大人気アジア飯！鶏むね肉でさっぱり美味しくヘルシーに！ガパオライスの作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

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Опубликовано:

15 окт 2024

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Комментарии : 209

@toorisugaricat Год назад

コウケンテツよ… なぜいつもこんな簡単で美味しい使えるレシピなのじゃ！ありがとうううううー！

@まい-l9q1p Месяц назад

冷凍弁当が流行ってるけど、コウケンテツさんのレシピの中から冷凍できる食材のものを見つけて５日分作るのが結局1番おいしいいつもありがとうございます

@梁瀬彩子-d3k Год назад

鶏むね肉がなく、鶏ひき肉に少し豚ひき肉を混ぜて作りました。それでも美味しくできました。コウケンテツさんの料理は簡単なのに、美味しくて家族にも褒められ、やる気でます！子育て中なので、簡単なのが何より嬉しい！

@ichijiku358 2 года назад

コウ先生の教えてくださるポイントを押さえると本当に目から鱗で毎回感動です😊 いつもありがとうございます😊

@篠田美好 2 года назад

鶏胸肉でとてもヘルシーなガパオライス、罪悪感無しで、ズビズバ食べれますね🤩 さらに、ヘルシアをプラスして、モリモリ食べれます。👌 色鮮やかで食欲をそそる一品です。👍 早速、作ってみますねぇ〜。💕😋

@kei-fg3ni 7 месяцев назад

もう、何度作ったことか😊 我が家の定番です。バジルは、畑で育てたバジルをペーストにしていて、年中作ってます😃　ありがとうございます❤

@ttlgs1137 2 года назад

我が家の庭のバジルが元気過ぎて毎日バジル料理を作っていたので参考になりました。

@matzmatz 2 года назад

ガバオライスはタイ各地で100回以上は食べていますが最近の傾向として具材にインゲン豆のカットが使われるのをよく目にします。美味しいと評判の屋台の調味料を見てるとニンニクと唐辛子のカットを炒めそこに極わずかの豆板醤、シーズニングソース、ナンプラー、オイスターソース、スープ、極わずかの砂糖って所でした。もちろんバジル葉はタップリと。自宅でもこのレシピでよく使っていますが美味しいですよ。

@meroppa1 2 года назад

タイ人のレシピでも豆や玉葱は入れるなって主張してるのもあるけど理由が良く分からないです。本人の単なる好みなのか食い合わせが悪いのか伝統的じゃないとかのこだわりなのか。

@vivida7160 2 года назад

@@meroppa1 インゲン豆は丸い豆ではなく、細長い、緑のインゲンです。タイで食べられているのは中でも長い（４０センチ位）固めのインゲンです。それを小さく切って入れます。丸い豆や玉ねぎが入るのは見たことがないです。ホーリーバジル（ガパオ）の香りを楽しむ料理なので、あまり余計なものは入れないのです。ナンプラーも香りが強いので、基本は醤油とオイスターソースと砂糖で味付けしたものだと思います。あっ、もちろんインゲンすら入れない、野菜はホーリーバジル、唐辛子、にんにくのみのものもあるので、そちらのほうがオリジナルかもしれません。

@やもりの長明 2 года назад

素晴らしいです‼︎ コウケンテツさんのお料理の味付けはいつもバッチリです。明日のお弁当はガパオライス弁当に決まりです。いつもありがとうございます。

@松本あられ Год назад

今回も嫁がガパオライス好きでただ今、妊婦🤰なのでヘルシーガパオライスを作って、家庭にある調味料で出来、家族にも好評で、とても美味しかった😋です♪ 次男にもコウ先生のレシピポイント押さえていて分かりやすく、すんごく良いよ！って進めさせてもらいました😊😁 いつもありがとうございます😭

@hitomi2639 2 года назад

いつも動画でお世話になっています！料理下手ですが、まず”作りたい”とモチベーションを上げてくれて素人でもちゃんと美味しくできる……涙もんの感激です。ありがとうございます！

@サン-n5y 2 года назад

色んなレシピ本で作ってるけど、当たり外れがある。でも、コウ先生のレシピは本当にどれも美味しい！！！😫❤️❤️❤️ やっぱりコウ先生のレシピだけで作ろうと心に決めた！🫡⭐️

@ゆきえちゃん-b2y Год назад

コウケンテツ先生のチャンネルは最初から拝見させていただいております。丁寧な解説と目から鱗の時短技、簡単なのに美味しい。見るたびにそうだったのか、といってしまいます。息子も私料理を食べてくれるようになりました。ありがとうございます。

