旨いと売れるは全く別物！飲食店のメニュー開発の秘訣 

外食や中食はほとんどしませんが、ラッパさんの話術が軽快で欠かさず視聴しています。大仏のような徳のあるお顔がいいですね。耳の形が素晴らしいと思います。（ピアスあけたい）

今朝たまたま現れたこのチャンネル。興味深くて立て続けに何本も見てしまってもう夕方😅

一昨日偶然にラッパさんのRU-vidを見ました。凄い知識と、分かりやすい話し方、また説得力！私も飲食店が大好きで、色んな店で働いてました。ラッパさんの話は、とても心に入り込みます。ラッパさんは本当に大学の先生みたいですね！これからも全部見て、勉強させていただきます！どんどん発信してください。

最近の楽しみがラッパさんです。

スシローやくらで、まんまと家族揃って海老とサーモンの創作寿司を食べてます。美味しいのでついつい

こんなに素晴らしい動画ありがとうございます。ラッパさんのお言葉とても心に響きます。出来ることから実践していきます！

LIVEは参加できないですが、毎回欠かさず見ています😀 いつもありがとうございます♪

無料でここまで言うの凄い！

はやたつさんのチャンネルも好きで観ていたので、質問されているのを見てニヤニヤしてしまいました。はやたつさんの手の動きは確かに激しい。

いつも楽しく視聴させて頂き、ありがとうございます🌸

48:00 ローカル戦略とても参考になりました　メディア側の要望やシナプスのように繋がる販促技、ネット攻略ノウハウなど有料級の情報をありがとうございます。ここに来るまでラッパさんの他の動画もいっぱい見てきましたし、もちろんチャンネル登録させていただきました。これからも動画楽しみにしています。

テキトーな事喋っててもお金になるよいお商売ですね！

コンサルタントさんの考えかたがわかるので異業種ですが大変参考になります。

確かにラッパさんの顔が、釈迦顔に見えてきました。

三振を恐れずにバッターボックスに入ってバットを振れということですね! バッタを振ってるうちに振ったバットにボールが当たるようになりヒットやホームランが打てるようになるということですね! 成功してる人ほど失敗も誰よりも多いですよね。

いつも、楽しく拝見させてもらっています。 飲食店経営しています。 ラッパさんがよくいう、人間の総過食量はどれくらいなんでしょうか？

路上喫煙謝るラッパはんて素敵よね

おい！飲食店やりたいやつ毎回逃さず観にこいよ！ これはそこら辺のなんちゃってコンサルトなんかとは違うぞ、無料で観れるなんてあり得ないぞ。

神奈川大和市市内に SFPダイニング系列店大衆居酒屋チェーン店 一等地に出店増やして欲しいです あとSFPホールディングスのコンサルタント 入って欲しいです

ラッパさん初めまして！　とても参考になります。今度ベーカリーショップを開店しますので画面の師匠と思ってます。 これからも宜しくお願いします。 ps 　わが社の女性群は特にラッパさんのファンです。

ラッパ🎺さん‼️ 赤がお似合いですね❤

昨日はライブにて、丁寧に御返答を頂き感謝申し上げます。 仰る通り『尖り』とは違っていますが、『春ひ焼』は文字通り当店の看板メニューと自負しております😊 しかし、これも言われておられましたが、メニュー表を見て頼んで頂けるものではありません。 当店はカウンターだけの店ですので、現段階ではお客様とコミュニケーションを取りメニューの説明を申し上げ、お薦めして御注文頂いております。 但し、この『春ひ焼』を親族が存続して行く糧にしたいと考え、店で食べて頂くだけに留まらないものにしたいと思っております。 となると、なすべき表現を考える必要が出て来ます。 お好み焼きとしてはかなり高単価な上(現段階で一枚1800円)、単純に高いと思って頂ける魚介を使ったものでも無い、味のイメージも湧きづらい、その上知名度もありません。 ですが、個人もブランド力を作れる時代になった今、『ストーリーと共感』を意識して諦めず取り組んで行きたいと思います。

algun español??

🙌❤️❤️❤️

樟葉か、、、、

👍👍👍👍

初めまして。御社のお問合せからもメールを送らせていただいております。コンサルの依頼を検討しております。ご確認いただき、お返事いただければと思います。お電話もさせていただきましたが繋がらず…。どうぞよろしくお願いいたします。

頑張れ(๑´ڡ`๑)

ガトーが読めないのには驚いた

老婆心から、体型的に喫煙は脳や心臓に負担がかかると思うのでご自愛ください。ヤバイですよ。ヒットメニューの件、実嗜の合体サーモンアレンジ寿司、いやはやおみそれ致しました！