家で作れる店の味！とんでもなく旨い【味噌ラーメン】作り方！ 

English subtitles please :)🙏

マジうますぎ。店に行かなくても十分な味が出ました。 丁寧なレシピありがとうございます！計量カップ揃えて 店長の指示通りに投入したら旨すぎて汁まで飲み干し ました。間違いなく店の味！

落ち着いた口調が心地良い。これは作らにゃならぬな。

これ昨日やりました。 今までやった自作味噌ラーメンは味噌と混ぜ物を合わせて1、2日寝かせてからやってましたが、この映像の様にすぐやってもかなり美味かったです！ うち離島に引っ越してラーメン屋ない島なので、よくラーメン恋しくなります。 本当に恋しい味は東京風醤油ラーメンなので、このチャンネル内の映像探してみますね！

ひき肉や野菜からもいい旨味が出ておいしそうです！ 店長さんが紹介するラーメンは、ほぼハズレがないのでこれも作ってみたいと思います。

今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったです。ありがとうございます

店長さんのレシピ色々作っていますが、歴代一番位の美味しさでした！まさにお店の味。家の手作り味噌で作ったので、少し煮干しの粉等入れてアレンジしてみました。次のレシピも楽しみにしています。

自分用 材料 もやしひき肉 ネギ ニンニク みそ45グラム 砂糖4分の1たまねぎ 創味シャンタン 大さじ1 水600 油大さじ2 七味唐辛子

この味噌スープまんまでも美味しそう。飯にも絶対合うでしょう。 スープを吸った具を飯に乗せてかっこみたい。そして最後はスープと飯を合わせてフィニッシュ！

創味シャンタンという調味料のレベルの高さが分かりますよね。何に使ってもちゃんとした味になる。

久しぶりの動画アップありがとうございます。 店長の動画が一番手軽に美味しいラーメン作れるからありがたいです。最近はたろすさんのも見てるけど一般家庭ではちょっと厳しいようなラーメンレシピばかりなので

醤油に続き作らせて頂きました。 頂いたレシピに、にんにく背脂を追加して。 簡単でめちゃくちゃうまかった❗ 家族共々おいしく頂きました。 細ちぢれ麺と太麺、両方作りました。

スープって確かに本格的にしなくても家庭レベルでも本格的に出来ますね☺️

これまたメッチャ美味しそうですね！レシピも簡単ですし早速作ってみます！😊😊😊

おいしかったです！

先日、家で簡単に作れる【ラーメン】を初めて作り、我が家の定番になりました。今回も作ってみます！チャンネル登録させて頂きます。

さっそく作ってみました。 ちょっと油断して、焦がしにんにくになりましたが、とても美味しかったです。 外食を控えているのでとても助かっています。

この味噌スープでスタミナ鍋も良さそうですね

お疲れ様です。 いつも美味しそうに作り、そして美味しそうに食べてますね！ 私からのリクエストなんですが、スシローのお持ち帰り専用の鯛だし塩ラーメンがあるのですが、それを使った美味しいメニューを作ってください！ 私としては、インスタントラーメンのなかでもその鯛だし塩ラーメンが1番好みなので。

良い声ですし、上品ですね！

ラーメン画像アップする人は、どのチャンネルでもスープから作るけど家では出来ないから、店長さんのスープとらないのは助かります

マジ美味かったです！ 食堂で出しても余裕でお金取れます！

黄色い恋人！ むちゃ笑いました。 シャンタンないので 今からスーパーに行ってきます。 トッピングも大事ですね。 コーンも忘れずに 買ってきます。 あと、娘さまの 絵画、またアップ お願い致します。

今日作ろうかと思います。材料買いました😊うまそ〜😳😳長ネギ冷蔵庫入るかな😫

独学さんのおかげで 私のラーメン ライフが 非常に豊かなものになっています。 ありがとうございます

作って食べました！めちゃくちゃうまかったです！自分的に味噌はこういうのでいいんですよね^_^

この動画見ながらカップラーメン食ってると店のラーメン食ってる気になる

味噌バージョン待ってました！ 妙高のミサ系になるのかな？

以前拝見して作り虜になってます めっちゃくちゃになるほど美味しいであります

やってみよう🎵そうみしゃんたんなくなっちまったけど鶏ガラスープでも出来るかなぁ？

3人分で作ってみましたが、水1800ｃｃは多く、どんぶりに入りきれませんでした。でも美味しかったです。

久しぶりのラーメン作成動画ありがとうございます!明日やってみます!油そばも時間あったら上げて頂けると嬉しいです(*^^*)