@てらすず 2 года назад

ガパオライス、大好きなメニューです。とっても美味しく出来ました❣️ コウ先生のレシピのおかげで、毎日楽しく美味しく幸せにご飯を食べています🍚 こんなにワクワクしながら料理を作る事が出来るのは、コウ先生の優しい声で丁寧に説明して頂いている動画のおかげです❣️ 本当にありがとうございます😊

@関野智子-w1e 2 года назад

嬉しい😆です❣️ガパオライス、作ってみたかったメニューです👍ありがとうございます🍀🙏

@市村ゆかり-k6g 2 года назад

初めてガパオライスを作って初めて食べました。ナンプラーは何度か他の料理で使ったのでナンプラーを使いました。ナンプラーって火を通す前は匂いに癖があるけど、火を入れると匂いが飛ぶ気がします。そしてメチャクチャ美味しかったです‼️ 調理も簡単だから疲れていても、チャチャっと作れますね😃

@soleil4049 4 месяца назад

海外在住、ガパオライス食べたくなったがナンプラーをすぐに買えない。買ってもほとんど使わなくて、冷蔵庫の中で使われず眠っていて困る。コウさんのレシピどうだろう..と思って見てみたら、ナンプラーがマストではない！🥹 コウさんのレシピは、いつも海外在住でも手に入る材料ばかりで、しかもとっても美味しくて、本当に日々感謝しています✨🙏

@裕子半田 2 года назад

たまたま昨日鶏肉とナンプラーを買っていたので早速作りました片栗粉でぷりぷりバジル無しでしたがとてもおいしかったです

@メントスたべる Год назад

赤パプリカを追加して作ってみましたこんなに美味しい鶏胸肉料理があるなんて感動しました！簡単でおいしくて最高でした😂

@moekom5571 2 года назад

早速作って家族に大好評でした！いつも聞かないとご飯の感想を言ってくれない夫も、コウケンテツさんのチャンネルの料理を作る時は毎回おいしいと言ってくれてすごく嬉しいです！いつもわかりやすく、作り方やポイントを教えてくださってありがとうございます❤️

@nikopom9408 7 месяцев назад

お昼に食べる用と、倍量で作り置きにしました🥹ほんといつも美味しいレシピをありがとうございます！！

@伊藤美香-u8z Год назад

作ってみました！美味しく出来上がりましたよ。父、母（80代）も美味しくたべてもらえたようです（よかったぁー）

@min5955 Год назад

鶏胸肉刻んだものと、玉ねぎピーマン赤パプリカ切ったものをそれぞれ冷凍してガパオ用で2回分ストックしました！！

@sunsander 2 года назад

材料が全部うちに有るのが嬉しい。鉢植えのバジルも全然使ってなくて、観葉植物になっちゃってるから作ってみます。

@kaoruk9876 2 года назад

むね肉食べごたえありそうですね～😋 ちょうどバジルあります❤️ たっぷり作ってみますね💕

@tokosugawara3825 2 года назад

早速、私も作ってみました。家族に大好評！目玉焼きも上手くでき、これから目玉焼きつくるのが楽しくなりました。有難うございます。

@5656nyanta 2 года назад

常備調味料で作れるのが嬉しいです❣️目玉焼き白身を先に焼くだけでふっくらキレイ🍳✨美味しそう😻🥄🐔

@神田郁-q8h Год назад

ああきすはははし

@ナオリン-p8c 2 года назад

今日もありがとうございました🥳美味しそう😋

@yukinomatsuda4366 2 года назад

バジルの葉はなかったので、バジルソース大さじ1で代用！すぐできて、超美味しかったです😍😍旦那も美味い美味いと❤️ またすぐつくりまーす！！いつもありがとうございます😍🙏

@suimama2536 2 года назад

早速、娘のお弁当に作りました！　先生のレシピは、直ぐに実践できるので、すごく助かります。そして、何よりも美味しい♪

@yukom7088 2 года назад

ガパオライス🍚 ずっーと待ってました😍 ようやくこの日が来たか❗️と😭 こんなにも簡単に出来るんですね👍 ありがとうございます😊 我が家の定番レシピの仲間入り決定❣️

@MY-vq9ce 2 года назад

美味しいもの作ったら、自分で食べるより誰かに食べて欲しいよね

@junkohirotaki 4 месяца назад

簡単なのに、めちゃくちゃ美味しかったです！アジアシリーズも最高✨✨

@rimi8107 2 года назад

わーい😆⤴︎⤴︎ 待ってました‼️‼️コウさん流ガパオライス✨ 食べるの楽しみ😍❤️ コウケンテツキッチン参考にするようになってどれも参考になるけど、目玉焼きが1番上手になりました😄👍

