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料理研究家が旬のニラを「炒め」で限界までウマくする【至高のニラ炒め】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高のニラ炒め】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のニラ炒め】
ニラ…100g
豚バラ肉…100g
もやし…100g
ラード…大さじ1
塩胡椒…適量
塩…小さじ1/5
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
黒胡椒…適量
味の素…3振り
ラード大さじ1で塩コショウした豚バラ100g炒め、もやし100g、ニラ100gの茎、塩小さじ1/5、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、黒胡椒、味の素3振りサッと炒め、ニラの残り入れサッと炒め完成
★味変でラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.sto...
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#リュウジ
#料理
#至高
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Опубликовано:

 

1 окт 2024

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Комментарии : 166   
@わわわ-v3v
@わわわ-v3v Год назад
最近はリュウジさんレシピばかりや〜
@豆腐めんたる兵長
@豆腐めんたる兵長 Год назад
動画を見始めたころは「美味しそうだな」くらいで見てただけでしたが、いつの間にか数年ほぼしてこなかった料理を毎日するようになりました。今では仕事で帰るのが遅くても、料理が楽しくて必ず作ります。こらからも色んなレシピ楽しく見させていただきます、ありがとうございます。
@マサマサ-u5m
@マサマサ-u5m Год назад
僕もほぼ同じです!自炊が日常になりました。リュウジさんは天性の癒やし系です!こんなに楽しそうに作って旨そうに食べている(呑んでいる)人は見た事ない。
@kitchu-pu
@kitchu-pu Год назад
こういうスピード勝負の料理は、仕事から疲れて帰ってきても、スピーディーに出来上がり、スピーディーに空腹感を満たしてくれるから、疲れていても作る気力を奮い立たせてくれてホントにありがたいです。
@米津玄師-y8p
@米津玄師-y8p Год назад
そんなスピード勝負じゃないですけどね
@井上仁-c4j
@井上仁-c4j 6 месяцев назад
@仮也
@仮也 Год назад
リュウジさんの廃棄する牛乳に対するコメントを拝見させていただきました。 ごもっともな意見だと思います。なんで食料難なのに虫を推進して牛乳は捨てさせるのか… そんな訳の分からないことをする世の中に、リュウジさんのようにまともに意見を言っていただけるのは、 一般人にとっては心の支えにもなります。 そして、純粋に至高の牛乳料理、見てみたいです。機会があったらよろしくお願いします。
@かっさー-b3b
@かっさー-b3b Год назад
入院中で好き勝手に食べられないから、動画見て食べた気分になってます。
@honey-specialworks
@honey-specialworks Год назад
早く退院出来るといいね👍 我慢した分更に美味しく感じるんじゃないかな😋
@ブタアグー
@ブタアグー Год назад
もう美味いに決まってる! ニラが歯に詰まらない方法があれば教えて欲しい…。
@tonikoji
@tonikoji Год назад
お店レベルが!いや、下手なお店より激旨なやつが家でチョー簡単に出来てしまった!!!!ほんと、美味しかった✨
@しや-l7t
@しや-l7t Год назад
リュウジさんのレシピって、まず美味しそうで簡単にできそうで自分みたいな素人でなんとかなりそうな感じがあるのと、使う材料が一般的で作りやすいっつところが素晴らしいです。
@ウル-t8l
@ウル-t8l Год назад
この人自体が素人だからな
@haru8282bear
@haru8282bear Год назад
@@ウル-t8l 素人がレシピ本大賞受賞したり登録者数365万人もいたりするわけがない。素人が下手にグルタミン酸がどうとか、プロに口出さないほうがいいと思います。
@aoiroink4896
@aoiroink4896 Год назад
家庭料理は手間をかけなくて良い、って言ってくれるの最高です!(もちろん料理が趣味とか楽しんで凝った物を作るのはそれも素晴らしいと思いますけど)
@SJ-ro3qp
@SJ-ro3qp Год назад
私はニラを使う料理をほとんど知らなかったのですが、それは母が「ニラは春に限る!」と考えていて、だから私も子どもの頃から春にしかニラを食べたことがなかったからだと最近気づきました。今は美味しいニラが一年中売られていると思うし、リュウジさんはよくニラを使うので、私も作ってみたりしたのですが、母からは「春ニラしか食べない」と拒絶されました。春ニラの時期だけでも、リュウジさんのニラのレシピをいろいろ作って、母に食べてもらおうと思います!
