咕咾肉_酸甜開胃，口感滑潤，老少咸宜，老外點菜率第一名_手把手詳細步驟分享_章新眷村菜，上菜 

老婆手藝好，老公口條好，夫妻親和力強，合作無間！ 很喜歡你們的視頻！

美食界top1能觀賞這視頻 ，太幸福了

親切和藹 笑容可掬 連炒菜都可以笑嘻嘻地 感謝你們兩位夫妻給大家帶來了很多視吃感覺👍👍👍👍👍

非常喜歡看這對賢伉儷做菜，不但可以學到煮好吃、美味的料理，更可以吸收到相關的知識！感謝倆位！也祝闔家平安健康！

以前軍公教的薪資微薄，還有糧票幾大口幾小口。小時候的鳳梨比較酸，經濟考量下老爸久久會買鳳梨，以前我們這些小孩有得吃，就非常開心，連鳳梨心一起吃，鳳梨心真的會刮口。老爸說切鳳梨時，刀子不能碰到水，切好後會將鳳梨抹上薄薄的鹽巴，真的比較不刮口。再過些年有梅子粉了，抹上梅子粉吃，那滋味真是幸福感爆棚。小時候快樂幸福就是這麼簡單！ 昨天買了二顆鳳梨100元，熬煮鳳梨茶，打鳳梨挫冰吃。晚上就看到此視頻，這道菜吃過但沒做過，明天買鳳梨來學做，謝謝你們！

