成瀬と宇奈とと頂上対決 

両方の店で食べたことがありますが、素材のレベルに大きな差がないのなら、やはり、鰻を焼いている煙や香りが店の中でも感じられ（食欲がそそられます）、できたての鰻から湯気が立っている宇奈ととさんのが私は好きです。

鰻の成瀬は関東風とうたってますが、ホンマに蒸してるの？と思うほど蒸した鰻の柔らかさは感じませんでしたが、タレがあっさりしてきちんと焼いてる感じがしてる点が良かったです。宇奈ととの魅力はやはり鰻の量ですね。私はたいていうな丼ダブルをいただいてます。ただ美味しさはタレに深みがなく強い味であることと、牛丼屋のうな丼とあまり大差がない印象で、とても美味しいとまでは思いません。ただ両者とも、高級鰻屋に行けば軽く4,000円以上はすることを思うと本当に庶民の味方だなと強く思っています。

宇奈ととに、サラッとしたタレならパーフェクトでしたね。でもやっぱり本来は高級なものなんで、専門店で嗜みたいです。

きたーーーー！！　楽しみにしてました。　成瀬は基本センターキッチンで焼いて、最後の仕上げだけ店舗で焼いてるようですね。　　身を大きく取れるように成長したうなぎを使ってるらしいので小骨も目立ったのかもしれません。　やはり値段がそれなりなのでどちらも美味しそうですねーーー

宇奈ととのほうが歴史があるからでしょうが、やはり宇奈ととの勝利ですね。成瀬も今後成長する可能性がありますけど、いきなりステーキのような失敗の可能性もありますね。

２０代の頃、２４時間勤務でウナギ６回喰ったことあります 「若いんだから～喰ってね～」 地獄の街・蒲田住人に不味いウナギは世紀末都市大田区では失格。 糀谷にウナギ・ドジョウの店 雑色にガチのウナギ屋（箱根駅伝で映る店） 地獄の爆心地蒲田は、激安ウナギ屋ともう一つ老舗が有って平日昼から売りまくってます。 地獄の街のウナギはどこでもファンが支えてるって感じです。

お疲れ様です 気になっていた2店舗だったので参考になりました 小骨苦手なんで宇奈とと行ってみます😊

これぞ抜き打ちですね！ 特に検査とか、調査とかでなく、庶民的な目線で利用してみた感想として内容は濃く伝わりました。 私的には、この映像から…宇奈ととさんは、リーズナブルなだけでなく内容的にも余計に好きになりました。 ゆで太郎さんも抜き打ちみたく、今回は常連さんにまで信頼を落としましたね。店舗が下手なのか？企業的なのか？ 富貴貫さんは、赤坂　富貴貫さんの経営者さんが岐阜の富貴貫さんで修行をされて暖簾わけされたとか聞いています。手仕事が丁寧ですよね！ この頂上決戦企画も捨てがたいと思います😅焼き方か、タレか、大きさか…？齋藤さんの味わい感覚がうらやましいですね🤭 ありがとうございました。

文蔵さんの結果発表の声… めちゃんこ好きやで❤

昔、若い頃は注文してから鰻を捌いて焼くから３０分以上待つのが当たり前でしたが。 時代の移り変わりだと思いますが、 やはり、一番美味しのは昔からの 鰻屋さんだと思いますが。

成瀬に行ってみたかったので、参考になりました。 小骨が多いのが気になりましたが、近所にできたので、今度食べてみようと思います。 幕間の動画、笑っちゃいました😊

井の頭よりも、リアリティのある孤独感が出てる所じゃないかな　この引き込まれる感じ。見てる人の孤独感との融合。後はこの人の清潔感とシンプルにお洒落なとこじゃないかな？　古典的オッサン系、同種類オッサン共感系とは違う洗練感が良いね

いつもの事ですが、美味しそうでしたね! 大阪と東京では、鰻の裂き方も、焼き方も、タレも違うらしいですね。 しかし、美味しかったら良しでしょうかね? 食べ足らずに、入ったゆで太郎。残念でしたね。 メインが大事なのは、当然ですが、付け合せの、漬物や吸い物もけっこう大事ですよね! また、楽しい動画を、お待ちして居ります。お身体お大事に!

