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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
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2013年7月開始正式上傳影音視頻.
在這個緊張又忙碌的社會裡,電視台的美食頻道縱然是主流,但靜下心來在家做一道料理,不僅是很好得紓壓管道,還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己,做給你愛的他(她),還是做給家人,老人家可以吃進健康,另一半吃到滿滿的愛,孩子們也吃到營養。
美食料理是一個技能、一種專業,也可以是一個潮流、一種嗜好,更可以是一個家庭幸福與優雅的起點,跟著夢幻廚房女主人的腳步,用輕鬆的心情,優雅的態度,帶你一窺幸福的祕密。

歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian.
關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道!
每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方,
並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳RU-vid.
我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助!
謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力!
跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家!

Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel.
合作事宜對外業務請您與他們聯繫~
Amy Hsieh or Mike Huang
email : dreamchefhome @gmail.com
文字食譜:dreamchefhome.com
我的IG:goo.gl/ekbJa3
優惠開團商品:linktr.ee/dreamchefhome88
我的書在這購入:goo.gl/dGZkFS
Комментарии
@tbo92
@tbo92 6 часов назад
美式培根是我家冷凍庫裡的常客 每次做菜有需要用到五花肉的我就拿幾片來入菜。 這樣有肉有油有鹹還帶點煙燻味。 🤤 還有這道菜我會用微波爐來先把菜蒸半熟再去和醬料炒。 這樣可以減少油的攝取也比較節省能源。
@qisain
@qisain 9 часов назад
再灑上碎花生和椰肉絲 緬甸吃法❤ 謝謝教學 想吃了
@fml1661
@fml1661 10 часов назад
你好,请问第一次高压锅煮豆加水比例和第二次破壁机打豆加水比例分别是多少?谢谢!
@jianxinwu5929
@jianxinwu5929 11 часов назад
牛前胸也可以吗?
@user-fh4od4pf3j
@user-fh4od4pf3j 15 часов назад
我收集到的資料是溫度越高越容易逼出油,核桃、夏威夷果的Omega3也容易被破壞。不知道是否正確?烤清洗過的核桃只用到130度,夏威夷果更低。
@Noneedtoreply123
@Noneedtoreply123 15 часов назад
我也都是用好油!老師真的很用心。想學鼎泰豐小黃瓜,期待~
@kueichenglee7583
@kueichenglee7583 16 часов назад
為了不想過濾,現在開始想買壓力鍋
@kueichenglee7583
@kueichenglee7583 16 часов назад
我現在用咖啡磨粉機, 打碎片 (因為不能打成像麵粉一樣的細粉) 煮2小時 等涼了,再用普通的果汁機 打打停停,怕馬達燒掉 12 分鐘 就是幾乎像whipped cream 含很多細泡沫 泡沫可以持續一天 沖水入杯可以看到泡泡浮現
@user-mb3mf2og9k
@user-mb3mf2og9k 16 часов назад
放点米饭一起焖煮,最后加点洋葱和蘑菇,才是极品。
@Noneedtoreply123
@Noneedtoreply123 16 часов назад
老師.....太愛您的頻道了....又是無麩質的~真是太照顧我們了!!謝謝妳的創意料理!
@kueichenglee7583
@kueichenglee7583 16 часов назад
煮, 需要四小時 才能綿軟
@seanwood256
@seanwood256 16 часов назад
洋蔥要中火炒到焦糖化,湯呈獻淡褐色,味道會更濃郁
@user-ym7mt3hi3p
@user-ym7mt3hi3p 16 часов назад
口水直流
@merandawang
@merandawang 18 часов назад
废话太多了
@agun1204
@agun1204 18 часов назад
這是我看過最簡單的作法,給了我信心,實際動手做,已成功兩次,謝謝。
@lydialien5292
@lydialien5292 19 часов назад
瑞典主廚料理鏟及夾,希望可以開團!
@evax825
@evax825 21 час назад
刚好想吃了 但湖南都是干炒 下回试试你这个做法 感谢🙏
@kurtchen3020
@kurtchen3020 День назад
请问加水水煮,是放冷水还是热水?水煎过程中,仍然保持中大火进行水煎吗?谢谢🙏
@DeRong_Hong
@DeRong_Hong День назад
如果用”豌豆黃”的方式去做的話,也許可以靠花生自己本身的澱粉來當凝固劑,只是花生的澱粉含量偏低,所以得做出很濃的花生糊才行🤔(註:每百克豌豆的碳水含量是21.7克,每百克花生的碳水含量是19.1克)
@angelazhou7020
@angelazhou7020 День назад
请问大豆过敏的话,可以换其他粉吗,比如普通面粉或者椰子粉?比例还是一样吗?谢谢!
