Тёмный

廣東話影片|霸王蒸白切雞|中秋節|蒸白切雞|美味省錢節日菜|重點是自己調校的甜豉油,多蔥、加薑絲、蒜茸、辣椒和芫茜,味道馬上提升一個層次! 

star leo
Подписаться 84 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

今日想同大家分享:
1、傳統蒸白切雞如何提香
2、調甜開胃甜豉油
3、如何讓蒸原隻全雞又爽又滑
以下超過800條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(59款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(95款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(467款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(54款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(5款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(10款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(31條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(19條影片): • City Roaming/城市漫遊
#霸王蒸白切雞 #蒸白切雞 #白切雞 #簡易惹味甜豉油 #多薑多蔥 #中秋節 #節日菜 #烹飪節目 #家廚日常

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 30   
@yinlingchan8839
@yinlingchan8839 Год назад
師傅做每一道菜都非常認真,花好多心思去研究,令每個餸都發揮到最出神入化嘅味道,非常欣賞👍👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝讚賞。。 我覺得呢,家廚最煩不是做清潔,而是如何將不太多變的食材,變得多姿多彩。。 同樣的食材,看看有沒有配合到的醬料和香料,透過不同的煎炒蒸炸燉焗不同方法,就能變出好多菜式出來。。
@maychau6755
@maychau6755 Год назад
Leo【霸王蒸白切雞】哗正呀,你真的是食腦之人,一隻白切雞可以整咁多变化出來,豉油雞计最正呀,过節冇你同大家分享心得又点成事,賣相很吸引。🍺飲杯😋😋😋😎😎😎
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
哈哈,多謝讚賞。
@irenetsang666
@irenetsang666 Год назад
Leo 哥用心敎,我们用心學 ❤
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝支持啊,希望大家都能找到屬於自己的幸福味道。
@CWCFRANDY
@CWCFRANDY Год назад
擺盤好有霸氣👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
咦?有乜?
@kinmingwong9185
@kinmingwong9185 Год назад
​@@starleo4126有型
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@kinmingwong9185 哈哈,多謝。。
@meikailee1397
@meikailee1397 Год назад
師傅晚上好, 在視頻你教我哋蒸霸王 白切雞, 原來好多橋妙, 鹽同埋黃薑粉 洗嗰隻雞, 然後薑蔥 備用豉油, 等等, 真係慢工出細貨認真巴閉😂
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
做法好簡單,全靠心思同花時間。
@yinlingchan8839
@yinlingchan8839 Год назад
師傅做每一道菜都非常認真,花好多心思去研究,令到每個餸都發揮最出神入化的味道,非常欣賞❤
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@yinlingchan8839 多謝欣賞。
@蔓-c8z
@蔓-c8z Год назад
一定好好味😋 🎉加油😅🙏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
係非常好味,好味過好多餐廳,唔會差過純緒醮蔥油(當然後兩種風味來。)。
@志勤-i5z
@志勤-i5z Год назад
Leo早上好。
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
大家早上好。
@aliceleung9109
@aliceleung9109 Год назад
Leo 嗰個豉油汁使唔使煮下佢㗎
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
完全不需要,你跟著影片做就可以了,我所有影片都是無刪剪狀態(所以有人嫌太長)。
@waikuenchui4383
@waikuenchui4383 Год назад
師傅,今日做左霸皇雞,料汁非常好味,但唔知點解我覺得隻雞好似有D梅,是否我買的三皇雞不夠好😢
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
第一可能係雞既問題,第二可能係胸部脫水唔夠。
@waikuenchui4383
@waikuenchui4383 Год назад
@@starleo4126 早晨師傅,我是跟足你的時間去做,如何知道脫水時間唔夠?
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@waikuenchui4383 我是說可能,那就只能夠怪雞的品質了。 我的確有過用了不良品質的雞隻,結果卻是差了十倍等級!還要是同一種雞種,此其一。 其二就是,如果要做到如燒臘檔般的『實凈』,需要再長一點時間,例如脫水兩小時這樣子。又會因不同雞種而有不同時間,要靠你自己試,畢竟我常用的是湛江雞,不是到處都有得賣的。 但如果買了次品回來,那就沒得救了,一如我那次經驗一樣。
@waikuenchui4383
@waikuenchui4383 Год назад
@@starleo4126 謝謝🙏
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
@@waikuenchui4383 唔使客氣,希望能夠幫到你。。
@mikeszeto8024
@mikeszeto8024 Год назад
👍👍👍👍👍
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
多謝支持。。
@ornpreeyatiratidsakul1946
@ornpreeyatiratidsakul1946 Год назад
今天的声音很小
@starleo4126
@starleo4126 Год назад
啊? 等我檢查下先。
Далее
skibidi toilet multiverse 042 Trailer
01:57
Просмотров 3,1 млн