@パンダダ-v4w
@パンダダ-v4w Год назад
割とマジでお店レベルでびっくり! ただ決めてがラードだから健康面考えると複雑なのが難しい… 入れないと明らか味落ちるし。
@虎-h9k
@虎-h9k Год назад
そろそろ何回もやってるんだから氷入れるの上手くなっても良さそうなものなのに一向に上手くならないのおもろ笑
@AqutanLove
@AqutanLove Год назад
日曜日の夜、来週の節約メニューをこのおっさん観ながら考えるのが楽しみの一つです。
@ayn-xj6dl
@ayn-xj6dl Год назад
スピーディーな嬉しい( ; ; ) 良く急に旦那さんのお友達が来るので そういう急な来客レシピも知りたいです😢
@アゴシャベル
@アゴシャベル Год назад
いや〜、何故こんなにも今家に余ってる食材のレシピをドンピシャでしてくれるんだろう😂神だわ☺️
@たろう-e8c
@たろう-e8c Год назад
こんにちわ😃 いつも、楽しい料理 ありがとうございます。 m(_ _)m 鉄フライパンを、育てています。 料理は、今まで、あまりしてきませんでした😅 時々カセットコンロを使われるのは、火力の問題からですか? 教えて下さい。 m(_ _)m😃
@柴ハムスター
@柴ハムスター Год назад
つくったら本当にビックリするくらい簡単で美味しかったです! ニラの時間差が食感を最適にしてくれますね。加熱時間もこんなに短くていいとは‥。
@bu-tachimru
@bu-tachimru Год назад
至高のもやし炒めにニラ入れてアレンジしてたけど、改めて動画にしてくれて嬉しい!
@葵-i8e
@葵-i8e Год назад
炒め時間ノーカット、投入のタイミングとか火入れの感覚とか分かりやすいのですごくありがたいです!
@文佐-b5c
@文佐-b5c Год назад
レバー苦手だから、これはいいや! リュウジ君ありがとう😊
@na-o5229
@na-o5229 Год назад
今日ニラを買ってたので明日試してみます😊 いつも身近な材料で料理苦手な私でも 作ってみよう。って思えるレシピ、 本当に助かります😊いつも楽しく観ています
@rurururururu-ko
@rurururururu-ko Год назад
主人が作ってくれて、めちゃめちゃ美味しい!お店! 定食にして食べたい!と思いつつ、晩酌のお供になっている…😊
@80eri
@80eri Год назад
めざましテレビの占いで私の旦那さんは「獅子座っていつも最下位なんだよなぁ〜」って言ってたからリュウジさんの氷占いなら動画観るだけで大吉になるよって教えてあげました
@ゆぴ-f6n
@ゆぴ-f6n Год назад
激ウマだった
@和美木村-m6p
@和美木村-m6p Год назад
大好物!
@あちゃちゃ-k1c
@あちゃちゃ-k1c Год назад
土井善晴先生も「家庭料理は凝る必要なし。凝った美味しいもの食べたければ外食すればいい」というようなことを仰ってますね。
@ellienjm5214
@ellienjm5214 Год назад
いつもだともやしから水が出てイマイチな仕上がりなことが多かったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!感動しました💓 同じ味付けでレバニラも美味しくできそうなので、今度作ってみようと思います😊
@ぬしり
@ぬしり Год назад
至高のもやし炒め作りまくっているので、想像出来そうな味だけど、オイスターソースも絡んでくるから、どんな味になるんだろうと想像膨らんで、作って食べるのが楽しみです!絶対美味いでしょ!
