Тёмный
No video :(

板腱牛肉分切與陳列 

廖Ben分切日常生活
Подписаться 553
Просмотров 1,4 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

設備#canonr7 #iphone13 #canonm50markii #sigma30mmf14 #canon50mm

Опубликовано:

 

26 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 16   
@FarmerLance
@FarmerLance Месяц назад
很棒的分享！ 話說我最近發現筋膜的部份在剛切下來的當天，切小條連同一些肥油直接大火爆炒味道很好！ 而且口感也很好。(別炒太老) 有牛油的香氣，同時也有牛肉的風味。
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@FarmerLance 有個小秘方告訴你，骨膜的部分不要，留表層的筋膜，用壓力鍋壓個15分鐘（因大小塊而異），之後拿出來爆炒，口感軟又香😂
@FarmerLance
@FarmerLance Месяц назад
@@Ben-kr8dh 👍
@user-to3mo8wz6i
@user-to3mo8wz6i Месяц назад
這是目前最細的教學了！ 期待之後的影片
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@user-to3mo8wz6i 沒有啦都還在學習中。世界上高手林立。
@user-to3mo8wz6i
@user-to3mo8wz6i Месяц назад
@@Ben-kr8dh Ben桑太謙虛了啦！ 真的很難有這麼保姆等級的中文教學
@user-ui4ul7hy9o
@user-ui4ul7hy9o Месяц назад
拍的真好🎉🎉🎉
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@user-ui4ul7hy9o 嘔心瀝血，剪到發瘋
@Andyvitory0123
@Andyvitory0123 Месяц назад
太專業了❤❤❤
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@Andyvitory0123 感謝分享
@erica8830039
@erica8830039 Месяц назад
🎉🎉好流暢
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@erica8830039 沒有拉還在學習。😂自己拍攝剪輯好累💤。
@xmansean
@xmansean Месяц назад
請問Ben 用的哪款刀呢？好銳利
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@xmansean 正廣做而已
@user-ui4ul7hy9o
@user-ui4ul7hy9o Месяц назад
这是草饲的肉吗
@Ben-kr8dh
@Ben-kr8dh Месяц назад
@@user-ui4ul7hy9o 是的沒錯養在澳洲的草飼牛
Далее
平鐵牛排分切 flat iron steak
12:22
平鐵牛排分切 flat iron steak
Просмотров 18 тыс.
【庖丁解牛】修切牛舌全解析，損耗這樣做最低｜Beef Tongue butchery & trimming Asian style
25:35
【庖丁解牛】修切牛舌全解析，損耗這樣做最低｜Beef Tongue butchery & trimming Asian style
Просмотров 9 тыс.
معركة من أجل العصيدة 👧ضد🪳
00:26
معركة من أجل العصيدة 👧ضد🪳
Просмотров 1,9 млн
مجمع فريد لحصاد الفواكه للاستمتاع بعصير طازج 🧃
00:57
مجمع فريد لحصاد الفواكه للاستمتاع بعصير طازج 🧃
Просмотров 976 тыс.
За что Сергея Доренко уволили с Первого канала
08:10
За что Сергея Доренко уволили с Первого канала
Просмотров 362 тыс.
Х..евый доктор 😂
00:15
Х..евый доктор 😂
Просмотров 275 тыс.
美國人不吃，日本人超愛｜燒肉必點部位-橫膈膜｜內裙、外裙、厚裙三種橫膈膜通通切給你看｜澳洲和牛｜封門柳涮火鍋打邊爐超讚｜hanging tender ｜ skirt steak
25:43
美國人不吃，日本人超愛｜燒肉必點部位-橫膈膜｜內裙、外裙、厚裙三種橫膈膜通通切給你看｜澳洲和牛｜封門柳涮火鍋打邊爐超讚｜hanging tender ｜ skirt steak
Просмотров 52 тыс.
你真的了解肉吗？大厨不会告诉你的知识｜餐饮知识分享｜肌肉纤维｜结缔组织｜明胶｜蛋白质变性
6:54
你真的了解肉吗？大厨不会告诉你的知识｜餐饮知识分享｜肌肉纤维｜结缔组织｜明胶｜蛋白质变性
Просмотров 195
如何輕鬆磨刀？磨刀石推薦
2:39
如何輕鬆磨刀？磨刀石推薦
Просмотров 2,3 тыс.
煎板腱牛排 Chianina白牛
4:39
煎板腱牛排 Chianina白牛
Просмотров 276
香港將無法跟上美國減息？香港樓市爆升的最後希望會落空？香港樓不再是最佳投資品？｜Lorey快閃講
10:35
香港將無法跟上美國減息？香港樓市爆升的最後希望會落空？香港樓不再是最佳投資品？｜Lorey快閃講
Просмотров 46 тыс.
아랫등심 분리(새우살, 알등심)
5:57
아랫등심 분리(새우살, 알등심)
Просмотров 134
Just after the three-and-a-half-month fishing moratorium I immediately went out to sea with a 6000
13:42
Just after the three-and-a-half-month fishing moratorium I immediately went out to sea with a 6000
Просмотров 14 тыс.
There are 18 levels of hell in a temple in Shanxi. Let's see what the real hell looks like.
22:35
There are 18 levels of hell in a temple in Shanxi. Let's see what the real hell looks like.
Просмотров 49 тыс.
【從板腱到平鐵】自己的肉自己修！把整條平價板腱牛肉（嫩肩里肌）修成"公認"第二嫩的【平鐵牛排】 簡易法式 伯那西醬 Béarnaise Sauce｜美牛101- EP07 板腱/嫩肩里肌
13:45
【從板腱到平鐵】自己的肉自己修！把整條平價板腱牛肉（嫩肩里肌）修成"公認"第二嫩的【平鐵牛排】 簡易法式 伯那西醬 Béarnaise Sauce｜美牛101- EP07 板腱/嫩肩里肌
Просмотров 119 тыс.
Perfect steak tips | 13-year-old Australian Wagyu super strong flavor
20:19
Perfect steak tips | 13-year-old Australian Wagyu super strong flavor
Просмотров 1,9 млн
معركة من أجل العصيدة 👧ضد🪳
00:26
معركة من أجل العصيدة 👧ضد🪳
Просмотров 1,9 млн