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味噌湯只能煮魚嗎?教你用這食材煮出味噌香氣濃郁湯頭鮮味迷人 / 莊師傅的廚房 

莊師傅的廚房
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這次要來分享的是湯品做法 這是一道美味的家常菜菜名叫做豬肉味噌湯 要如何煮出香氣濃郁湯鮮味美現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。
豬肉味噌湯2-3人份
食材 :
去皮豬五花肉片120g
嫩板豆腐半塊
白蘿蔔50g
洋蔥60g
青蔥1支
味噌60g
調味 :
柴魚高湯600cc
味醂2小匙
米酒2小匙
莊師傅的廚房RU-vid: / 莊師傅的廚房
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莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 40   
@DanceWendy
@DanceWendy Год назад
莊師傅好,我喜歡湯品食材,一定要學起來,謝謝辛苦分享,感恩🥰💯🙏
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@prettypussy776
@prettypussy776 Год назад
一道美味的菜肴,好喝的湯品。 感謝莊師傅的教學分享 😋🥰👍
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
試試這樣煮,你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
@user-qu9gv2ne3q
@user-qu9gv2ne3q Год назад
讚!讚!讚!香氣濃郁湯頭迷人的味噌湯,我喜歡,謝謝您,莊老師無私教授😋💯👏👏👏🙏🙏🙏
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@user-fd1po1xt2p
@user-fd1po1xt2p Год назад
對吼,大部分都煮魚和海鮮,太好了,驚喜有新煮法,莊老師無私分享謝謝您😍💜👏👏👏👍👍👍
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@user-fg5ok2nk3w
@user-fg5ok2nk3w Год назад
炒飯
@user-ye1vy5zx8x
@user-ye1vy5zx8x Год назад
感謝莊師傅,五花肉味噌湯讚,定要學起來👍👍👍
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
試試這樣煮,你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
@user-jg8cj1uf7d
@user-jg8cj1uf7d Год назад
好吃的豬肉豆腐味噌湯,營養豐富,簡單易學,做一鍋全家品嘗,超幸褔,謝謝師父,超讚!
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@user-ql3tw5pk5u
@user-ql3tw5pk5u Год назад
莊師傅吉祥如意,謝謝您分享味噌料理,感恩您!
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@chulihsia775
@chulihsia775 Год назад
謝謝莊師傳無私教學.超棒
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@fossil826
@fossil826 Год назад
師傅很有教學熱誠,講解清晰,多謝分享🙏
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@user-xl7mz2kp2g
@user-xl7mz2kp2g Год назад
又學到一樣湯了、謝謝莊師傅的分享。
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@user-gs6rn4jt2e
@user-gs6rn4jt2e Год назад
豬肉味噌湯可以加很多蔬菜來燉煮;試著做看看給家人的幸褔料理哦!🌹❤️💞🌷👩‍❤️‍👨🌺😃🥰💐🌈🌻😄🏵️🌸
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@user-el5dx1dh9y
@user-el5dx1dh9y Год назад
好吃
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@howardk3103
@howardk3103 Год назад
莊師傅請問一下怎麼知道蛤蜊吐完沙可不可以一天晚上
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
蛤蜊吐沙請參考這支影片喔 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Iefk--r3jyw.htmlsi=tTlCx6xsfLHm26FH
@user-mo8zl6eo9g
@user-mo8zl6eo9g Месяц назад
請問莊師傅 蚵仔煎的醬料配方
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Месяц назад
蚵仔煎影片連結 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-t3tovkhXMSQ.html
@user-tb9lx7ux3v
@user-tb9lx7ux3v Год назад
請問可以用牛五花片嗎?
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
可以。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@yu-chenglin6207
@yu-chenglin6207 Год назад
白味增和紅味增哪一種比較適合煮這道菜? 豬肉假如先醃過再下去煮湯的效果會更好嗎?
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
白味噌和紅味噌各有各的風味,都適合煮湯。 建議豬五花肉不用先醃製喔。
@user-zf7lp7hy3f
@user-zf7lp7hy3f Год назад
請問莊師父 如果沒有高湯可用一般開水代替嗎? 謝謝
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@qqyy0106
@qqyy0106 Год назад
請問師傅,煮味增湯不是不能煮到沸騰嗎?謝謝。
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
可以沸騰。只是不能持續滾沸喔。
@yuchi4738
@yuchi4738 Год назад
請問~為什麼要先煮10分鐘再下味噌?謝謝老師😊
@Master-Zhuang
@Master-Zhuang Год назад
因為味噌不耐久煮,持續烹煮會色澤變暗,香氣消失喔。
@yuchi4738
@yuchi4738 Год назад
了解🫡謝謝老師~
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【楊桃美食網】如何快速煮味噌湯?
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