唐麗球波波炮製3道家鄉上海菜式！教煮四喜烤麩取上海話「扣夫」之諧音 製作簡單又好味！－最佳女煮角－主持： 李潤庭、田學維、鄺家銘 

唐麗球煮家鄉菜烤麩扣住丈夫
唐麗球 (波波) 炮製家鄉菜式烤麩，上海女子都會學習煮烤麩這菜式，取上海話「扣夫」之諧音，寓意扣住丈夫。 烤麩菜式製作很簡單，將烤麩出水5分鐘後啤水，接著用手撕開烤麩，搾乾水份後再起油鑊炸至金黃色；再爆香冬筍、金針、雲耳等材料後，加入紹酒及烤麩一同炆至入味。