广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇
如何保存泡发好的干香菇,使香菇的口感更软滑,醇香,
还能保证冬菇的香味醇厚.
材料: Ingredients:
150g花菇/冬菇 - 150g Mushrooms
150克 鸡油 - 150g Chicken oil
15克冰糖 - 15g rock sugar
6~7(小粒) 蒜米 - 6~7 pcs(Small) garlic
四片 生姜 - 4 slices ginger
三汤匙木薯粉 - 3 tbsp tapioca flour
1½ 茶匙 盐 - 1 ½ tsp salt
1500毫升 水 - 1500ml water
浸泡1~2个小时 - Soak for 1~2 hours
小火煮30分钟 - Low heat for for 30 minutes
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
面子书专页：
►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
klliew06@yahoo.com.hk
29 ноя 2021
