Тёмный

我們把咖啡拆解成『鹹酸甜苦』｜金萬與筱彤的經營者筆記  

金萬與筱彤的經營者筆記
Подписаться 3,5 тыс.
Просмотров 2,8 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Опубликовано:

 

17 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 27   
@weroo2003
@weroo2003 8 часов назад
好棒的講解。
@JamesLin-xe5br
@JamesLin-xe5br Месяц назад
這次的影片內容很實用，有助於對咖啡拆解跟沖煮有更深入的了解。
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
淺顯又易懂～
@Zzhigang
@Zzhigang Месяц назад
好酷，又多了解咖啡一點了👍
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
實驗中更了解咖啡組成～
@杜玉立
@杜玉立 Месяц назад
很有趣的實驗🎉
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
咖啡的實驗室🤣
@wolfchang1400
@wolfchang1400 Месяц назад
我會在家嘗試 蠻有趣的實驗 謝謝你們分享
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
也感謝支持🙏
@wolfchang1400
@wolfchang1400 Месяц назад
@@wan-tung 我有做實驗了 真的很酷 酸甜苦鹹 好好玩 最後把他五杯混在一起 就組成一杯咖啡了
@Pete_Hoffman_Yip
@Pete_Hoffman_Yip Месяц назад
哇！喝了這麼久咖啡都沒有想到這樣子做過，要試試看了！謝謝你們！
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
不客氣，可以試試看，很有趣喔
@grassleesonymdplayer
@grassleesonymdplayer Месяц назад
也有看過這種方法來調整沖煮手法
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
理解邏輯，就會發現能玩的變化變多嚕
@vincentvincent8323
@vincentvincent8323 Месяц назад
其實虎記老闆教的比較方便 就是拿一個小湯匙 在每一段注水時在下面接來喝看看
@seanteo6218
@seanteo6218 25 дней назад
我明天也要去這樣子拆解豆子xD 想問：拆解過後的心得該是如何？
@wan-tung
@wan-tung 22 дня назад
我覺得會覺得更了解咖啡的組成，然後在合併起來後會覺得：哇，好有趣
@AnAn-uh6wy
@AnAn-uh6wy Месяц назад
那如果拆完，要怎麼設計沖泡方式呢?
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
正常沖就好，也可參考基礎好球帶的那支影片，拆解咖啡主要是讓大家清楚咖啡的組成～
@AnAn-uh6wy
@AnAn-uh6wy Месяц назад
好的謝謝😊
@wuernie1151
@wuernie1151 Месяц назад
這辦法會不會需要把研磨度調整粗些？
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
依照平常手沖習慣就可以囉
@VsKohiLab
@VsKohiLab Месяц назад
好像很好玩😂 也蛮耗豆子。。。可是新手来说算是简单的杯测吗？ 只是要费好多杯子😂😊
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
我們是使用20克～ 他不算杯測～只能算是拆解喔～
@VsKohiLab
@VsKohiLab Месяц назад
@@wan-tung 谢谢解析
@JsFunk2010
@JsFunk2010 Месяц назад
為什麼金萬看起來壓力很大
@wan-tung
@wan-tung Месяц назад
認真教學😂
Далее
#路易莎 終於發現自己是全台最大K書中心了？怎麼跟星巴克拚？來談路易莎的減法大作戰【懂商業 看商周】Ep. 5
8:20
#路易莎 終於發現自己是全台最大K書中心了？怎麼跟星巴克拚？來談路易莎的減法大作戰【懂商業 看商周】Ep. 5
Просмотров 1 млн
咖啡該怎麼紀錄？教你寫下屬於自己的風味筆記｜金萬與筱彤的經營者筆記 #coffee #咖啡
15:39
咖啡該怎麼紀錄？教你寫下屬於自己的風味筆記｜金萬與筱彤的經營者筆記 #coffee #咖啡
Просмотров 908
Кыргызстан призвал мигрантов возвращаться из России домой
00:59
Кыргызстан призвал мигрантов возвращаться из России домой
Просмотров 373 тыс.
Неловко вышло😅 приколы каждый день @stas.yornik.shorts
00:10
Неловко вышло😅 приколы каждый день @stas.yornik.shorts
Просмотров 104 тыс.
Как мы играем в игры 😂
00:20
Как мы играем в игры 😂
Просмотров 222 тыс.
Неэффективная работа в Японии 🫢 Я просто в шоке #япония #токио #shorts
00:55
Неэффективная работа в Японии 🫢 Я просто в шоке #япония #токио #shorts
Просмотров 129 тыс.
兩人份手沖咖啡的好球帶教學，新手也可以，適用任何咖啡豆｜金萬與筱彤的經營者筆記 #咖啡 #coffee
13:28
兩人份手沖咖啡的好球帶教學，新手也可以，適用任何咖啡豆｜金萬與筱彤的經營者筆記 #咖啡 #coffee
Просмотров 4,8 тыс.
讓濃烈的冰咖啡變得更好喝的兩個重要關鍵。伊藤篤臣解説！
11:26
讓濃烈的冰咖啡變得更好喝的兩個重要關鍵。伊藤篤臣解説！
Просмотров 6 тыс.
這是我看過最好的運動科普書｜《運動改造大腦》｜文森說書
20:22
這是我看過最好的運動科普書｜《運動改造大腦》｜文森說書
Просмотров 585 тыс.
每天喝咖啡究竟會怎樣 | 老高與小茉 Mr & Mrs Gao
21:14
每天喝咖啡究竟會怎樣 | 老高與小茉 Mr & Mrs Gao
Просмотров 6 млн
2023手沖再也不翻車 有手就會 看懂了誰都是專家 小白必看
20:35
2023手沖再也不翻車 有手就會 看懂了誰都是專家 小白必看
Просмотров 103 тыс.
如何用摩卡壺煮出不焦苦，既香醇又濃郁的咖啡｜金萬與筱彤的經營者筆記 #coffee #咖啡
14:56
如何用摩卡壺煮出不焦苦，既香醇又濃郁的咖啡｜金萬與筱彤的經營者筆記 #coffee #咖啡
Просмотров 6 тыс.
【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!
43:46
【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!
Просмотров 90 тыс.
FEMOBOOK A4Z：找來1ZPRESSO當隊友，專心磨好手沖的精準磨豆機
21:06
FEMOBOOK A4Z：找來1ZPRESSO當隊友，專心磨好手沖的精準磨豆機
Просмотров 10 тыс.
採訪各地的咖啡店老闆，為什麼他們都開始學習咖啡烘焙了？| 牛小咖MumaMoo
20:11
採訪各地的咖啡店老闆，為什麼他們都開始學習咖啡烘焙了？| 牛小咖MumaMoo
Просмотров 9 тыс.
老闆老闆！手沖咖啡會苦居然是“這個原因”！如何挑選好的咖啡豆？開封如何保存？北歐烘豆冠軍教你輕鬆在家手沖咖啡！ft. Fika Fika Cafe 創辦人James
26:06
老闆老闆！手沖咖啡會苦居然是“這個原因”！如何挑選好的咖啡豆？開封如何保存？北歐烘豆冠軍教你輕鬆在家手沖咖啡！ft. Fika Fika Cafe 創辦人James
Просмотров 247 тыс.
Кыргызстан призвал мигрантов возвращаться из России домой
00:59
Кыргызстан призвал мигрантов возвращаться из России домой
Просмотров 373 тыс.