本期节目主要内容：
涮羊肉是北京传统美食，从辽代开始，阳坊镇就是羊肉的集散地，阳坊传统涮羊肉制作技艺、选材等都很讲究；通州有着独具特色的三样小吃，被通州人称为“运河三宝”，小楼烧鲇鱼外酥里嫩，特殊的制作技艺去除了鲇鱼的土腥味；具有满族风味的小吃是北京的特色美食，护国寺小吃店是一家广受市民欢迎的店铺，它起源于老北京的护国寺庙会。
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8 фев 2022