@orangist2792
@orangist2792 Год назад
これはビールが進みそう
@病院の栄養調理師
@病院の栄養調理師 Год назад
早速RU-vidの中のりゅうじさんと一緒に作ってみました! ノーカットだと火入れの時間がとてもわかりやすいです😊 自分が思ってるよりもあっという間に引き上げるんだなと。 タイミングが掴めるので、勉強になります ニラももやしもシャキシャキでとても美味しかったです😊 塩は醤油と違って少しの量の差で辛さがちがってきますね
@博代島野
@博代島野 Год назад
ついついニラを炒めすげることが有ります 余熱ですね! 次は頑張ってみます! 何時も有難う😊
@八田隆人
@八田隆人 Год назад
毎回楽しみに見ています。 時々実践。 お酒が進むくんの為酒代が嵩みますね。 やれやれ
@しろとし-d8q
@しろとし-d8q Год назад
調味料がマジ美味しくてニラともやしだけなのに良かったです。タレが少ないかなぁと思いましたが丁度良かったです😊
@クマたろうカカ
@クマたろうカカ Год назад
ちょもさんが3回おかわりしてたから間違いないと思います🎉
@みーやん-f4g
@みーやん-f4g Год назад
うまそうですね(^^) ニラ炒め好きです(^o^)
@宮脇ひろし
@宮脇ひろし Год назад
スタンダードメニュー きたー
@locaritmo
@locaritmo Год назад
もやしが無くて、代わりに玉ねぎを入れました🧅それでも美味しかったです!そしてラー油が合いすぎて、美味しすぎて感激です!!!
@coconut_milktea.
@coconut_milktea. Год назад
ちょうどもやしなくて玉ねぎあまってたから、コメントめっちゃ参考になります!!ありがとうございます😆
@takeantlers6026
@takeantlers6026 Год назад
ちょもさんデカなってない????
@ももにく-g1q
@ももにく-g1q Год назад
今度作ってみます✨ 小学生の時の野菜炒めが美味しく出来なかった要点が、今更ながらわかりました。リュウジさんが先生だったら美味しく出来上がって料理を好きになってたんだろうなぁ…🐥
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Год назад
至高のニラ炒め、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
@日々草-v4s
@日々草-v4s Год назад
わたし結構これ作るんだけど 合わせ調味料を合わせておくことが ポイントなんですね 明日つくりま~~~す😊
@麦野たつぼー
@麦野たつぼー Год назад
家庭用のコンロで作っていくのが最高です♪
@season6549
@season6549 Год назад
原点回帰な至高レシピ良いですね
@つづきマサダイ
@つづきマサダイ Год назад
酒も捨てがたいけど、白飯の上に乗せてかきこみたい
@スンモモ
@スンモモ Год назад
余った食材 リュウジ で検索かけると素晴らしいレシピに辿り着けるので最高です!ありがとうございます!
@ahoahousagi
@ahoahousagi Год назад
ニラが値下がってきたので、助かります!
@まさ-w2v
@まさ-w2v Год назад
ありがとうございます。さっそくマネして作ってみたら本当に美味しかった。
@hecate2542
@hecate2542 Год назад
リュウジさんに地元の料理を取り上げてもらえて嬉しいです!!!
@まい-d8e3l
@まい-d8e3l Год назад
こんなに早く作れてメイン料理になるの優秀すぎます❤✨今日作ります!
@nbr_s5220
@nbr_s5220 Год назад
作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!
@ドブネズミワンダマリア
氷占いめっちゃ好きだからこれからも続けて欲しい
@ゆきゆき-h4b
@ゆきゆき-h4b Год назад
うわ!今日これ作りたかった!🤤 もうちょっと早く見てたら買い物もやし間に合ったのに〜!!