@山田ルル-b7u 2 года назад

とっても美味しいそうです😋😋😋 私も明日作ります教えてくださってありがとうございます🙇‍♀️

@にゃん吉-w9b 2 года назад

美味しそう‼ガパオがこんなに簡単に作れるなんてうれしいです。作ります🎵🍚

@chikakon7091 Год назад

コウ先生のレシピは簡単に作れるのが嬉しい❗️美味しくできました。いつもありがとうございます。

@jazz_song 2 года назад

うわぁ～⤴️ガパオライス美味しそう過ぎです。絶対作らせて頂きます。レシピ有難うございます🍴🙏 豚モヤつけ麺も大好きで何度もリピしてましたよ🎵

@timhortons325 2 года назад

明日のランチに絶対作りまーす🙆‍♀️💞ヘルシア飲んだことないので買ってみます😌

@manis5787 2 года назад

たまらんそそるビジュアルおいしそうです😍 おいしいお料理を更においしくいただけそうなお皿との組み合わせも勉強になります！

@齋藤昌宏-t6z 8 месяцев назад

いつも気楽に説明してくれて親しみがあります、今度やってみます。⭐️🎉

@ヒロみつ-u6i Год назад

まあ期待もせずレシピ通りに作ったらビックリするくらい美味しかった😂その辺の店より美味しかった✌️✌️✌️自分は味の素を４振り追加したけど😅とにかくむちゃくちゃ美味しいレシピ！感動するくらいです✌️✌️✌️

@Yuka-ln6zv 2 года назад

わ～😋 美味しそうです！ちょうど材料があるので、明日作ります。作りました♡ 子どもが「うまい😋」と言ってました。美味しかったです。いつもステキな動画をありがとうございます‼️

@さとう鈴 2 года назад

ほんとうにおいしい😋　ガパオが家で作れる、そしてお店なみの味に感動💛 リピートレシピになりそうです。この簡単手作り発想が天才です💛

@kei0501koyamenai 2 года назад

すっごくおいしかったです。しょうゆとナンプラー半量ずつにしてみました😊

@kinoko2837 2 года назад

彩り最高✨❣️楽しみにして作りたいとおもいます🤗💞

@smay6405 2 года назад

「神保町のランチ」と言ってテーブルに出しました。家族の目が星✨になってくれました😆

@stitch.cona17 Год назад

✨めちゃくちゃ素敵な💚お話🤭👍✨✨✨

@katuwww 5 месяцев назад

@@stitch.cona17何が素敵なのか分からない。息を吸うように平気で嘘付けるひとなんだなと思ってしまう。そうやってすぐ嘘を付けるひとは人間的に嫌い。

@stitch.cona17 5 месяцев назад

@@katuwww 嘘をついてると言うのは私の事ですか？　　　　　家族が喜んでくれるって…… 　　　　　素敵な事だと私は、感じたので… 　　　　　　そんな私は変わってる？のかは、　　　わかりませんが、嘘では無いですよ　　　　ただ……ネギカルビsanは、そう感じたんですよね…

@あぴこあぴこ-j5c 2 месяца назад

お家で三ツ星レストランですね☺️✨

@Tanukitty2011 2 года назад

ガパオライスはお店で食べるものと思っていましたが、これなら自分でも作れそう。早速作ってみます。「神保町のランチ」なんとなくわかる気がします😆

@kayooda2188 2 года назад

ガパオはいつも鶏モモで作ってました🐔 胸肉でもこんなに美味しそうなのに、作り方のシンプルで是非是非ためしてみたい一品です♪

@ネコくろ 2 года назад

今回のガパオにはナンプラーが要らず醤油でO.K.なのが助かります☺👍ナンプラーが苦手なんです。バランスも良い感じで是非作りたいと思います🤗

@yuuki19861214 2 года назад

鶏挽肉、筍、赤パプリカで作ってみました！バジルを大葉で代用！久々の自炊、やっぱり楽しい！

@A-tn9op 4 месяца назад

めちゃくちゃ美味しくできました！胸肉が冷蔵庫に余りに余っていたので、本当に助かりました！！

@あいちゃん-e8s 2 года назад

本当に美味しく頂きました！鶏むねが有ったのでバジルだけ買い足しました。調味料も家にあるものなのも有難いです。こんなに簡単に美味しいのが出来るなんて素晴らしいです❗️コウ先生のお料理は真面目に勉強になります

