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枝豆は茹でずに焼け!ペペロンチーノ・アンチョビ風味【 料理レシピ 】 

Aosトラットリア
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誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
***************************
■材料 2人前
・茶豆(枝豆)250g
・塩 小さじ1
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・アンチョビ 4枚
・オリーブオイル 大さじ2
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 66   
@ふくたおつんこと
@ふくたおつんこと 3 года назад
枝豆のはしっこ、切ってましたねぇ。子供の頃、やらされてました(笑)安井さんと同じ~👍
@aos
@aos 3 года назад
さすがです!子供のお仕事なんですかね(^^;;
@muerichikamue1068
@muerichikamue1068 3 года назад
早速作りたいと思います!アンチョビは高くてケチって使うと美味しさが物足りないので、数年前から自家製で作るようにしました。シコイワシなら1パック300円もしないし、2パックあれば数瓶分できるので遠慮なく使えるようになりました。本来は岩塩で壺漬けするとも聞きますが、もしよければ家庭で出来るアンチョビの作り方とかもやっていただけたら嬉しいです。
@aos
@aos 3 года назад
自家製のアンチョビ!素晴らしいですね。 いつかご紹介できたらと思います!
@TheSnowsnowbunny
@TheSnowsnowbunny 3 года назад
周囲に2人ビール作る人がいて、1人はChichaとPulqueのビールブルーリーを作って本当にお店をオープンして夢を叶えたの!!だからできるって信じてる!!!めっちゃがんばってー!できることなら飲みにきて欲しい!!
@aos
@aos 3 года назад
はい、頑張ります! 本当飲みに行きたいです😊
@romico.
@romico. 3 года назад
んーー  よいお酒のお供ですねッ❗   危なく このあと、ペペロンチーノへ移行しそうになりましたッ🍺 ご馳走さまですッ✨
@aos
@aos 3 года назад
お酒が進みます。〆のペペロンチーノもありですねw
@aike.kagami
@aike.kagami 3 года назад
青池さんのこのチャンネルを覗くようになって、いっきにケイパーやアンチョビ、パルミジャーノ、ベランダではとりあえずバジルとローズマリーを育て始め。 とにかくめちゃめちゃ影響を受けております。 今日はゴルゴンゾーラのペンネを作ります。 いまから足りないナッツだけ買いに行きます! 枝豆も必ずやってみます! 人生に彩りを頂きありがとうございます!
@aos
@aos 3 года назад
いやー、そのように言っていただき、嬉しい限りです!これだけ、揃えてもらったら、私の料理はなんでも対応できるかと思います!
@りんちゃん-m3i
@りんちゃん-m3i 3 года назад
なっなんと!茹でずに焼くとは?これ作ります。枝豆の調理の概念をくつがえした斬新なレシピありがとうございます。
@aos
@aos 3 года назад
焼き枝豆美味しいですよ〜!
@201052333
@201052333 3 года назад
たまたま仕事仲間のフィリピン人の方がフライパンで焼いてるのを見てから私も枝豆は焼いて食べるようになりました。美味しいですよね
@aos
@aos 3 года назад
焼き枝豆美味しいですよね😊
@MI-wq9ff
@MI-wq9ff 3 года назад
居酒屋さんで食べた アンチョビ ガーリック枝豆が食べたくて調べていたらこちらにきました。 お陰さまで美味しくできました。 ありがとうございます。
@aos
@aos 3 года назад
美味しくできて良かったです!アンチョビガーリック枝豆!ナイスな居酒屋さんですね。
@夏みかん-q9d
@夏みかん-q9d 3 года назад
自分の指をアテにビールが飲めるなんて最高ですね🤩昨日ラヴィダの塩とオリーブオイルが届いたので早速作ります!手書きのメッセージ、私の宝物〜〜😁
@aos
@aos 3 года назад
ご購入ありがとうございました!そんな宝物だなんて(^^;; 是非ラヴィダで枝豆作ってみてください!
@pinli9735
@pinli9735 3 года назад
作りました〜はじめての味でした、美味しかったです!ありがとうございます!私はアンチョビのチューブのを使いました〜
@aos
@aos 3 года назад
アンチョビチューブ、いいですよね。旬もあとわずか・・・ビールが飲みたいです。
@kizugusuri
@kizugusuri 3 года назад
毎回レシピが面白い!! 枝豆焼くなんてありなんですね。 えのきの揚げ物といい、発想がすごい!
@aos
@aos 3 года назад
ありがとうございます!是非お試しくださいね。
@塩崎竜
@塩崎竜 3 года назад
ワテの行く居酒屋は揚焼(アヒージョ)ライクに加熱し今回の青池さんみたいな出し方してるんですよ🥰
@aos
@aos 3 года назад
ほぉー、そうですか!オシャレな居酒屋さんですね!
@chikakohirakawa873
@chikakohirakawa873 3 года назад
早速作りました!! 指がおいしかったでした😁
@aos
@aos 3 года назад
指まで美味しいですよね(^^)/
@森木弘
@森木弘 3 года назад
さっき作ってみました。 美味いね😉
@aos
@aos 3 года назад
美味しくできて良かったです!
