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揚げ物にするときの“伸ばし海老”のつくりかた |和食のレシピ集 

Ryotei Style JP
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海老の殻をむいてそのまま揚げ物に…では見た目も味もイマイチなのです。
綺麗に美味しくつくる下ごしらえを覚えておきましょう。
ryotei.jp/

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30 авг 2017

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Комментарии : 26   
@omusubi-21
@omusubi-21 3 года назад
しっぽの汚れを押し出すとこ大事ですよね。汚れとるだけじゃなくて、揚げたときにしっぽの部分が破裂しない効果もあるし。
@user_ootahara
@user_ootahara 3 года назад
苦手な仕込みでしたから参考になります!
@user-nu6qu3nm2l
@user-nu6qu3nm2l Год назад
お腹のところ斜めに切れ込み入れたら良かったんだとこの動画で気付きましたありがとうございます。
@user-hj2ts2ij3r
@user-hj2ts2ij3r 3 года назад
勉強になります。 今度やってみます
@user-lp6bz5hi4k
@user-lp6bz5hi4k 3 года назад
治安悪すぎてびびる
@user-bd5uv7qq7x
@user-bd5uv7qq7x 3 года назад
揚げて見せてー
@user-lo1qp2wc3f
@user-lo1qp2wc3f 3 года назад
一週間前エビアレルギーに目覚めたワイはこの動画をどんな心境で見ればええんや
@XD-lj5ze
@XD-lj5ze 3 года назад
海老ィィィィィ‼︎
@kznr1121
@kznr1121 Год назад
伸ばさないんですね。
@abyss6301
@abyss6301 3 года назад
大体冷凍物とかでも美味いからする人少なそう (でも凄いですね)
@user-qj5rw8nn7v
@user-qj5rw8nn7v Год назад
特別な事をやるのかと思ったら、普通の仕込みで逆にビックリした。
@user-yf7rb1vi6r
@user-yf7rb1vi6r 3 года назад
気にすんなって!
@user-ir3lk9cv6c
@user-ir3lk9cv6c 3 года назад
背わた取らずに揚げてる奴多そうで
@user-tf1iu5cs4n
@user-tf1iu5cs4n 3 года назад
せわた千切れたくね?
@shsgka2391
@shsgka2391 5 месяцев назад
アジャスドゥーイッ💢
@user-yy6bt1cp4w
@user-yy6bt1cp4w 5 месяцев назад
余裕で一般人でも知ってる知識〜笑
@user-pv7vb3uj6n
@user-pv7vb3uj6n 3 года назад
きまぐれクックで見ましたよ
@KNIGHT-ud5mz
@KNIGHT-ud5mz 3 года назад
汚れを取っても、汚いまな板の上で作業したら、雑菌が着く!
@klacdster
@klacdster 3 года назад
素手汚い~
@user-dq3yk7ug3u
@user-dq3yk7ug3u 3 года назад
じゃあお前ほぼなんも食えんな
@klacdster
@klacdster 3 года назад
@@user-dq3yk7ug3u 草
@user-yw6oe4fs6r
@user-yw6oe4fs6r 3 года назад
揚げてしまいますから! 揚げた後は素手だと嫌ですけどね‼️
@user_ootahara
@user_ootahara 3 года назад
この人寿司屋に連れてって見て欲しい
@gallusgallusdomesticus235
@gallusgallusdomesticus235 3 года назад
それをお前は手で触れた箸使って食うんやろ?んでその手で顔触るんやろ?んで車とか電車とか乗るんやろ? 何言ってんの‪w
Далее
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