【材料】
豚バラ肉 800g
水 2000cc
酒 500cc
生姜、ニンニク、ネギの青いトコロ
タカノツメ
大根 1/2本
ほうれん草、柚 適宜
【調味料】
醬油 大さじ3+1
味醂 大さじ2
砂糖 大さじ2
オリジナル出汁パック
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味付けは薄めでもっていって最後に調整する気持ちでやってくださいね!
ちなみに今回、煮汁は飲めるくらいの味付けです。好みで調味料は増やしてくださいね。
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#和食の基本 #煮物 #豚バラブロック #まかないメシ
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20 окт 2024