こんばんは。鰻重、鰻が柔らかくて美味しそうですね。山椒もいいですが、私は、奈良漬けと食べることが好きです。普通のお漬物もいいですね。私は鰻巻きも好きです。大阪の鰻は、柔らかくて美味しいですね。

うちの近くのうなとと美味しいのにいつもガラガラ。なんならむしろ酷評のほうが多い。安くて美味しいチェーンなのに、田舎に立てるとやっぱだめですね。

こんにちは。 一番の好物なので牛丼屋さん鰻に続いて楽しく拝見しました。両方やたら安くてビックリですが、宇奈ととさんは甘めと言うことでより食べたいのは成瀬さんかなあ。その甘いたれが池のようになっていたのもマイナス。あと、皮と身と一緒に食べたいので皮が粘り強いのはちょっと困るし。

小骨が多いのは困りますね🤔 宇奈ととは鰻のボリューム凄いですね😊 単品で組み合わせて頼めるのも魅力的でした🤗

チャンネル登録者数1.4万人超おめでとうございます😊 うなぎの食べ比べ動画の再生回数もまた凄いですね！先日ゆで太郎の鰻も頂きましたが松屋と甲乙つけがたい準優勝で凄く美味しかったです😋 頂上対決の〆に相応しい「ふきぬき」高級感あって美味しそう＆動画にはならないです告知ありがとうございます🤭

この比較、気になってたんですよね～。 有難うございました！。

相変わらず忖度ないコメント、笑いながら楽しく視聴させて頂きました。 特にゆで太郎（笑） 私、幼少期のトラウマで小骨がダメなんです。 成瀬のは、観ててゾッとしました… 視聴前に近隣に成瀬があるか調べたのですが、これは行きませんね… 値段帯の違い等あるので難しいとは思いますが、前回の牛丼チェーン系鰻丼との比較も欲しかったです。

今回も楽しく拝見させていただきました、成瀬、小骨が多いんですね、私はちょっとムリかな、まぁどっちも宮崎には無いんですけどね、今回も勉強になりました、ありがとうございます。

個人的には甲乙つけがたい内容です。 一品料理の無い成瀬は酒呑にとっては物足りずと思ってましたが、そうでは無かったw 先ずは喰ってみろですね。 今回もありがとうございました、朝からお口が鰻重です😂

うなぎ良いですねー(* ˊ꒳ˋ*) お腹空いちゃいました😋 小松未歩さんの『謎』 懐かしいですね(*´艸`) 明日は休みなので奮発して昼から うなぎで冷酒でもキュッとやっちゃいます🍶´- 今夜も魅力的な動画ありがとうございました⤴

宇奈ととの皮が厚いと言うことはヨーロッパウナギの特徴で成瀬の小骨が気になるはニホンウナギを大きく育てた事によるものと記事で見たことがあります。 ヨーロッパウナギの皮が苦手なので私は成瀬の方が好みかな。

自分も両方食べてみた感想で言うと成瀬はレトルトを湯煎で温めてたものでふんわり感はあったが小骨が口に残ったのが一番印象的でしたね。 宇奈ととは焼き温めている感じでしたがコゲ過ぎ感もなく小骨が気にならず食べられましたけど若干身が締まっていてしっかりした食感でした。 自分は両方の小骨と食感のいいとこ取りがあればなぁと思った次第です。 でも価格がリーズナブルなところが嬉しいと思います。

文蔵さんは土用の丑の日迄に相当鰻を食べていますね 大変参考になりました ありがとうございます 丑の日は字奈ととにしてみます

頂上対決お疲れ様でした。結果的には、ふきぬきが一番だった感じでしょうか😆成瀬の薬味は何となく、ひつまぶしを意識した感じありますね。白焼きにもワサビつけるので、ワサビはありかと思います。宇奈ととは近所の店が潰れてしまい、成瀬は未経験なので非常に興味深く拝見しました。有り難うございます。今度はひつまぶしチャレンジお願いします😊

お疲れ様です。 土用の丑の日がもうすぐですね。文蔵さんの飯テロ動画を見て鰻が食べたくなってきました。 私の住んでる名古屋近郊には鰻の有名店がいっぱいありますよ。機会あれば是非😊

