今日想同大家分享：
1、要吃美味的燜肉，不一定很貴，正式是便宜又大碗的菜式
2、分析家廚和專業廚房的優缺，家廚其實有些客觀條件，可以讓部份菜餚做得比專業廚房更可口
3、烹飪是一種藝術，有如繪畫，只要有基本功之後，炒菜就是左加右減，有如繪畫調色一樣的手到拿來
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(59款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(95款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(467款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(54款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(5款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(10款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(31條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(19條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#薑蔥支竹燜雞髀 #平宜食譜 #家廚的優勢 #雞髀 #慳家 #美味 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常
6 окт 2024