@まさる-y9d 2 года назад

アジアの香りがしてきます。🤭ガパオライスめちゃくちゃ美味しそうです。今晩作ってみま〜す。むね肉の存在感最高です。🤭🤭🤭🤭✌️

@suica225 Год назад

このRU-vidを知ってから毎日楽しんでごはん作っています！胸肉活用法が増えて母さんの弁当が進化しております。コウさんありがとうございます❤ ひとつ、この2ヶ月考えても解けない疑問が、メロスくんの名前の由来です、ハム川さんはぶーちゃん🐽だからわかるのですが😅 これからも応援しています。

@cocorinn6516 2 года назад

オイスターソースがなかったので、ウスターソースと中濃ソースを混ぜたりして作ってみましたが、不器用でも作れました。コウ先生のお料理は行程が少なめで、バタバタせず作れるので、嬉しいです👍

@sfpixies 2 года назад

美味しそう！ガパオライス好きだけど家で作るのは諦めてたので嬉しい

@大輝郡司 2 месяца назад

コウケンさん😢 ありがとう❤ ピーマン買います、オイスターソースも夢が叶いますとうとうガパオライス🎉

@みほ-c5m 2 года назад

家族みんなに大好評です！もうはや2回目作ります♡

@みーとぅんひら 2 года назад

鶏むね肉で何を作ろうかと思っている時に、とてもタイムリーなレシピでした❗ピーマン大嫌いな三女が「ピーマンが食べられた！」と言ってました😆とてもおいしかったです🎵

@momo-oz4iv Год назад

今日作りました！ガパオライスを初めて食べましたが、美味しすぎました！夫も喜んでくれたので、リピートします！それにしても本当に美味しかった😭💖 味に深みがあります！コンケンテツさんありがとうございます！

@育子伊藤-q6p 2 года назад

コウさんは自分でミンチ作るんでしたね😃美味しいに間違いない‼️ヘルシー緑茶飲まないといけない状況だったので、良かった😅

@赤いラジオ 2 года назад

最近ガパオライスにハマり色々なお店のを食べていましたが、コウさんのレシピのガパオライスが一番美味しかったです‼️‼️ こんなに簡単にこんなに美味しいガパオライスが作れるなんて‼️ コウさんのレシピは本当にすごいです。いつもありがとうございます☺️

@momocat1112 Год назад

お店で食べていたのはこの目玉焼きですー！！ちょっとしたコツでこんなにおいしくなるのですね！！鶏肉も食べごたえがあってすごくおいしかったです！！バジルも生を使うと本当に風味がいいです！こんなにおいしくガパオができたのは初めてですごく嬉しいです！

@ayako2106 2 года назад

ガパオライス大好きですが、娘がナンプラー苦手なのでお醤油レシピ助かります✨😊

@尚-w1w 7 месяцев назад

バジルがなかったので　なんちゃってになっちゃいましたが　それでも美味しかったです😊

@瑞紀西川 2 года назад

ガバオライス、すっごい美味しそうです。🍛🤱🍛🤱

@misah-h2r 7 месяцев назад

ほんと美味しかったです！そして簡単！🎉

@かゆ-f7d3e 2 года назад

作りましたよー！好きなのでナンプラー使いました。胸肉だからとてもあっさりしていて美味しかったです。おっしゃる通りバジルたっぷりがいいですね。明日の朝ご飯の目玉焼きもこれでいきます👍素敵なレシピありがとうございます😊

@きゅうさん-z8l 2 года назад

簡単で美味しそうです。目玉焼きの焼き加減がいいですね！盛り付けもとってもいいです😍

@user-vf2cv9em1i 2 года назад

鶏のささみ肉でも作ってみましたがめちゃめちゃ美味しかったです☺️！

@nk-ol8cu 2 года назад

鶏むね肉の切り方が興味深いです✨目玉焼きの作り方もｳﾗ技getです💮美味しそう😋休日のﾗﾝﾁに作ってみまぁ～す🎵

@kazs8215 2 года назад

最近ガパオライスのレシピ探してたので、タイムリー！作ろう！

@user-abcdxyz 2 года назад

ガパオライス大好きです。いつも豚ひき肉で作るのですが、鶏むね肉で作っても美味しそう😋🍴💕やってみますね！

@bibi6886 2 года назад

良質なタンパク質、野菜もイン！主食のライス、ワンプレートで完結‼️

@oturu7177 2 года назад

鶏胸肉の達人ですね☺️ コウさんのレシピで鍛えられたのかもう胸肉パサパサはさようならできましたよ💚

@rimi8107 2 года назад

作りましたぁ😆✨⤴︎⤴︎ めちゃくちゃ美味しかったです🎶 材料3倍＋調味料2倍⭐️ご飯少なめにしてたっぷりガパオ😍❤️ 5歳含めて家族みんなでもりもりでした😆⤴︎⤴︎