今日、作って見ましたぁ＼(^o^)／ 出汁を取らずに出来る事が凄く、驚きましたし、美味しく頂きました

作りました！これは旨い。某ネットラジオの生放送で宣伝してきました。生放送でコメント読まれました。

めちゃくちゃ美味そうですね！！ 声が声優さんみたいなのですごく見やすい分かり易いです☆

本当に美味しそう🍜 美味い味噌ラーメン食べたい！

このようなスープをベースに、 豆腐とごま油と豚バラで作る、 ミサとたちばなを合体させたような豚汁を作ってます！

watching this while eating instant noodles just makes sad... インスタントラーメンを食べながらこれを見ると、ただただ悲しくなります。

これまた美味しそうな！ 店長さんの動画のお陰で最近は拉麺って言ったらスープを作って生麺茹でて作る方が圧倒的に多くなりました 美味しく作れた時の喜びが段違いです やっぱ料理って楽しいですねぇ

今作ってやったら息子が美味いって食ってます^_^店長の簡単シリーズは外さないですねー！息子が美味かったって去っていきましたわ^_^

店長さんのスープ取らない系大好きいつも助かります♡絶対私の定番になるの間違いなし！

シャンタンにマルコメ… この組み合わせは想像できなかったですねぇ😅

盆休みの最終日！早速作ってみましたが、料理の腕は素人にも関わらず凄く美味しく出来ました！😳 素敵なラーメンレシピをありがとうございます！😳✨✨

いつも参考にして作ってます。 おととい、以前教えて頂いた味噌と鶏ガラスープで作った給食風味噌ラーメンを作ったばかりた。とても美味しかったので，今回のも作るのがとても楽しみです。

いつも楽しく拝見させていただいてます。　教えてください　家族4人分を 一度に作りたいのですが　具材などは４倍で良いと思うのですが　スープ類は　また　水など どのように決めるべきでしょうか　調味料などの量　また　ラーメンの元のように　　どんぶりに　 入れ　お湯で薄める　ような　味噌　塩　豚骨　などの　できないでしょうか　家庭常備したいのですが

店長さん早速作りました。ウェイパーで代用になりましたが、他の調味料は忠実に再現しました。本当に美味しかったです。味見の段階で「うわぁうっま！！」連発で何度も味見しちゃうほど(^^ゞトッピングは大好きなきくらげ、ニラ、コーン、も追加しました😋トッピングの生ニンニクが最高！いい仕事しました👍お家でこんなに納得の味噌ラーメン！！しかもスープ取らないでOK！！味噌好きさんは絶対一度作ってみてください！正直びっくりヤバイです♡この店長さんのレシピを基本に油増しとか、トッピングとかでアレンジしたらきっと美味しすぎてラーメン屋さん行くのたまにで良くない？って思っちゃうかも(*´艸`)店長さんお客さん減っちゃうよー💦(^^ゞ

看你做饭真的感觉很享受诶哈哈哈哈

佐伯ラーメンの動画もぜひお願いします！ 今、佐伯ラーメンは大分市の勘違いラーメン店主でいっぱいです。 トッピングにきくらげを入れたり白胡椒を使わなかったり… 動画を見て、佐伯ラーメンの名店、天津を思い出してしまいました。 豚骨醤油のスープで佐伯ラーメン発祥とか言っている店もあるほどです。 佐伯ラーメンを助けてください😥

簡単で美味しく。家庭で出来るレシピ嬉しいです。説明も分かりやすくていつも参考になります。

昔、サッポロ味噌󠄀ラーメンの店があちこちに沢山あったけど今は無くなってしまった 大好きだったサッポロ味噌󠄀ラーメンっぽいので、このレシピで是非作ってみたいです 俺は、ワカメ＆海苔の代わりに昔食べたコーン入りラーメンでやってみます、ありがとうm(_ _)m

はい、やります！うちの奥様に夜見せたらあ〜今見たらオワリダと言ってます！次の休みソッコーやります！ ありがとうございました（笑）

作り方がまんま札幌ラーメンですね サラダ油をラードにすれば完全に札幌ラーメンですね 絶対に美味しいヤツｗ

お疲れ様です！ 最初の使用する材料で間違いないと思いました！ 味噌ラーメン好きの自分にはたまりません‼️ 次の休みでチャレンジしてみます^ ^

もう、たまらんです。 コロナ禍の中、独店さんとリュウジ さんのヘビーローテーション中で、人生の中で1番料理作ってます。

材料がなかったので もやしを白菜 豚肉を鶏肉にして作ってみましたが、それでも大変美味しくできました。 良いレシピありがとうございます。

めちゃくちゃ美味そうですね！ 豚骨ラーメンって家で作れませんか？

こ〜れは😋 旨いやろ！ 分かる〜

家で作るとどうしても緩くなって しまいます、アツアツに作るコツを教えて下さい

お昼ご飯、冷蔵庫覗いたら丁度材料があったので作りました スープすごく美味しい

作らなくても美味いって分かるやつだ。w

これは美味そうですね！オイラも夜中から起床して豚骨をハンマーで砕いて割って豚骨スープ作ったんですが仕込みが大変でした😅今度作ってみます！

解りやすく 聴きやすく 画像もキレイで👍でした！ これ 旨いに決まってる💮 ありがとうございました👍 登録です👍 PS 旨そうに食べますねw くっそー w ヤられたーw 食いて〰️〰️ッ！www

