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廣東話影片|皮蛋瘦肉粥配乾炒牛河|又病,好啦,全家食粥啦,呢次我配乾炒牛河,要食粥店風味的咸瘦肉粥,哈哈。 

star leo
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50% 1

今天我想同大家分享:
1、病人餐丰儉由人,你想食乜都得,肯煮肯花心思就可以。
2、製作粥品店風味咸瘦肉的方法。
以下超過600條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(52款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(78款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(402款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(45款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(8款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(3款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(8款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(18條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(14條影片): • City Roaming/城市漫遊
#皮蛋瘦肉粥配乾炒牛河 #長新冠 #流感病人餐 #粥店風味 #咸瘦肉粥 #家廚日常

Опубликовано:

 

15 окт 2024

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Комментарии : 56   
@leongyingquan91
@leongyingquan91 Год назад
Thanks star leo for sharing this porridge receipe. Wish you n family get well soon
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝祝福,我們沒事啦,放心。
@pinkycheung972
@pinkycheung972 Год назад
祝你和家人身體健康! 🎉
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝祝福,我們還可以啦。。
@tinalai7847
@tinalai7847 6 месяцев назад
3p​
@cleanchingho2345
@cleanchingho2345 Год назад
早晨保重身體❤
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
早晨,大家都要保重身体。 不知是因為自己年紀準大,還是因為其他原因,過完農歷年後,身体沒好幾天就又不舒服起來,已經罷工三日沒拍片了。
@pug88l78
@pug88l78 Год назад
Leo 師傅一家:請保重身體,看着你煮食,很開心,跟住做,很有信心😄 睇廣告,按 Like 😁
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈,多謝,我們都會小心的。
@CWCFRANDY
@CWCFRANDY Год назад
保重Leo 💪食清淡D好快康復👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
呢次屎喇,我今晚諗住又食炸雞加韓國粉絲。。 多謝關心先,其實呢條片係半個月前。大家唔使擔心。
@CWCFRANDY
@CWCFRANDY Год назад
@@starleo4126 🤣🤣🤣早日康復🙏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@CWCFRANDY 某樹某樹,放心。。
@laikitping8899
@laikitping8899 Год назад
早晨老師,祝你合家身体健康,快D好番,好正的一餐,粥和炒粉炒麵永遠都是絕配,食極都不厭😋😋👏👏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
係啊,今次隆重左,平時炒米粉就簡單快捷好多。。 多謝祝福。。
@marilyn3158
@marilyn3158 Год назад
Leo. Thks for sharing delicious porridge. Wishing you and family get well soon.
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝祝福,請放心,現在無乜事了。
@user-he9mv4jn9m
@user-he9mv4jn9m 7 месяцев назад
好正,下次嘗試做粥和乾炒牛河
@starleo4126
@starleo4126 7 месяцев назад
哈哈,我兩個都有影片分享。
@maychau6755
@maychau6755 Год назад
Leo【皮蛋瘦肉粥配乾炒牛河】你兩個仔女好幸福,有個廿四孝爸爸,令人很善慕,如果有人煲粥俾我食就好啦。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈哈哈,多謝,加油!
@marilyn3158
@marilyn3158 Год назад
Leo. Very good. You are multi tasking.👏👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈哈哈,多謝。。
@miuwoonho4924
@miuwoonho4924 Год назад
師傅,原來(搣)河粉咁煩,以後出街食就不要嫌貴了(約40幾50蚊)。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈,40-50算平宜了,正常要70左右,好一點的酒樓要價過百都好正常。
@yuklanfuk5571
@yuklanfuk5571 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝支持
@meiphengkhan-qt6cd
@meiphengkhan-qt6cd Год назад
👍👏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝欣賞。
@sengche
@sengche Год назад
👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝支持。
@maytse1417
@maytse1417 Год назад
火爐肚係邊度買 喺邊度買
@maytse1417
@maytse1417 Год назад
火爐套喺邊度買 請說明唔該
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@maytse1417 我係西貢買,上海街好似未見過。。
@Voice-o3s
@Voice-o3s 7 месяцев назад
好有賣相 1:09:05
@starleo4126
@starleo4126 7 месяцев назад
多謝欣賞。。
@heongjohn86
@heongjohn86 Год назад
剛收工回家,收看老師節目,這一段時間內在部份街舖做散工發現很多街舖調味都不加盐,只用雞粉代替,盐是百味之首現在只用雞粉代替盐為何?以前的師傅很注重下盐的.
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
1、因為味精是鹽的四倍鮮,雞粉是味精的八倍鮮。 2、現代飲食強調少鹽少油,同等份量的雞粉含鈉量是鹽的一半。 你說呢?
@heongjohn86
@heongjohn86 Год назад
@@starleo4126 原來是這樣,唔怪得醃肉和調味汁水全是雞粉,但是如果某一天沒有雞粉他們怎樣辧.
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@heongjohn86 所以專業廚師咪唔識煮飯囉。。 乜你唔知行頭有個笑話,廚房佬返屋企係唔識煮飯架乜?
@heongjohn86
@heongjohn86 Год назад
@@starleo4126 煮到不想再家煮
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@heongjohn86 你呢個係理由,但我想講既係真係『返到屋企就唔識煮』,係唔識,唔係唔想。
@miuwoonho4924
@miuwoonho4924 Год назад
師傅,你近排唔夠精神,就唔駛日日出新片了,免令你嘅粉絲担心(如我)。謹祝你及家人身體恢復健康。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝。 大家不用擔心,我是先煮給家人食,而後才有拍片的。。 所以,有時我會一天拍兩三條片,有時不會拍攝。 現在出的影片,都是舊片庫存和新加上字幕的舊片。 我有朋友幫我上字幕的,所以也不用擔心我辛苦。
@user-he9mv4jn9m
@user-he9mv4jn9m 7 месяцев назад
口決是什麼?
@starleo4126
@starleo4126 7 месяцев назад
大火燒鑊,見煙落油,再見煙,炒就落料,煎就先收小火等降溫後再放料慢慢煎,例如煎蛋。 PS。我們家廚唯一能確認溫度的,就是見煙,那是專業廚房確保一定有150度以上,才能夠確保有鑊氣。
@tszcheongleung1406
@tszcheongleung1406 7 месяцев назад
🎉🎉🎉🎉🎉❤
@starleo4126
@starleo4126 7 месяцев назад
多謝支持。
@ming955
@ming955 3 месяца назад
❤😂🎉
@starleo4126
@starleo4126 3 месяца назад
多謝支持。
@wailau5801
@wailau5801 Год назад
个鏡頭可唔可以放第二度。成日都晚都係睇你个背,前面做乜嘢都睇唔到。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈,我都想啊。。。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EVfp5-inl3Q.html 哪,我個廚房就係得咁大,你教我點樣擺部機好無? 我係實戰現場,係真實煮飯比家人食,唔係乜飲食節目扮野喎,多多見諒啦。
@SaiMuiChiu
@SaiMuiChiu 2 месяца назад
@@starleo4126go by by
@SaiMuiChiu
@SaiMuiChiu 2 месяца назад
No😮😮i😅😅😅
@carriewong2033
@carriewong2033 3 месяца назад
太慢!
@starleo4126
@starleo4126 3 месяца назад
不如你做快過我來睇下? 一個二個得把口,係為家人既,就比少少誠意落手落腳做一次來睇下。
Далее
乾炒牛河 用咩鑊原來咁重要 Ep106
11:15
Просмотров 69 тыс.