@user-wx3xw9vu4z
@user-wx3xw9vu4z День назад
請問美女老師,鮮奶油是用動物性鮮奶油嗎?還是植物性的?我的是半動物半植物性甜點專用的鮮奶油可以製作馬斯卡崩醬嗎?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 16 часов назад
我不推薦使用植物鮮奶油耶!因為市售號稱植物鮮奶油的其實是化學製造含反式脂肪,對身體健康很不好喔!可以搜尋一下相關資訊 寧可用天然濃椰漿(奶)自製
@user-wx3xw9vu4z
@user-wx3xw9vu4z 16 часов назад
@@dreamchefhome 好的感謝您🥰
@jintang961
@jintang961 День назад
请问为什么要米粒?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 16 часов назад
甘甜、去辛辣味,影片有提到,或看置頂留言😊
@user-li7oz5rv1i
@user-li7oz5rv1i День назад
因為影片沾粉2~3次 是容器大小之故 可以容器用類似 收拾盒大小 寬廣 的器具 粉多一點 大約1、2次 沾一下 輕壓就沾上粉衣 記得 壓雞排時候 不要重壓 輕壓就 沾上粉樓 祝福大家 平安喜樂
@user-kr8xl6fx6g
@user-kr8xl6fx6g День назад
语言太给力了讲解清楚没废话全是干货……🙏……
@user-iw8fm1zm3f
@user-iw8fm1zm3f День назад
還真的只是豬排加麵包
@benhsu5765
@benhsu5765 День назад
中國製蠟油?
@user-jy9qt2dm5t
@user-jy9qt2dm5t День назад
+2
@xteambasketballx
@xteambasketballx День назад
+1
@馬秀雀
@馬秀雀 День назад
讚讚讚
@Whiskywood
@Whiskywood День назад
这个油辣子好像对生酮友好
@user-cc9le9vs5q
@user-cc9le9vs5q День назад
請問~一天的量共多少(大約)最近咳嗽不止~
@enidgn387
@enidgn387 2 дня назад
我竟然沒看過!!!
@enidgn387
@enidgn387 2 дня назад
美得像幅畫😍感覺這樣處理口感瞬間變高級😁
@user-dn1ev5tj1k
@user-dn1ev5tj1k 2 дня назад
如果是將白米打成粉的米麩、也是150克?
@user-rm9ub8zx3h
@user-rm9ub8zx3h 2 дня назад
+1
@dreamchefhome
@dreamchefhome День назад
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@user-gm4ci5zq2p
@user-gm4ci5zq2p 2 дня назад
好吃,好吃,孫子的最愛
@user-wd7qy7wc9d
@user-wd7qy7wc9d 2 дня назад
老師好,請問發酵奶油在哪裏買
@dreamchefhome
@dreamchefhome День назад
網路、我在蝦皮上
@OO-hf2jp
@OO-hf2jp 2 дня назад
超越美而美沙拉醬的【古早味沙拉醬】,真的好好吃!{必學醬料系列}各種工具手法一次學會Taiwanese Style Mayonnaise | 夢幻廚房在我家 ENG SUB ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pKOEllOpOms.html
@user-vg5oj3dp5g
@user-vg5oj3dp5g 2 дня назад
+1
@dreamchefhome
@dreamchefhome День назад
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@user-cy5hj1nz6y
@user-cy5hj1nz6y 2 дня назад
十1
@kellyhuang8292
@kellyhuang8292 2 дня назад
拜託年底或2025年初再開團ㄧ次,新家交屋才有地方放這些好物啊😂
@user-cm1ir7ey9l
@user-cm1ir7ey9l 2 дня назад
妳說耶穌愛你我也愛你~問題來了?耶穌跟妳挑一個睡覺.不知道大家選那一個?
@user-cm1ir7ey9l
@user-cm1ir7ey9l 2 дня назад
整片只有6分33秒到6分49秒好看其他片段可跳過
@user-cm1ir7ey9l
@user-cm1ir7ey9l 2 дня назад
如果你連刀都沒有...牙口夠硬.夠耐心..我已為會聽到老師說這句話
@shentian007
@shentian007 2 дня назад
我想问为何我煮不到10分钟底下就焦了?
@dreamchefhome
@dreamchefhome День назад
水份是否太少?鍋子?
@aprilcheng6741
@aprilcheng6741 3 дня назад
請問切節瓜麵的能用來切山藥麵嗎?
@dreamchefhome
@dreamchefhome 2 дня назад
但山藥要先改刀成櫛瓜的粗細大小,比較不方便
@aprilcheng6741
@aprilcheng6741 День назад
@@dreamchefhome 原來如此,謝謝您
@user-pc8bc7bi3z
@user-pc8bc7bi3z 3 дня назад
謝謝!
@user-br5or3wp4p
@user-br5or3wp4p 3 дня назад
難怪市售貴,真耗電的牛肉乾😂😂😂
@user-ox9qj6hc6g
@user-ox9qj6hc6g 3 дня назад
太棒又讚謝謝分享感恩哦
@Nina-nw6oe
@Nina-nw6oe 3 дня назад
👍👍👍❤❤❤