(抜粋)「世界のトップシェフ 食と創造の旅 #05」 

2010年、アンドニさんの店に危機が訪れます。厨房から出火し店は閉鎖。再建が危ぶまれました。この時手を差し伸べたのが、成澤さんをはじめとする日本の友人たちでした。
「友情の木の枝 ありがとう」
寄付金のおかげで、店は4か月後に再開することができました。
アンドニさん、成澤さんへの感謝の気持ちを忘れたことはありません。