔細！因為我是住在日本，要找做皮的原料很難！我終於可以自己做水晶餃了.謝謝妳老師👩‍🏫！

今天試做了水晶餃~家人一致說好吃 賣相不好看但真材實料 成功!! 謝謝老師無私分享

乾的、湯的都好好吃😋我照老師的影片做了兩次，都大受好評😊感謝老師分享😘

我喜歡煮成湯品，吃時再撈出沾醬乾吃，順便喝湯！

😱😱😱😱😱 水晶餃！！！我的最愛～😍😍😍😍 感謝Vivian的教學！這一定要學起來🤓📝

老師講的好仔細！真的是好有幫助！還會解釋為什麼加什麼食材，之後就可以融會貫通！

Vivian 主持愈來愈放得開了，很幽默喔！

超愛這味。。。沒想到可以看到看起來簡單實做的視頻。。。好棒

上次看完視頻做了一次好好吃今天我又做了一次真的是超好吃特別上來謝謝老師

謝謝漂亮的老師，我這週也做成功了🎉今天打算做第二波❤❤

老師或許可以把糯米粉的部份改成澄粉，皮也很好操作也解決了太Q的問題，另外皮煮好後皮更加透明好看！

謝謝妳！我兒子的最愛，一天到晚吵著要做水晶餃給他吃，終於知道方法了！

每天晚上都是我斷食的時間，這個時候我最愛看這位美麗的大廚做料理，讓我對隔天可以開食時有無限遐想。今天準時收看直播，明天就要來做做看了，好期待！（待會要再來看一次影片，再過過癮）謝謝妳，睿玲！

安捏的莫水呀 😄 有沒有很漂釀 有 很漂釀喔😁😄 妳 真價就咕錐ㄟ啦☺ 看起來就是好吃啦 又流口水了 乾湯倆相宜啦🤤

我好喜歡吃水晶餃哦、乾吃、湯吃、都喜歡耶、放點油蔥酥有另一種口味喔⋯⋯

講觧清楚。讚😊

做的很也很漂亮，我很喜欢

看起來好好吃三角圓是我的最愛.

我喜歡乾吃，這樣就很像我非常愛的肉圓

哈哈 送....水晶餃...的照片。哇...老師您一定要這麼可愛嗎？

無論乾的或是湯的都是美味

乾吃、湯吃都好吃!謝謝。

感謝您 分享Vivian 老師，我就是想要吃真的水晶餃不是水晶餃的照片😃😃😃嘿嘿嘿

喜歡老師的分享，簡單實做

Vivian老師講解得清楚。

謝謝老師，祥細分享

兩種，我都愛吃哦

Dear Vivian 今天照著做水晶餃 妳這麵皮比率真的是棒！很喜歡這個Q彈口感 再ㄧ次妳的細心教學 細節 我都有體會到 👏🏻

都愛吃

我這週要來試試看，感覺很簡單耶，感謝老師分享

您真的好強啊！！！

兩種看起來都超好吃，沒辦法選擇啊⋯⋯

我喜歡吃乾的水晶餃

湯吃 乾吃 我都喜歡😋😋謝謝老師分享🙏

喜歡吃水晶餃湯吃

希望老師下回可教如何做客家鹹湯圓？現在要吃碗好吃的客家鹹湯圓非常困難。

最美麗的又苗條的美食主持人

怎樣都好吃😋

兩種都好吃，定很Q

好美味～請問老師 透明煮鍋在哪兒買的

乾的湯的都喜歡！！肚子好餓喔！！！

老師好棒👍

開心！有水晶餃！❤️

熱烈掌聲回應老師😂我正在侯大師的薯泥就過篩過到無法無天惹😭

谢谢分享！超级喜欢干吃！

乾吃

讚，很鮮嫩

我什麼都喜歡吃，請您來我家吃晚餐🤣🤣🤣

老師做的很漂亮、我很愛水晶餃

老師真棒！

我喜歡湯吃～謝謝你的分享～水晶餃好好吃

我喜歡湯品謝謝老師

好棒

2種吃法都愛♥

乾吃有夠勁

乾吃～～謝謝分享！

都好吃喔！

老師你真的是太厲害了！

美女大廚, 請問鹹蘇雞那種椒鹽粉怎麼調出來的

老師👩‍🏫！こんにちは！我乾的和濕的都很喜歡💕感謝🙏妳！愛妳唷！希望以後可以看到老師教我們做蝦餃！お願いします🤲！

2項 我都愛吃耶✌

謝謝老師分享💕💕💕

為何外面賣的很透明狀，是沒加糯米粉嗎？

喜歡乾吃

老師今天的影片怎麼那麼可愛，喜歡喔

讚

做的太棒了

請問包好可跟水餃一樣放冷凍，要吃再煮可以嗎？

謝謝您！

老師💕こんばんは☺️( 我喜歡湯吃😋

看到覺得好好吃哦！謝謝分享！

老師好：所以；需要冰凍是要煮熟再冰凍嗎？

我愛乾吃😂

請問這種皮可以用蒸的嗎？謝謝Vivian 🙂

較愛用乾的😄

能起您分享包魚肉或雞肉的水晶餃嗎???

可以把糯米粉換成沈粉嗎？

謝謝分享❤

請問大廚如果要冷凍儲存，是包好冷凍還是要煮好之後冷凍? 謝謝回覆。

感謝上傳

素食的餡料 會建議包哪些呢？

老師 請問一下 為何只使用太白粉的麵皮 吃起來會有一股味道 ⋯雖然很Q但為何會有生生的味道 呢？ 謝謝

乾吃沾醬很夠味 😁

老師看不出來的幽默ㄝ哈哈哈

请问老师，太白粉是potato starch吗？

老師 麵團感覺延展性不太夠 是什麼原因呢

我愛乾吃的，能送我吃看看嗎

我們家一直把這個當作鹹湯圓......＋口＋

湯🥰

請問老師多做點怎麼保存 謝謝🙏

我喜歡湯吃

我做了二次使用corn starch 結果一點也不Q！ 有點難過的感覺⋯⋯晚一點再去買台灣的太白粉看看

請問你有在教人家做水晶餃嗎？

乾吃派+1

喜欢湯吃