@マサ-n8r
@マサ-n8r 3 года назад
美味しいですよね😆 お塩が届きました!しかも、メッセージ付きとは…同年代のオッサンだけど、その一言が有難いですwww
@aos
@aos 3 года назад
お塩の購入ありがとうございました!楽しんでくださいね😄
@鉄板屋おこな
@鉄板屋おこな 3 года назад
おこなは鉄板で焼きます。オープンの時から大人気商品です。アンチョビ入れてないけど、美味しいです😊✨
@aos
@aos 3 года назад
鉄板で焼く枝豆いいですね~!
@yoshikoimmaculate5215
@yoshikoimmaculate5215 3 года назад
さきほどだだちゃ豆買ってきたばかり〜早速やりまーす
@aos
@aos 3 года назад
おー、偶然ですね!美味しくできましたでしょうか😄
@tinay8923
@tinay8923 3 года назад
美味しそう!作ってみまーす!枝豆の端っこを切るのはずっと前からやってますよー😀 ビールできたら買いたいです!
@aos
@aos 3 года назад
さすがですね、皆さん! 端っこ切ってらっしゃる! ビール出来たときには是非お願いします(^^;;
@土っ子
@土っ子 3 года назад
タイトルが素麺のあれを呼び起こす!😆👍
@aos
@aos 3 года назад
茹でるな、ですねw
@Looshe.HappyTRIGGER
@Looshe.HappyTRIGGER 3 года назад
自分も焼いたのを食べて以来、焼いてばかりだけど、コレは美味いやつ…!
@aos
@aos 3 года назад
焼いたの美味しいですよね。これは本当にうまいやつです😄
@kuucat184
@kuucat184 3 года назад
ここまでしなくても、焼き枝豆って美味しいですよね。子供用なら唐辛子無し版とかどうでしょうか。あとオリジナルビールとか購入できないかなぁ...
@aos
@aos 3 года назад
唐辛子なしなら、お子さんもOKですね! オリジナルビールご期待下さい!
@otoki8692
@otoki8692 Год назад
青池さん可愛いい~!
@七色唐辛子-r9y
@七色唐辛子-r9y 3 года назад
黒崎茶豆違うんかいw .....こりゃ美味い要素しかない。
@aos
@aos 3 года назад
今回はだたちゃ豆でした(^^;;
@saiunkangetu
@saiunkangetu 3 года назад
アメリカでは(と言ってもニューヨークとハワイですが)アーリオオーリオで焼いた枝豆、主流です。スーパーのお惣菜として売ってます
@aos
@aos 3 года назад
そちらでは主流ですか!日本でこの状態でお惣菜はまだ見かけたことないですね。
@saiunkangetu
@saiunkangetu 3 года назад
@@aos 枝豆を蒸さず焼くのはこちらで初めて経験しました。アメリカの人はこちらの方を好むようです。うちの主人もアメリカ人ですが、これなら枝豆食べます。ペペロンチーノも入れます。
@ちから-x6y
@ちから-x6y 3 года назад
スーパーの総菜コーナーで売ってる茹でた枝豆はごま油で炒めて食ってましたが、これは生ですよね?早速作ってみたいと思います。
@aos
@aos 3 года назад
はい、生の枝豆です!是非お試しくださいね。
@庄司由紀子-l8l
@庄司由紀子-l8l 3 года назад
青池オーナー様、こんにちは☺️ 冷凍枝豆でもできますか? 冷凍の場合は鞘から外して実だけで味付けした方がよいですか?
@aos
@aos 3 года назад
冷凍の枝豆でも良いかと思いますが、すでに茹でて味付けしてありますよね?なので、火入れと塩加減はご注意くださいませ。
@ピヨピヨやままる
@ピヨピヨやままる 3 года назад
田舎の新潟から大量に枝豆が、届いたので是非やってみます^_^美味しそう!
@aos
@aos 3 года назад
おー、それは羨ましい!是非お試しくださいね。
@ピヨピヨやままる
@ピヨピヨやままる 3 года назад
@@aos 茹でる事しか知らなく、 焼き蒸しアンチョビペペ作って食べたら感動しました^_^!
@yoshikoimmaculate5215
@yoshikoimmaculate5215 3 года назад
お絞りが必要でした〜😆
@aos
@aos 3 года назад
指もしゃぶり尽くすとはいえ、おしぼり要りますね(^^;;
@ちゃんきじ
@ちゃんきじ 3 года назад
ちょっと黙ってて、枝豆食べたいから!🤣👍
@aos
@aos 3 года назад
枝豆に夢中でしてw
@ゆきひぃ
@ゆきひぃ 3 года назад
美味しいやつだー! だだちゃ豆、買いに行ってきますʚ(๑•̀ㅂ•́)و✧
@aos
@aos 3 года назад
美味しいやつです!是非お試しくださいね。
@BABA303
@BABA303 3 года назад
あははは🥰
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