まったく非の打ち所の無い素晴らしい手作りラーメンです(^_^)v

グラムじゃなくて大さじ小さじで教えてほしかったな。 45グラムってどれぐらいなのよ。

鯖缶入れる背脂ラーメン何度リピしたことか♡こちらもぜひ作りたいですー！いつも美味しそう〜何より手軽でありがたいです！ 創味シャンタン買ったことがなくて、鶏がらスープや味覇とはどう味が違うのでしょうか…？個人的には鶏がらスープは味覇よりあっさりめ、味覇のがコッテリコクがある感じと思っています。創味シャンタン使ってる方多いので、気になってます。

血圧下げたいのでラーメン等我慢していたんだけど、もー無理。 自分なりに減塩レシピにしてこれ食べよっと。コーンも入れて。

多少時間短縮を、こんな時間かかるなら普通にそこらのラーメン屋いく。と思われるますが💦

白菜の白い部分をごく細く切って野菜に混ぜると、更に美味くなります。

早速作ったら簡単なうえに美味かったです 店長の前のみそラーメンの動画で鶏がらスープの素入れていたので今回入れてみました。 ネギとおろしニンニクが良いアクセントですね。これなら家飲みして〆のラーメンまで作れて言うことなしです。

今回はなぜラードじゃないのですか？ 理由があれば教えてください。

美味しそうですね〜〜。味噌は合わせ味噌がお薦めですか？

とてもおいしそうですね。創味シャンタンの代用に味の素、鶏ガラスープの素でも美味しくできますか？

適当に美味いんだろうけど、商業的に成功もしないし、それで仕事にしようとは誰も思わないからそれなりの味って事だよね 悪く無いけど、それなりなのかな 今はコロナだから、誰もわざわざコロナに罹りに行くような事もしないし、だからこそ、美味いもんも自分で作りたいし と言ってもなぁ、まあ、要求が厳し過ぎても、自分の我儘だよね 早く終わらんかなあ、コロナ

はじめまして、店長さんの家で簡単にできるラーメンシリーズ拝見しました。色々なラーメン動画のレシピを家族4人分作る時は材料など全て4倍で用意すればいいのでしょうか？

これは絶対美味いやつ！ 絶対作ります！！

これは絶対うまいやつやね。富良野で食べたかまちゃんラーメンを思い出しました。

こんな単純なレシピなのに本当にうまかった。私が大好きな国領駅近くの「熊王」の味噌ラーメンのように、すりごまを足しました。そっくりの味になりました。

思った程見た目濃そうじゃないですね！作ってみよー

店長コロナとか大丈夫ですか？体に気をつけてください。

ずっと前に違うユーチューブで別の人がやってた😅

こないだ久々作って食べました美味しかったです😊玉ねぎ忘れてたけどね。

店長さん、時々しかコメントしませんが、いつも拝見しています、声が良くて分かり易く説明してくれて大変に参考になります。無精な私ですが(材料を揃えるのが面倒で)是非ためしてみたいと思います、ありがとうございます。

bom dia, gostei muito das receritas mas poderia colocar as receitas por escrito, sou Brasileiro e é mais facil para traduzir, obrigado

初めまして😄作って見ましたが、下手なお店より上手いの出来ました。子供ら喜んで食べてます。ありがとうございます。

美味そう(*´﹃`*)

創味タンタンチューブ式から缶の多い方に変えました。

声が聴きやすくて、つい見てしまいました。 心地よい声ですね✨

ラードかごま油で炒めると香ばしい感じ

昼ご飯と夕ご飯に作りました。昼は調味料入れすぎて味が濃いくなって夕方は控えめにしたらさらに旨くなりました麺専用の湯切りを買っていたので湯切りを高く上げすぎて麺がごそっと流しに落ちてしまった。またスーパーに麺を買いに行きました。もったいなかった😫

さいごの黄色い恋人が笑えました。

なんか入れ忘れたと思いきや玉ねぎ忘れてた。

近所のラーメン屋に教えよう🤭

ラーメン大好きなので参考になります。簡単レシピを作ってアップして下さいね。

大蒜、味噌、バター、この三点セットは、王道ですね(笑)

ミサ食堂のラーメンみたい

昔ながらの中華そば、より高評価。美味しかった！

二人前ですか？

こんな時間に見るんじゃなかった……

私は料理は焼きそばしか作れないw元々しないのですが、この味噌ラーメンはクソ旨そうです🐕️いつか焼きそば以外のレパートリーになるようにチャレンジしてみます🐕️

口の中に、味噌の風味が広がって、ＯＣです。