@とま-e7d
@とま-e7d 5 месяцев назад
ニラが安かったのでチャレンジしました!ラードも初めて買いました‪‪( ᷇࿀ ᷆ )‬ 美味しすぎたので、これから野菜炒めのベースをこの調味料にしたいと思います。
@nier3838
@nier3838 Год назад
ラード買うか
@だいふくいちご-l5g
@だいふくいちご-l5g Год назад
リュウジさんこんばんは🌆最近チャンネル登録して簡単に作れそうなものからチャレンジしていますがどれも家族に美味しいと言われて喜ばれています😃このニラの料理はリュウジさんに言われた通りニラの炒める時間に気をつけて作りました。娘から冷めても美味しい😋リュウジさんに美味しいよと伝えてねと言われてコメントしました。これからも色々チャレンジしていきたいと思っています😃ありがとうございます😃
@嘉美-m8j
@嘉美-m8j 3 месяца назад
もう何度も作ったわ!簡単なのにご飯が進んで美味しいウチの定番メニュー 調味料が少ないのに本格的な味。肉もその時々で鶏肉や牛肉を使ちゃう 我が家はリュウジさんのレシピが満載~❤
@T和-j2k
@T和-j2k 7 месяцев назад
リユウジサンこんにちわ。今至高のニラ炒め見て居ます。以前わ、ニラレバー炒めなど作って居ましたが最近わご無沙汰です。又作ろうと思いますニラ炒め美味しいですよね。有り難うございました。
@高椿丈史
@高椿丈史 Год назад
ニラの料理を勉強になります。
@tsuyoshisaito5396
@tsuyoshisaito5396 Год назад
単身赴任3年目の身としては大変ありがたいメニューです!炒め時間は100秒、町中華以上の味を自宅で手軽に楽しめる最高のレシピをありがとうございます!何度でも作りたくなります~
@wing3000-e7f
@wing3000-e7f Год назад
なんか目がキマってないか?笑
@どん-u2e
@どん-u2e 3 месяца назад
豚こまに片栗粉と醤油まぶして下味つけて作ってます! 安くておいしくて最高! ビールがすすむ〜❤
@伊藤薫-c3n
@伊藤薫-c3n Год назад
わあ~メッチャ美味しそうですね❗😋早速作って見たいと思います❗️😉👍️🎶 モヤシ&ニラの歯ごたえを残すのがポイントですね❗️🤗
@市村ゆかり-k6g
@市村ゆかり-k6g Год назад
ブラックペッパーとオイスターソースに、この材料・・・ また美味しい物を作ってしまった。 これは病みつきになります。
@xtm_1234
@xtm_1234 Год назад
ポイントポイントでしっかり準備するのが、 リュウジ料理のキモなんで、実は奥が深いのだった。
@ちゃーーー-d6m
@ちゃーーー-d6m Год назад
リュウジさんのニラ玉作ってからニラ玉の概念が変わりました!ニラを見るとリュウジさん思い出すぐらい大好きなレシピです🤤 シャキシャキ食感の残ったまま炒められたニラの美味しさに気づかされたので、今回も絶対美味しいはず!!作ってみます😊
@翔青山
@翔青山 Год назад
フライパンはどのくらいで買い替えますか? 長持ちの方法などあれば教えてホシイデス
@林美紀子-s4e
@林美紀子-s4e Год назад
明日これにしようっと💕
@ha7458
@ha7458 Год назад
りゅうじさん 初めてラーメンスープを作ってみました。美味しくできないんですが、特殊な器具無しで乳化ってできるんですか?
