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家庭用高性能コーヒーグラインダーの最新モデル【Fellow Ode Brew Grinder Gen2】

THE COFFEESHOP

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Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 11

@Kayserjp 10 месяцев назад

買ってまだ使ってないけど、これ観て買ってよかったと思ったｗ

@THECOFFEESHOPchannel 10 месяцев назад

そう思っていただけたなら僕も嬉しいです！これで美味しいおうちコーヒーをお楽しみいただけたなら何よりです☕️💭

@eishinflash Год назад

最近varia vs3を買いました！レビューありがとうございます！varia vs3の方が魅力的で安心しました笑

@THECOFFEESHOPchannel Год назад

VS3もVariaもどちらも捨てがたいですが、納得のチョイスをしていただけたようでなによりです！☕️💭

@eurocka1211 Год назад

サンフランシスコでホームバリスタやってる友人が独國の某最強グラインダー買ったな〜と思って数ヶ月で、このグラインダーを導入…今はこればっかり使ってます(笑)

@THECOFFEESHOPchannel Год назад

ご家庭でフィルターコーヒー飲まれる方ならば、Ode Gen 2は最適解のひとつだと思います！これからも美味しいコーヒーをお楽しみください☕️💭

@ryos6543 9 месяцев назад

質問失礼します。 EK43に近い味を出すならコニカルのVS3よりもやはりフラット刃のODEでしょうか？？もちろんEKはEKの味だというのは重々承知なのですが、どちらかと言うとで結構ですのでお答え頂ければ幸いです。というのも、私が豆を購入しているカフェがEKを使用しており、店舗で飲んだコーヒーに感動し、近い味を再現しようとしても、所有しているVS3をどう調整しても店舗で入れていただいた味に近寄らないのです。 (VS3で入れれる最高の味は出せていると思います。) 豆、レシピは同じなので、違うのは豆の状態とグラインダーぐらいしか考えられなくて… 長文になり申し訳ございません。

@THECOFFEESHOPchannel 9 месяцев назад

ご質問ありがとうございます。仰る通り、EKとあくまで家庭用の電動ミルとでは差があるのは前提として、VS3とODEの比較でいうと、よりEKに近い味が出せる可能性があるのはODEだと思います。もし現状VS3をお使いで、よりEKに近い味（クリーンさ、華やかさを重視した味）を目指すのならば、パウダースクリーンなどを使って粒度分布を揃えるのがいいかもしれません。EKで挽いた粉は、かなり粒度分布が狭く均一性が高いためです。微粉をとるだけでもかなり明るくなるはずですので、よろしければぜひお試しください☕️💭

@ryos6543 9 месяцев назад

@@THECOFFEESHOPchannel ご丁寧に返答頂きありがとうございます。なるほど！パウダースクリーンという手もありましたか… ただ、現状VS3で深煎りのエスプレッソ~浅煎りのハンドドリップまでやっているので、豆が混ざるのが嫌でVS3は深煎りやエスプレッソ用にし、浅煎りハンドドリップ用のグラインダーを検討中です。今のところ最有力候補はODEですが、EKっぽいクリーンな味という評価もあるLagom mini とも悩んでますが、VS3持っているのでどちらかと言うとフラット刃のODEなのかなぁ…と沼から抜け出せません🥲笑

@ryosuke_f.coffee7968 Год назад

dittingと比べて味はどうですか？🧐

@THECOFFEESHOPchannel Год назад

ペーパーフィルター抽出に限った話ならば、Dittingの方が味に奥行きと複雑性があり、Odeの方がクリーンですっきり、という印象でした。微粉検証まではまだできていないのですが、おそらくOdeの方が微粉は少ないのでは？と思います☕️💭 どちらが良いかと言われると好み次第ですが、個人的にはやはりDittingの方が好きなのは否めないですね。