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市販を買うのは卒業!知らない人は可哀想!米粉で最強もっちりな店越えする米粉の黒糖蒸しパンの作り方!【裏技簡単レシピ】 

和菓子お兄さんの美味しい直送レシピ
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市販を買うのは卒業!知らない人はもったいない!
米粉で最強もっちりな店越えする米粉の黒糖蒸しパン!
簡単に混ぜて蒸すだけだから失敗もしない。
ということは材料も時間も無駄にしない最強の作り方
【材料】
米粉         140g
黒糖          35g(砂糖で代用可)
ラカント        20g(砂糖で代用可)
塩            1g
ベーキングパウダー     8g
牛乳         115g(水や豆乳などで代用可)
 
※蒸す前の生地に黒豆やかのこ豆を乗せて蒸しても美味しいです。
※黒糖を持ってない人で砂糖で代用する人は黒蜜を入れるとそれらしくなります。
※生地の状態の緩さでふわふわ感やもっちり感を調整します。
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#和菓子お兄さん

Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 58   
@あけみママ
@あけみママ Год назад
和菓子お兄さん❣️話しの内容もだけど話し方も楽しい🤗💕
@もり-b2i
@もり-b2i Год назад
子供が皮膚疾患で症状が出ない食べ物が限られるので、このレシピは有り難いです。早速作ります!チャンネル登録しました!
@カズ-x8z
@カズ-x8z 6 месяцев назад
先日動画を見せてもらって、 早速作ってみました😊 小麦粉をやめた(完全ではないですけど)私に嬉しい動画でした。 黒糖の風味が美味しく 2日連続で作りました。 超簡単なのに美味しい! 神です。 他の動画も見せてもらって 何か作ってみます。 ありがとうございました。
@かなもぐら
@かなもぐら Год назад
どの方の動画でも成功出来なかったけど、お兄さんのこの動画で米粉蒸しパンがやっとふわふわに出来上がりました♡ありがとうございました😊
@伊藤三枝子-p6m
@伊藤三枝子-p6m Год назад
洗い物は少ないし用意すべき器具も特に無しで大好きな黒糖蒸しパンができるなんて最高❤
@竹内ミエ子
@竹内ミエ子 Год назад
🎉😮😮
@tomotomo731
@tomotomo731 Год назад
ずっと作ってみようと思ってましたが深型フライパンを持ってません💦 鍋でも大丈夫ですか?
@静子村川
@静子村川 9 месяцев назад
😊​@@竹内ミエ子
@purin0701
@purin0701 Год назад
今、作りました。とても美味しかったです。糖分は、あまり取りたくないので、黒糖だけで作ってみました。家族から、黒糖の量を若干プラスしたら❓と、言われましたが、大好評でした❤
@さとういちこ-n3v
@さとういちこ-n3v 3 месяца назад
今日作りました! うちの米粉は吸水がすごいので、牛乳を150gくらい入れてやっと生地がリボン状に😅 たからか、黒糖を分量通り入れたのですが、ちょっと黒糖感が物足りない感じに😂 食感はもっちもっちがすごかったです😊
@はなはな-n2t
@はなはな-n2t Год назад
いつも楽しみにしています。 今、杏仁豆腐にはまっていまして、簡単に安全な杏仁豆腐の作り方お願いできたらな、と思っています。よろしくお願いします。頑張って下さい。
@美恵子玉城-o5q
@美恵子玉城-o5q Год назад
美味しい和菓子食べるると幸せですよね、作って食したいと思います。それにしてもいつも作りながらのトークには笑顔にさせられます。ありがとうございました。
@mikazuki_mikazuki
@mikazuki_mikazuki Год назад
米粉で作るのが嬉しいです。 電子レンジはミネラルなど全部壊すので使いたくないし、ガスで作るのがありがたいです。 美味しそうで子供に作ってあげようと思いました☺️
@peko9341
@peko9341 Год назад
こんなに良い事教えてくれるお兄さん大好き❤後期高齢者のおばぁちゃんです。
@okiba_chan35
@okiba_chan35 Год назад
早速作りました! とても簡単に作れて嬉しい。 コメントの中に膨らまない方がいましたが私はミズホチカラパン用で作り成功しました。 いちよ書いておきます😊
@roseheart-iz2vy
@roseheart-iz2vy 7 месяцев назад
先生、ありがとうございます。 おかげ様でとても美味しく出来ました。 お友達にシェアさせて頂きます。 小麦粉アレルギーの方にも良いですね。
@ando7179
@ando7179 Год назад
タダヒロお兄さん!ホント面白いです❤オマケ大好き😂
@ぽちごんたたま
@ぽちごんたたま 6 месяцев назад
和菓子お兄さん、大好き😆💕話かたがおもしろい😊
@京子-v6e
@京子-v6e 7 месяцев назад
本当美味しそう😋米粉有るのでチャレンジしょう😌
@maria-pu2pk
@maria-pu2pk Год назад
素晴らしいです! レンジを、使わない!が良いですね。
@izumitauchi5909
@izumitauchi5909 6 месяцев назад
すぐに食べ切らないと固くなりそう。逆に市販の松風が3日固くならないのは添加物のおかげ。
@検証済
@検証済 Месяц назад
@@izumitauchi5909米粉使ってても意外と固くならないレシピもあるんですよね。 出来上がったものを何かで包んで乾燥を防いだりすれば違うと思います。そもそも食べたい時に食べたい量作れば何日も保たせる必要ないとは思いますが。
@berry-xm7xk
@berry-xm7xk Год назад
米粉蒸しパン、簡単に美味しく出来ました☺️ありがとうございます
@user-tl5ge9fk4l
@user-tl5ge9fk4l 6 месяцев назад