タレのあっさりとこってりとお店の佇まいも店舗によって雰囲気もかなり違いますからね😂 成瀬さんの鰻で宇奈ととさんのタレが自身は好みです😂 楽しい動画ありがとうございます😁

九条でウルフルズ聴きながらうなぎ食べてたら元気にならなしゃぁないカンジですね。 いや大阪人的に言えば、元気になっとかな損するわ！･･･か💦

近場に成瀬しかありませんが、ほどほどの値段であまり気を使わず食べれるのがよいです。漬物は私が食べた店は浅漬けでした。うなととも食べたくなる動画でした！

成瀬と宇奈ととは宇奈ととに凱歌が上がった様ですね😊自分もなんとなく宇奈ととかな？と思いました😅ふきぬきさんは別格ですね😊個人的に鰻に合う漬け物は奈良漬かな？なんて思ったりもしてます😅この間、すき家のシーフードカレーにゆで太郎のうな丼と蕎麦のセット食べてきました、美味しかったです😊信越系は創業者側で友人のフランチャイズがゆで太郎システムなんですね😅

我が家の近所に成瀬が開店したので行ってみたいと思います。いつも動画ありがとうございます😊

ウナギ美味しそうでした。宇奈ととは安いのしか食べた事がありませんでした。 　小骨問題ありますね。骨の数は変わらないはずだし、時間をかけて大きく育てると太くなるのでしょうか。よく蒸して何度も焼くと気にならないと聞いた事がありますが……。捌く時に血合い骨の背骨とつながっていた太いところを削ったりしますが、蒸した後に抜くところもあるらしいです。 　以前、静岡で関西風の皮がパリッとしたものを食べた事があります。地域で違うのもいいですね。

頂上決戦で、鰻重食べ比べて、おまけでも、別の店で鰻重食べて、いいなぁ～色んな店の鰻重食べれて。🤤

やっていただきたかったうなぎ専門チェーン対決とても楽しく見させていただきました 成瀬の店舗展開が勢いありすぎな気がします なので堺筋本町の客が少なく感じるのは自分も気になりました 自分は最近本町の宇奈ととに行ったのですが結構年配の方で席が埋まっていたのでやはりうなぎは若い人にはコスパがよくない食事なんでしょうか？ おまけのふきぬきが気になって今度行ってみます

うなぎはええよな😊 酒飲みながら、白焼き、鰻巻き行ってから 鰻重の流れがたまらんよなw せやけど、関西人には山椒は必須やな。

鰻には小骨があるので そこはしょうがないです！

今日は「土用の丑の日」でしたね。すっかり忘れていました･･･。 「鰻の成瀬」は自分も知りませんでした。調べたらウチの２駅隣の街に店舗がありました。小骨が多いのと焼き加減の差なのかな？成瀬も気になりますが「宇奈とと」の方が慣れ親しんだ味の分、私も宇奈ととですかね。ただ、宇奈ととは家の近くにわざわざ食べには行かないかなぁ。おまけのお店、先の２店舗とは全然違いますね。召し上がったうな重でおいくらぐらいなのでしょうか？

ウチの近所にも成瀬が出来たし勢いある感じですかね 気になっていたので今度行ってみます 宇奈ととはちょっと遠いんですよねえ…

以前の動画のウナギ対決の動画を見て今日はゆで太郎に行きました。 わたくしが住んでいる田舎町では成瀬も宇奈も無いので行くことが出来ません😂　 ゆで太郎代に使ってくださいｗ

成瀬は去年末に行きました。竹でご飯大盛りにしたら腹パンでした。個人的には気になる点はゼロでしたね。

学生の頃、ゼミのI.S先生を囲んで先生のお好きな鰻屋に行き、そこで食べた白焼きに、こんなうまいものがあるのかとたまげた記憶があります。鰻、うまいですよね。 牛丼屋の安い鰻から専門店までそれぞれのよさがありますね。 食べ比べ面白く拝見しました。

