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地瓜薯片~免油炸一樣香脆! 好吃到停不下來~~ Baked Sweet Potato Chips 

小田太太の玩樂廚房
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☀放暑假了~小孩在家可以一起來挑戰看看這個地瓜薯片! 絕對吃得開心又安心~
會做這個地瓜薯片是因為我家孩子們很愛吃,可是又擔心外面賣的有添加物,索性就自己做了,這個食譜作法說實在真的簡單沒有什麼技巧,就是花比較多時間搞剛了些,可以趁假日孩子們閒閒沒事做讓他們幫忙搓圓、壓扁,做完後孩子們也很有成就感~吃得更香呦😋
這個配方總共約48片,其實吃得很快~我追個劇就吃了一大半了XD 記得做好後放涼後密封好,我曾經放一個月還是脆的唷! 不過自己做的沒有添加物建議還是要盡早吃完比較好呦~
----------------------------
#地瓜薯片
● 黃地瓜薯片食材:
黃地瓜/Yellow Sweet Potato 200g
砂糖/Sugar 20g
無鹽奶油/Butter 25g
玉米粉/Corn Starch 30g
● 紫地瓜薯片食材:
紫地瓜/Purple Sweet Potato 200g
砂糖/Sugar 20g
無鹽奶油/Butter 25g
玉米粉/Corn Starch 30g
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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Опубликовано:

 

27 авг 2024

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Комментарии : 40   
@joni781991
@joni781991 8 месяцев назад
感謝小田太太分享,我試了這個食譜,非常成功 我的烤箱是Panasonic NU-SC300B 第一次用120度烤60分鐘,但吃起來粉粉的 第二次改用140度,烤約55-60分 非常脆也沒有粉味,很好吃❤ 若有跟我一樣烤箱的朋友,可以試試看
@user-jo4nq2qz7h
@user-jo4nq2qz7h 2 месяца назад
您好,請問是要設定那個模式呢😅(同一台烤箱)
@verna0072001
@verna0072001 10 месяцев назад
感覺很適合改良給狗狗當餅乾
@traceyfu6822
@traceyfu6822 Месяц назад
蒸出来的红薯就是加了玉米粉 又软又湿 难以上手搓成团
@rmttpe1
@rmttpe1 Год назад
地瓜片好脆好好吃,做法簡單,謝謝分享!
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen Год назад
很開心你喜歡^^
@user-gt6iu7vj1x
@user-gt6iu7vj1x 9 месяцев назад
很棒做法!可惜我家沒有烤箱
@JJ-nx9mk
@JJ-nx9mk 2 года назад
感謝分享這麼棒的影片,希望也可以做成功👍👍👍
@sunyachang5973
@sunyachang5973 6 месяцев назад
親愛的小田太太, 請問奶油可否換成一般的植物油?謝謝。
@kikifreeloop
@kikifreeloop 2 года назад
噢耶~來試試看,謝謝~~
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen Год назад
好唷好唷~
@woLfssnails
@woLfssnails 2 года назад
謝謝分享做法
@annwang6927
@annwang6927 8 месяцев назад
小田太太妳好 我烤出來的成品中間吃起來有點像芒果乾的口感 但邊緣是脆的 想請問一下這樣是對的嗎? 謝謝🙏
@kuokuo2162
@kuokuo2162 10 месяцев назад
請問為什麼我做出來變成濕軟的地瓜餅呢?😂而不是脆脆餅乾
@WindyKu
@WindyKu Год назад
你好☺️想請問使用風爐的建議溫度與時間~謝謝你
@user-qi2eq1kw2z
@user-qi2eq1kw2z 2 года назад
小田太太您好 請問低筋麵粉也可以嗎?分量需要減少嗎?謝謝您
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen 2 года назад
可以喲 但我覺得玉米粉比較脆一些
@user-qi2eq1kw2z
@user-qi2eq1kw2z 2 года назад
@@mrstienkitchen 謝謝小田太太:)
@jacquelinecheng2750
@jacquelinecheng2750 2 года назад
Nice👍👍
@user-rx7be7eu3q
@user-rx7be7eu3q 4 месяца назад
請問可以不加油嗎?
@mzn-chingsung5963
@mzn-chingsung5963 5 месяцев назад
請問素食可以使用無鹽奶油嗎
@lai7769
@lai7769 5 месяцев назад
奶油是從牛奶中提取出來的,所以如果吃奶素的應該沒問題。
@user-th5qh8tw9m
@user-th5qh8tw9m 11 месяцев назад
可以用燕麥粉代替嗎?
@shu-meikao2954
@shu-meikao2954 Год назад
謝謝分享~ 請問影片中使用的烤箱的型號是?謝謝
@my2ndoneny
@my2ndoneny 2 года назад
小田太太,請問把地瓜換成同等份的馬鈴薯,也可以變薯片嗎?謝謝!
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen 2 года назад
可以的
@Bella-eu7oh
@Bella-eu7oh 5 месяцев назад
請問烤箱要預熱嗎?
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen 5 месяцев назад
要唷!
@ybs0901
@ybs0901 2 года назад
💜💛💜💛💜💛
@winnitsai3199
@winnitsai3199 Год назад
請問有上下火嗎?😊
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen Год назад
有唷,上下都120度
@user-gv8yn7jw9m
@user-gv8yn7jw9m Год назад
我試著120度烤大約30分鐘,就焦掉了說😓😓
@life_of_peggy
@life_of_peggy Год назад
可能你的烤箱溫度不準太高喔 因為120度其實蠻低溫的
@user-qq5kc6hv8r
@user-qq5kc6hv8r 2 года назад
請問一下可以改用氣炸鍋製作嗎?
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen 2 года назад
可以喲
@user-cr1mk9eg4p
@user-cr1mk9eg4p 2 года назад
可以不要加糖嗎?
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen 2 года назад
可以😌但我覺得加糖比較好吃😋
@user-cr1mk9eg4p
@user-cr1mk9eg4p 2 года назад
@@mrstienkitchen 好的 小田太太謝謝妳!
@user-pd9om7oi6g
@user-pd9om7oi6g Год назад
可以用地瓜粉代替嗎?
@mrstienkitchen
@mrstienkitchen Год назад
地瓜粉的話,吃起來就比較不這麼脆~
Далее
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