米粉140g、牛乳115g この分量では、生地はとろりとなりません。牛乳200g入れてやっと 画面の様になりました。それと 出来上がりの表面は割れませんでした。
@satomi6398
@satomi6398 6 месяцев назад
あなたの言うとおり私もおんなじ感じで、蒸した状態も時間増やしてもわれませんでした 失敗のない簡単レシピだそうですが出来が悪かった私はどう?😂
@closure-xc7jr
@closure-xc7jr 4 месяца назад
米粉はメーカーによって水分の吸収率の違いが大きいですよ。「米粉 比較」で検索されると比較動画がヒットしますので参考にされてみてください。
@髙木智恵子
@髙木智恵子 Год назад
美味しそう、私はこちらのタイプのがんづきが好きです❤宮城には、二通りのがんづきと呼ばれる昔ながらのお菓子が有ります。以前紹介された四角いニチャッとした物とこの蒸しパンタイプです。醤油が入って居たと思います。
@しだれ桃2837
@しだれ桃2837 Год назад
お店の蒸しパンは添加物が入って😮いるので安心して食べられません。 手作り黒糖パンは安心して食べられます。美味しいです。 有難う御座います。 感謝してます
@gtmawpjmvf
@gtmawpjmvf 6 месяцев назад
蒸しパン大好きです✨😍作るぞ
@小山直子-r8i
@小山直子-r8i Год назад
美味しそうな蒸しパンですね。 もしレーズンやあんこなどを入れたい時はどのタイミングで入れると良いですか?
@wagashionisan
@wagashionisan Год назад
生地を混ぜるときとかですね! 上に乗せたい時は後でのせましょう!
@ibimama
@ibimama Год назад
お兄さんの使う食器が、とても懐かしい感じで、楽しいです。若いのに渋い‼️でも、お菓子だから、甘い‼️
@のら-x8g
@のら-x8g 9 месяцев назад
凄く美味しかったです😊 ラカントの部分を黒糖にしただけですが、次回は黒糖30g位でほんのり甘いくらいでも十分美味しいんじゃないかと思うのと1回量を多く食べたいので(笑) 米粉はミズホチカラを使いました。粗熱とり冷凍したので いつでもレンチンで美味しく食べられます🎉🎉🎉
@気分爽快-j5z
@気分爽快-j5z 8 месяцев назад
なによりも無添加❤なのが最上♥️です❣️
@あねもね-w7i
@あねもね-w7i 8 месяцев назад
牛乳115g 米粉140g と聞こえるのですが、 この分量だと全くとろとろリボンになりませんでした。泡立て器で混ぜられないくらい、ぼたっともならないくらいでした とろとろにするためにさらに50gくらい牛乳をたしました。
@のら-x8g
@のら-x8g 10 месяцев назад
美味しそう! 作ってみます☺️
@山本真由美-k7d3s
@山本真由美-k7d3s Год назад
この間、蒸し器買ったからさっそく作ります😂
@もこたん-z4i
@もこたん-z4i Год назад
食べてない?と思ったらおまけが食べる部分だったんですね(^ω^)
@ココ-f4n
@ココ-f4n 7 месяцев назад
作って見ようと思います
@grace.garden4
@grace.garden4 Год назад
ミルクだと成功するんですが、水だと膨らまず失敗するんですが、何ででしょう?
@しだれ桃2837
@しだれ桃2837 Год назад
真似して作りました。お腹が空いたのでペーキングパウダー切れていたので炭酸をいれてつくりました。美味しい、有難う御座います。米粉しか食べられなくなったのでありがたいです。大きく膨らんで柔らかくて本当においしいです。 \(^-^)/🙌 お店のよりはるかに美味しかったです。家族も喜んで食べていました。 アッチアッチと言いながら、すぐに作れて楽しかったです。
@小橋喜美子-x2j
@小橋喜美子-x2j 8 месяцев назад
もう一度😊
@Jay-Jack.617
@Jay-Jack.617 Год назад
Love you bro!
@kiriko3207
@kiriko3207 Год назад
冷めても美味しいですか?
@wagashionisan
@wagashionisan Год назад
冷めても美味しいですよ! 硬くなったらチンで柔らかくなります!
@kiriko3207
@kiriko3207 Год назад
@@wagashionisanそうなんですねっ お返事ありがとうございます♪いつかチャレンジしようと思います!
@稲垣多恵子
@稲垣多恵子 Год назад
😢
@take983
@take983 Год назад
ラカウントを砂糖で代用する場合、砂糖55gくらいでよろしいでしょうか?
@RAVEN_0520
@RAVEN_0520 10 месяцев назад
米粉でも蒸しパンってつくん事ができんだなと俺は思ったけんども?俺も米粉で蒸しパンってやってみんかな?
@cy-uu4kp
@cy-uu4kp Год назад
べったりのできあがりです量もきっちりと入れましたが18分 そして3、3分また3分蒸しましたが膨らんで来ません baking sodaを入れましたが powderでなく そのせいでしょうか? 教えて下さい
@anpaopiyosuke
@anpaopiyosuke Год назад
私も全く膨らみませんでした。
@roughrough4495
@roughrough4495 6 месяцев назад
わたしも失敗 ずっしり重いものができてしまいました😅
@anpaopiyosuke
@anpaopiyosuke Год назад
あれぇ…蓋から落ちた水滴でべしょべしょだし、全然膨らまなかったんですけど…なんで???
@マトリョー子
@マトリョー子 Год назад
卵いれないとあかんかった。 ういろうになってもうた
@竹内ミエ子
@竹内ミエ子 Год назад
❤❤❤❤😮😮😮😮😮
@たろいもたろう
@たろいもたろう Год назад
@davidparnell2684
@davidparnell2684 Год назад
Third
Далее
【44】How to Make Japanese Steamed Brown Sugar Bread
10:06