@cokano7756 2 года назад

大好きなのに、ナンプラーを買っても、使いきれないから、ずっと作れずにいました。本当にありがとうございます😭

@うさこキック Год назад

以前ロイヤルホストで食べたガパオライスが美味しくてどうやって作るんだろうと思っていました！良かった〜これからお家で🏠作れる💖😊コウ先生ありがとう👍

@100yogi6 2 года назад

ナンプラーとバジル無しで作ってみた所、美味しかったややオイスター多めにしたら良い感じにいつも美味しいレシピありがとうございます

@aa-zz2tz 2 года назад

また10分弁当シリーズ希望です‼️‼️

@CWAdams2512 2 года назад

タイ・バジルが植わってるので、タイバジルとナンプラー、ちょこっとマギーソース、シュリンプペーストの隠し味で行ってみます👍

@アッキーアッキー-w8r Год назад

これ美味しすぎてめっちゃつくってます

@cookingwithmimmo 2 года назад

非常に良い仕事、私はそれが好きです

@佑石川 2 года назад

癖のあるアジア料理が家族みんな苦手でしたがこの味付けでなら美味しく食べてくれそうです。早速作りま〜す😋

@yokochan6454 2 года назад

凄い簡単で美味しいじゃないですか❤ このレシピ天才🎉 我が家の定番決定です！！！

@2pingu237 2 года назад

シャレオツ〜😘😘😘『ガパオライス』わだす…作れるかしら…いや、出来そうな気がする〜コウ先生〜ありがとう〜💕💕💕

@もみぃ-p5w 2 года назад

子供がいるので、ナンプラー香るガパオライスは作れなかったのですが、しょうゆで出来るならすぐにでも作りたいです‼️

@仁じん公式モデレーター 2 года назад

わかります🙆しょうゆだと、食べてくれる🤔

@hirokitakeuchi26 Год назад

初めてこのチャンネルのレシピ、コレで作りましたがとても簡単で美味しかったです。というわけでチャンネル登録&期待しています。

@こつぶ-p2q 2 года назад

待ってました、ガパオライスー！！！

@カサブランカ-r8c 2 года назад

昼ごはんに美味しくいただきました。

@ekou0529 2 года назад

素敵なお皿と盛り付けの彩り✴️見た目の完成度💯👏 粗粗びきむね肉のぷりん✴️と食感も楽しく美味しそうーー🤗 やっぱり美味しくヘルシーにモリモリ食べれるって3150👑

@yuut1041 2 года назад

アジア料理(東南アジア)系は匂いとかが苦手で中々食べる機会がなかったのですがコウさんのレシピなら馴染みの日常的な食材、調味料で作れて食べやすそうです！

@somjitboonpan4093 2 года назад

มันไม่ใชกระเพรานะค่ะคุณน่าจะหาใบกระเพรามาใส่นะค่ะดิฉันเป็นคนไทยอยากให้คุณแนะนำอย่างถูกต้องและขอบคุณคุณที่ช่วยแนะนำอาหารไทยค่ะ

@ちあき-p7m 2 года назад

こんばんは！家でガパオ作れるのいいです！ちょうど鳥ムネかったので試してみます😋

@ameiro_c 2 года назад

PRの鉄則を忘れないメロスくん、日本の食を憂いているモーモーちゃん、共食いに抵抗のないハム川さん、キャラ付けもバッチリですね！笑今日のごはんも簡単に作れて美味しそう！残暑のうちに食べたいです！

@mihira8185 2 года назад

早速、朝、材料を買って、作ってみましたまた、作ろうと思いますこれ、本当にオススメ💯😋😋😋😋 なんちゃってナンプラーにするために、コラトゥーラを加えてみたら💯👌👌 食べながら、パクチーがあったらなあて思いました

@dkaiser441 2 года назад

早速作りました。コレはうまい‼️

@harukalunaluna 2 года назад

全てが美しい！今日夕食に作ります！楽しみ！

@tomokon4627 2 года назад

ダイエット中なので嬉しいです！

@加藤美栄子-j2e 2 года назад

作ってみます。簡単にガパオライスができるのですね。

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