ビールのお供には絶対これ！！！
とってもカンタンなのに一度作ったらドハマリすること間違いなしの絶品ジャーマンポテトを今回は教えます！！
お店でもとっても大人気メニューだったので、皆様もぜひ作ってみてください！！！ハマることをお約束します♡
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材料＆調味料 ※2〜4人前
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■所要時間
・20分
■材料
・ジャガイモorメークイン･･･３個
・たまねぎ･･･1玉
・ニンニク･･･2個
・ブロックベーコン･･･100ｇ
※ジャガイモとメークインの選び方
ジャガイモとメークインは品種が違うだけで、どちらでも作れますがホクホクした食感を味わいたければジャガイモを選択してください。
メークインは細長くゴツゴツしてなくて皮も洗いやすく、崩れにくいのでボロボロにしたくないときはメークインでも大丈夫です！！
■調味料
・油･･･大さじ1
・バター･･･15g
・塩･･･2つまみ
・ブラックペッパー･･･たっぷり
■おすすめビール 1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円！
■トッピング
・温泉卵
・ケチャップ
・粒マスタード
・粉パセリ
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作り方
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01.ジャガイモの表面をキレイに洗う
02.洗ったら濡らしたペーパーや新聞紙をまいてラップしてレンチン
03.様子をみながら竹串がスッとはいればオッケー（今回は8分）
04.たまねぎとジャガイモは大きめのくし切りにカット
05.ニンニクはスライスして芽をとりのぞく
06.ブロックベーコンは大きめの棒状にカット
07.フライパンでジャガイモに焼きめがつくまで炒めてとりだす
08.同じフライパンでその他具材をいれしっかり炒める
09.全体に火がとおったら塩とブラックペッパーで味をととのえる
10.盛り付けて温泉卵をトッピングしたら完成です
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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愛用の調理器具
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■こちらの記事にまとめてます
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■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
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■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
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■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
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実はレビュー動画も撮ってます
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■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
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無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
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無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
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■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
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■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
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PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3wFTTrB
amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3N01IxY
※1本108円！
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動画でよく使う調味料
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■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
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■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
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※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
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愛用の撮影機材
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■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
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■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
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RODE VideoMicro
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K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
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#ジャーマンポテト
#ビールのお供
#男飯
29 сен 2024