文蔵さんかなりの鰻好きですね。今年もものすごく酷暑なので、鰻食べてめっちゃスタミナつけてください😁

個人的ですが私は宇奈とと派です✨ 申し訳ないですが成瀬は試合には向いてませんと思います　職人相手なのでね おまけは、強すぎですね

落ち着いて食べれるのは成瀬かな どっちも行くけど、この値段はありがたい

齋藤さんってほんまええ声してはりますな。いつまでも聞いてられますわ

大阪で食べる鰻でも関東からのチェーン店なら関東の焼き方でしょうか？

文蔵アニキこんばんは ダブダブのニューハマヤもう一回行って欲しいです ダブダブ以外のトリトリやイカ入りスクランブルエッグなども見てみたいです。

船場センタービルの近くまで来た事はありますが、船場センタービルの入口が何処か分かりません(T-T) 太古の昔(約３５年前)にＫ鉄百貨店Ｋ都店７階で営業していた『かき久』の鰻が旨かったです。 この２店舗も行ってみたいです！

「オオギヤと宇奈とと」名古屋の 新栄店で2年ほど前に１度だけ持ち帰りで購入しました。 ありえないほど不味くてウナギ残してご飯だけ食べました；；

両店ともお値段の割には美味しそうですが、最後のお店は段違いに美味しそうです。高いには高い理由があるんですよねー

東京式の鰻が関西に進出していて受け入れられているのが驚きです

勤務先近くに鰻の成瀬が最近オープンして気になっていたので大変参考になりました。宇奈ととは近くにないので悩ましいところです。

うなぎとご飯の間に山椒よさそうですね。こんどやってみます。

宇奈ととは うな丼ダブルにしたらよかったと思います！ 1100円でコスパ高すぎです！ うな重ってお重に入ってるからってだけですしね！ ちなみにご飯大盛り無料です。

鰻対決動画ありがとうございます 成瀬は店舗によっては一品料理出すとこあったんですねこれは知らなかったです あと薬味は白ネギとわさびは共通ですが添えてあるお漬物は店舗によって違うみたいです 宇奈ととは店舗によるのかもですが、骨が多いのが気になりましたでも玉子料理あるのは評価できますね タレはこってり派には良いと思いますが店舗や時間帯等でタレが煮詰まり過ぎてるのがありますね 個体差はあるかもですね

成瀬は仕上げガチャと鰻ガチャの両方当たりでないと美味しくない😢 ハズレはカスカスだったりゴムみたいだったり・・・ 宇奈ととはコスパ優先で丼だと安く、クオリティはそこそこだからむしろ当たり引くと嬉しい😄 宇奈ととの期間限定ギガマックスは1200円で通常の鰻の４倍量なのでコスパ最強です！

成瀬にいってきました。 小骨はまったくなかったので個体差でしょうね。 ただ身が小さい上脂がのっておらず、「鰻を食べたぞ」という満足感が得られなかったので 私はもう行かないと思います。。 うーん残念。

おお～っ！ ウナギがはみ出してる！！！ 2店舗ともはみ出してますが、大阪流ですかね。 関東風、関西風うなぎって意識します？ 味とか捌き方とか・・・ 関西風食ったことないんですがタレが甘目ですか？ 山椒作戦素晴らしいです！

宇奈ととは炭火、成瀬は機械。 この差はでかいと思います。 私は貧乏舌なので、3000～5000円のうなぎと 宇奈ととの差があまりわかりません。 レビューお願いします。

成瀬は絶賛してる動画しかなかったので真の意見が聞けたような気がした ただパリッとした焼き加減はやっぱりオーブン使ってる成瀬の方が上かな

本日近所に成瀬がオープン行ってみたくなりました

埼玉県にうなねと言って、うなぎと白焼きタレ仕立てのネギを一緒に提供するお店がありますが、ネギとうなぎ意外と合います、美味しいです

東海地方民です。 この手の店は関東発が多いですが東海地方は地焼き文化です 蒸しが入る関東焼きは味香りとも薄く感じて物足りなくあまり美味しく感じないのです しかし地焼きはそれなり良い鰻を上手な焼き手がしっかり焼いてタレもおいしくて初めて美味しく仕上がるので安いのはあかんのです 地焼きで安いチェーンあるにはあるのですが大体生臭かったりといまいちです