兩位晚安 色香味俱全，不止老外喜歡，中華人都喜愛這味道👍

章新老師 二位默契好 又是天才 非常適合家庭料理 非常感謝您們

我一定要做章嫂的這道菜，看到我整個胃口都來了！做這道菜之外，白飯要多準備一些⋯，客人來了上這道菜多好👍，謝謝章哥章嫂的分享。

非常欣賞這道菜，具有創意也有美感，也有口感，如果在餐廳吃這道菜肯定很貴，值得來試一試，謝謝你們兩位的分享！

高中時期烹飪課教的一道菜，回家馬上試做得到全家贊賞❤今天再次看見*咕咾肉*影片，回憶上心頭～

色、香、味具全，讚！

對呀，天氣熱沒有口味，吃辣椒又怕上🔥，今天這道菜正適合⋯謝謝分享！夫妻一唱一合天衣無縫👍🌹

真的好看，一定很好吃. 謝謝分享. 從你們的分享，不但得到樂趣，也得到靈感. 謝謝！

好讚！！👍 好親切的媽媽👩⋯⋯ 看妳們教學會讓人想嘗試看看！！

🤤😋喜歡您這家庭版咕噜肉，很雅緻； 視覺、嗅覺、味覺俱全！感恩 ！👏👏👏👍👍👍🙏🙏🙏

凤梨🍐很靓装饰，这道菜酸酸甜甜好开胃，古鲁肉最好软一点，哗，我最喜欢吃，谢谢开心的俩位开心果。

謝謝分享！看到這道菜讓我憶及媽媽的手藝，難忘之美味懷念深深啊~

看老師做菜很舒服又實在😮

還好吃飽了🤪 會吃不停喔～🤣🤣🤣

可愛的喵咪也參一咖， 呵呵呵！

超喜歡您倆的視频.簡單明瞭.已學習過幾道菜色.很不錯.尤其您倆的互動.網友評論都能增長些知識謝謝你們

刚吃过饭，看了章太太做的这道美味，又饿了😄，老章一直在旁边蹭吃边角料😄😄😄

功夫菜👍👍

太棒了我喜歡

開味菜，好吃

香的顏色又好看

章哥：豫魯姐煮得咕咾肉色香味俱全，我也學做了幾次，家人都很喜歡這個口味，希望能再看到更多眷村料理。

色香味俱全，好棒！

超愛這一道

色香味具全，一定要做來吃

夫妻互動和樂好棒！我好喜歡妳們！

看你在試吃，一口接一口，口水都流出來了，好香啊！！🤩

最愛吃這種酸酸甜甜口味的菜，明天就來做，謝謝🙏啦！

這是我很喜歡吃的菜。

這道菜不得了! 這大菜了~ 還有整個鳳梨當裝飾!! 太棒了

這真是色香味俱全。美國一般中餐廳的咕咾肉叫甜酸豬肉。麵衣很厚，肉比較小塊，也不一定有配菜。沒有您們做的漂亮。用鳳梨切開做成容器，真好看。

讚，好吃謝謝你們，感恩你們分享。

確實色香味俱全，放假等孩子回來可以來煮這道菜。 做法我喜歡沒有多加很多用料……謝謝分享

那片紅辣椒，已進嘴了，還可以再拉出來，講句話，又再放進去！好厲害的功夫，哈哈！

色香味型兼具的美味！

大菜超級厲害👍！

章兄有小小意見分享，炸粉漿可用一半太白粉一半低筋麵粉，醬汁除茄汁再加檸檬汁減少白醋如果有李派林喼汁味道層次更上一層樓，最後可能先煎一煎鳳梨有小小硬身會更甜味更濃，再加青紅椒快炒關火才再將肉回鑊快炒可能效果更佳，只是交流並不是挑戰

謝謝美女老闆娘～

真的很羨慕你們倆的幸福指數～

明天的減肥菜單就是這個： 1. 糖醋几胸小里几+青紅椒，上 灑杏仁片/油炸花生 2. 蝦仁鳯梨蛋炒飯 3.咱倆家味口這麼類似，該不該結親家，几胸肉正為明天在退著冰呢？有你們真好，天天有所提示，辛苦啦！

哈哈😄

你們做的料理調味不會很多，我喜歡謝謝你們的咕咾肉。感覺就很有食慾。

好吃的咕咾肉若換成蝦仁,蛋白質会更多,也不易發胖唷！🙋👩‍🚀

太好吃了！迫不及待的想試做.

超好吃的！

咕咾肉名字的來歷。最早做這道菜的是香港、廣東人。最初，叫古滷肉。因其滷汁重複使用。所以，稱這樣的滷肉叫「古滷」肉。後演變為「咕咾肉」。又因此，列入了粵菜。

； 很讚

越來越專業了

豫魯姊手藝好好👍，這是算腰內肉嗎？謝謝 您老公和孩子太幸福了！

這道我拿手菜，也是家聚時最先被掃光的一道菜。

最迷就是这莫迪笑声。无敌了

有要開班授課+1，😋😋

章新講故事，喵喵也旁配音，鳳梨心煮成水果茶應該不錯喝，這炸肉很難餒

正好 上星期做的番茄醬 還剩一些 派上用場了 別老是番茄炒蛋了！

真材實料最好吃了，咕咾肉是最愛吃的菜之一，感謝賢伉儷的分享，另建議豫魯老師可食用B12來修復受損的神經(我左手也有同樣的毛病十年了)

👍👍👍🌷🌷🌷

👍👍

👏👏👏👍👍👍

Looooove it!!.... Sweet and sour pork...Yummy...............

分享一下～用啤酒麵粉卡是達粉漿，吸水度更強、粉衣黏著力更緊 相對sauce 巴的多，縮短炸的時間 肉就多汁！

頭香🤔🤔🤔😂

🤗💖👏

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大嫂我今天在做這個菜的時候發現我太白粉沒有了然後米酒也沒有了最後我就放了清酒然後再加了一點地瓜粉還是用你教的方法熱鍋冷油慢慢地泡然後再回鍋炸兩次還是很好吃耶！

章Sir!你很少胃口不好，食慾不佳吧？😝

章夫人烹飪有一手

請問一下喔 包裝袋反面的成分 是馬鈴薯粉or樹薯粉？做菜的口感會不相同 因為市面上一般容易買到的太白粉幾乎都是東南亞進口的樹薯粉 不是搗蛋喔！ 真的只是想知道

謝謝分享，教的真好！我改天要來試看看。請教一個問題，之前聽別人說太白粉對身體很不好？好像是身體無法吸收？所以有些人就改用玉米粉,或者蓮藕粉或者日本太白粉？請問是真的嗎？非常感謝您的回答

香港人叫咕嚕肉😋😋

小時候吃過媽媽煮這道菜，請問豫魯姐我豬肉可以改雞肉嗎？

我不吃青椒黃椒可以用什麼代替

說好嘗一口 怎麼吃了那麼多？哈哈 老人孩子還等著呢😂

除了用腰里肌肉，還有豬的那個部位可以做這道菜

小章，什么时候到安阳吃皮渣呀

當年考證照時，老師也說鳳梨殼可以當容器。可是考證照時不行

如果有新鮮山渣代替醋，好吃極啦。 千萬別用罐頭水果

看着很好吃 就是做法太难了😂

章新很難減肥

我发现你长得很像一个人--江泽民，哈哈 有没有？

看視頻學做菜還很長知識