Тёмный

[料理 12] 南瓜饅頭 / 基礎白饅頭的延伸 / 圓形饅頭造型示範解說 

孟老師 CHANNEL
Подписаться 6 тыс.
Просмотров 32 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

studio.ru-vid.comb7A6...
基礎白饅頭

Опубликовано:

 

23 июн 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 8   
@zinfashih5012
@zinfashih5012 11 месяцев назад
哈哈，老師原來也用7:38橫著滾動這招，這是我最慣用的做法啊，一直以為只有我在笨笨的用。我是做不來那個按壓式的正統做法，才「假會」採用滾動法。
@jackiemeng6288
@jackiemeng6288 11 месяцев назад
其實滾動這招很普通且正常啊，不會笨笨的😄以前小時候看到鄰居長輩也會這樣「滾」，按壓式的需要多練習，有時候手感來了，壓一圈乖乖兜攏，但也經常做的很醜，總之平常我也亂做，看當時心情感覺整型，你做的才厲害👍（偷偷玩youtube，竟然被發現，不好意思😄）
@KC-nu7rx
@KC-nu7rx Год назад
嘩！這饅頭看見都想吃👍，孟老師！請問你知道在台北哪裡可以買到低糖帶蓋吐司盒門市嗎？方便的話，請麻煩告訴一下謝謝你！
@jackiemeng6288
@jackiemeng6288 Год назад
帶蓋土司盒在一般烘焙材料店通常都有賣，台北:燈燦(Tel:2553-4495民樂街125號) 義興(2760-8115富錦街574巷2號) 樂朋(2368-9058市民大道四段68巷4號) 等 給你參考一下，請電話確認是否有現貨
@KC-nu7rx
@KC-nu7rx Год назад
@@jackiemeng6288感謝🙏！
@joycepai922
@joycepai922 11 месяцев назад
原來我饅頭口感不夠細緻，是因為搓揉不夠久、沒有把氣泡壓出來，謝謝老師教導❤
@jackiemeng6288
@jackiemeng6288 11 месяцев назад
@@joycepai922 搓揉到位，有助於麵糰的細緻度及口感，將氣泡壓出，成品組織才不會有過多孔洞，也對口感有幫助。(也謝謝妳的留言)
@user-lz5so9gy4r
@user-lz5so9gy4r 3 месяца назад
二你就糖少放一點
Далее
金瓜馒头 | 南瓜食谱| 松软不塌不皱皮(免烤)|Pumpkin Mantou/Steamed Bun Recipe | Fluffy no collapse no wrinkle (No Bake)
15:41
金瓜馒头 | 南瓜食谱| 松软不塌不皱皮(免烤)|Pumpkin Mantou/Steamed Bun Recipe | Fluffy no collapse no wrinkle (No Bake)
Просмотров 601 тыс.
20240124Live-不用蒸的甜年糕(説明内有阿芳製作的食譜)
59:01
20240124Live-不用蒸的甜年糕(説明内有阿芳製作的食譜)
Просмотров 62 тыс.
Хотите поиграть в такую?😄
00:16
Хотите поиграть в такую?😄
Просмотров 686 тыс.
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
00:29
КАК ДУМАЕТЕ КТО ВЫЙГРАЕТ😂
Просмотров 557 тыс.
Cat Corn?! 🙀 #cat #cute #catlover
00:54
Cat Corn?! 🙀 #cat #cute #catlover
Просмотров 9 млн
10 Дней в мире Страшных Мобов в майнкрафт
44:16
10 Дней в мире Страшных Мобов в майнкрафт
Просмотров 546 тыс.
南瓜饅頭｜這才是南瓜饅頭正確做法，告訴你和麵比例配方，只用南瓜不加水，做出來的南瓜饅頭鬆軟又好吃。
5:36
南瓜饅頭｜這才是南瓜饅頭正確做法，告訴你和麵比例配方，只用南瓜不加水，做出來的南瓜饅頭鬆軟又好吃。
Просмотров 64 тыс.
哥哥太窮難娶妻，妹妹太醜難嫁人！兄妹相互成親，生下1子舉世聞名
15:00
哥哥太窮難娶妻，妹妹太醜難嫁人！兄妹相互成親，生下1子舉世聞名
Просмотров 148 тыс.
南瓜豆沙包 | 别人做的包子那么美，我做的总是塌陷了，为什么 ？Why ？？| Steamed Bean Paste Buns
12:02
南瓜豆沙包 | 别人做的包子那么美，我做的总是塌陷了，为什么 ？Why ？？| Steamed Bean Paste Buns
Просмотров 96 тыс.
強烈推薦試吃看【南瓜饅頭堅決不塌陷】只要做好這一步 萬無一失 只有成功
9:05
強烈推薦試吃看【南瓜饅頭堅決不塌陷】只要做好這一步 萬無一失 只有成功
Просмотров 151 тыс.
南瓜馒头的做法：做对1不加2戗面3醒发，南瓜馒头松软又好吃
4:21
南瓜馒头的做法：做对1不加2戗面3醒发，南瓜馒头松软又好吃
Просмотров 1,3 тыс.
[料理14] 家常麵點 紅豆餅 可烤可烙 / 當早餐或點心皆適宜 / 餅皮內加一小塊「全燙麵」很方便 也可提前做好冷藏備用 / 多一個動作大大提升成品的好口感
10:30
[料理14] 家常麵點 紅豆餅 可烤可烙 / 當早餐或點心皆適宜 / 餅皮內加一小塊「全燙麵」很方便 也可提前做好冷藏備用 / 多一個動作大大提升成品的好口感
Просмотров 14 тыс.
純手工山東饅頭_老婆去山東青島學藝回來，重現兒時無法忘懷的美味
14:30
純手工山東饅頭_老婆去山東青島學藝回來，重現兒時無法忘懷的美味
Просмотров 218 тыс.
「馒头合集」面包先等等！今天教大家做表皮光滑内心绵密的各式小馒头~【为珊妮做面包】
18:45
「馒头合集」面包先等等！今天教大家做表皮光滑内心绵密的各式小馒头~【为珊妮做面包】
Просмотров 30 тыс.
[料理15] 芋頭鮮奶饅頭 加芋頭餡也有小撇步 沒有香料色素 自己做吃的最安心
8:45
[料理15] 芋頭鮮奶饅頭 加芋頭餡也有小撇步 沒有香料色素 自己做吃的最安心
Просмотров 17 тыс.
Look again can learn to pumpkin horn roll, no water no oil, easy to get # pumpkin # croissant roll
8:01
Look again can learn to pumpkin horn roll, no water no oil, easy to get # pumpkin # croissant roll
Просмотров 17 тыс.
Хотите поиграть в такую?😄
00:16
Хотите поиграть в такую?😄
Просмотров 686 тыс.