宇奈ととでうな丼ダブルとうまきセットが自分の定番です。中国産というと抵抗がある人もいると思いますが宇奈ととの鰻は臭みを感じたことはないですね。

コレ対決させて本人が1番楽しいんでしょうね…一回じゃわからないでしょうから再チャレンジしてください笑…

うなぎの動画は伸びやすいね！ 今度は高級なうなぎの食べ比べして🥺

成瀬が近くに出来たので行こうと思ってたけど、小骨を見て行きたくなくなってしまった 小骨は苦手なんだよねぇ

若く元気なころ、関西出張があると九条にはよく立ち寄りました（理由はあえて言いませんwww）。そのときここの宇名ととで一度食事した記憶あります。もう20年位前だと思うのですが、ぱっと出の成瀬より歴史を感じますね。

宇奈ととの秋葉原店はインバウンド需要か、外国人が多かったですね。 中国人や韓国人、欧米の人達もいました。

成瀬よりその場の炭で焼くうなととが美味しいです。 成瀬は味が機械的な感じでしたね。

イケボ

途中にゆで太郎が入っているのがいいですねーｗ

羨ましい企画です。やはりうなぎですねえ。

宇奈ととの方が価格帯にバリエーションがあるのでそこは利点だと思います 宇奈ととのうな丼ダブルなら価格もお手頃ですし

1600円はなかなかの値段ですね。それだったら、もう少し出して美味しい鰻をってと思いました。そう言いつつ自分は宇奈ととでうな丼（550円、小さいの1切れ）と無料の赤出しと卓上の漬物を普段使いしてます。

清潔さは成瀬。漬物はウナ（成瀬はすごく少ない、安っぽい）、接客は成瀬（ウナは学生や外国人のバイト率が高くてずっとおしゃべりしてることがある。テーブル汚いまま案内する）、コスパやうなぎの品質ばらつきは五分五分。ちなみにギガ盛の品質は別次元に低いので鰻重のみで比較してます

酸っぱい漬物・・・梅干しですか？！

成瀬は知りませんでした。宇奈とと、ワンコインで食べられるうなぎはチュウ産らしいです。567前に一度食べてガッカリしたので、それ以来食べていません。

是非、兵庫県西宮市の"きた八"の鰻丼を食べてみてください。

私もぜひやってみたいです^_^ ありがとうございます。

成瀬夕方客無　”いきなり”の二の舞か

頂上対決　ありがとうございます^ ^

4:37　打たれた時の江川

おいしい・・・。中国産ヨーロッパうなぎ。おいしくて安ければいいやん。

宇奈とと、秋刀魚の蒲焼きみたいでオイリーだが、でかいの有る、中国産。成瀬、小骨多くご飯や鰻少ない、少し焼きが今一、肝吸い無し、国産。どちらも安いのでしょうがないです。自分は成瀬の方が良いかな?。

宇奈ととは、最初に入った店が、出来損ないの焼き魚のようなスカスカでくっさい鰻重を出す店だったので、以来近寄ってもいないんだが、チェーンなのに店によってこんなに違うもんなのか。 宇奈とと縛りで、食べ比べ行脚でもしてみましょうか。

あー、中国産は絶対喰わない。 神田のうなととの近所にあるうな正と小岩の和友はよく行く。

この２店くらいの価格なら食べに行ける。まともなうなぎ数年食べて無い 牛丼屋のはイマイチ出し。

あーーーうなぎ食いて～～～！！

宇奈ととは食べたことあります。 すいません、正直泥臭くて最後まで食べれませんでした。

1000円ちょっとの安いうなぎ食べるなら、うなととで良いと思う。

松屋の新しくなったカレー不味かった 完食無理かも……って位に😅

謎　ガッツだぜは40代もいけます(*･ω･)ﾉｼ

成瀬はCKで加工したのを温めてるだけだから 行きたいとは思えないな 中国鰻の泥臭さがあるとか言われてたし ぶっちゃけデパ地下の鰻の店で蒲焼き買ってヘルシオで温めた方が断然美味しいでしょ

直営とフランチャイズの違いがあるんじゃないかと思いました。

うなととのご飯、なんか違和感あった。ﾏｽﾞいわけではないんだけど。ふっくらしてない。バサバサ😢不思議な風味が。

北の島にはないチェーン。小骨多しもタレ甘めも好みでないので、近くに出店しても行かないかな。ゆで太郎のつゆ問題あるある。ちなみに関西福岡の人気有名店、北の島で短命撤退が相次いでいる。食はわがままなり。

存在をしらなかったのかどうか不明だけど柴漬け食べなかったんですね