@あやめはるい
@あやめはるい Год назад
今日もアルコール神のお導き、しっかり受け取りました😄😄😄ニラは春。勉強になるー🌸🌸🌸
@はるはる-r9z
@はるはる-r9z Год назад
旬の野菜なの?ホントに? めっちゃ高いんだけど、、、(泣)
@oomiyaken1952
@oomiyaken1952 4 месяца назад
ニラは、よく火を通さないとかみ切れません。71才老爺には。
@nori7613
@nori7613 Год назад
ニラの葉を炒める時間、思ったより短いですね。参考になります!ノーカット炒めフライパンカメラ助かります。
@土屋淳二-g5p
@土屋淳二-g5p Год назад
塩の代わりに味の素の丸鶏ガラスープの素を使ってみたら大変美味しくいただきました。 PSカレー再販してください。
@aquarius201
@aquarius201 Год назад
8:38全然気付かないリュウジ、って何かと思ったら、チョモさんのGoodに気付いてないって意味だったのね~。よく分かんなくて何回も見てしまった(*´︶`*)
@ye4980
@ye4980 Год назад
素早く作って強火で! って事ですね~作ってみたいと思います.今日久々に何年か前「鶏汁」作り美味しかった~明日「クリームチーズ炒飯」作りたいと思います😊
@玉藻-l6j
@玉藻-l6j Год назад
ニラモヤシ炒めにマヨネーズつけるのは邪道ですか? 我が家では昔からそうしてます
@givesoul7955
@givesoul7955 Год назад
アルコールに夢中ジョッキ購入しましたが、落として割ってしまいました😭 また購入したいので再販しないですかねー😓
@ryuzhmku
@ryuzhmku Год назад
これ、マジで、うまい つくったら分かる! カンタンだし!まじすげぇ!!(語彙力)
@孝則-n2g
@孝則-n2g Год назад
りゅうじさんのレシピっていつもだいたい何人分なんですか?
@ot6157
@ot6157 Год назад
3:27独身なのに家族目線で考えてくれるリュウジさんさすがやなー
@hase_ch1162
@hase_ch1162 Год назад
リュウジさんのレシピをオマージュして店出しても大丈夫ですか?
@ka-jf4hm
@ka-jf4hm Год назад
料理苦手なので…早速動画観ながら挑戦してみま~す🎽
@安藤田中
@安藤田中 Год назад
ニラで調べたらリュウジレシピが3割ぐらい出てくるんだが
@料理人贅肉
@料理人贅肉 Год назад
待ってました😂
@きのこ-y5l
@きのこ-y5l Год назад
ニラ買ってきたから作ろう♪ 黒胡椒 適量とは…?大さじ1くらい入ってません?😅
@8m2-c6p
@8m2-c6p Год назад
この野菜たちは、もやし炒めみたいにレンジで油通ししなくてもいいんですかめ??
@るうか-l3y
@るうか-l3y Год назад
ニラ炒めってレバー使いがちなのであんまりレバー好きじゃ無い私にはこっちは最高です!
@feldoman
@feldoman Год назад
オイスターソースとラード、また新たな調味料を買いにいかないと・・・
@赤毛のアンデス
@赤毛のアンデス Год назад
このくらいを覚えればちゃんとおいしいものができるという自信が付きました。
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd Год назад
他の調理方法と全く違うのはニンニクを使わない点ですね。ちょっと異色な感じです。
@喜章-b3d
@喜章-b3d Год назад
ニラともやしを炒めて、ポン酢かウスターソースのみで味付けしても、超美味い
@だいふくぅ
@だいふくぅ Год назад
勝手にニラレバと思ってみてた。 白米3合いけそうですね。
@貴之浜野
@貴之浜野 Год назад
もはや氷をグラスにちゃんと入れる気なくて笑う
@BAVIRON1958
@BAVIRON1958 Год назад
ちょうど、ニラともやしがあるので作ります。😊
@まりりん-z5y
@まりりん-z5y Год назад
料理のスキル奪いたい❤千切りしたつもりがひゃくぎりといわれて💧先生おしえて❤
@n_k_aam
@n_k_aam Год назад
白菜が旬の時期を過ぎて少し高くなり始めたから、ニラにしましょうかね
@no-mv6mo
@no-mv6mo Год назад
これ旨いはず間違いない!材料全部冷蔵庫にあるんで明日絶対作ります!
@sachimatsu2906
@sachimatsu2906 Год назад
めちゃ早い💦 調味料の少なさに、ビックリ! やってみます😊
@ようやくできた
@ようやくできた Год назад
僕は今度これを作るときに少しニンニクを入れようと思います!
@オーシャンフェニックス
葉ニンニクでやっても旨いやつですね スタミナ付きそうです
Далее
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