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柔らか極旨!お店の味!オニオンソースのサイコロステーキ丼の作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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50% 1

提供:VERMICULAR
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オンラインショップ bit.ly/3nswS9d
※2023年4月より値下げの新価格となりました!
www.vermicular.jp/pickup/2023...
今回のコウケンテツキッチンは、ボリュームたっぷり!
スーパーのお肉で作れるやわらかジューシーなサイコロステーキ丼をご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから!
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
03:00 調理
09:02 試食
【材料(2人分)】
・牛ステーキ用肉:1枚(1枚350~400g)
・オリーブオイル:適宜
・塩、粗びきこしょう:各少々
・温かいご飯:2人分
・青ネギの小口切り:適宜
●オニオンソース
・玉ねぎのすりおろし:1/4個
・酒:大さじ2
・しょうゆ、ウスターソース、みりん:各大さじ1
・砂糖、酢:各小さじ1
【ポイント】
360°どこから見ても美しい...
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
  / kohkentetsu
◆Twitter
  / kohkentetsu14
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#ステーキ

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Опубликовано:

 

22 июл 2024

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Комментарии : 98   
@user-kb1ov1oj4u
@user-kb1ov1oj4u Год назад
最高のオニオンソースでこんがり美味しいステーキ丼を週末主人と息子に母の日のお礼に作ってあげたいと思います❤
@maromaro2101
@maromaro2101 10 месяцев назад
コウケンテツさんの喋り方がとても穏やかでわかりやすく、料理の勉強に最適でずっと見てられます!
@leciel1365
@leciel1365 Год назад
コウさんのレシピはソースが特に美味しくて❤ 塩分も多くないので本当助かります。
@5656nyanta
@5656nyanta Год назад
コウさんのネギのソースはどれも絶品!ジューシーなお肉にぴったりね❣️バーミキュラ憧れるわぁ💫😻🥢🎶✨💕
@tomo.2
@tomo.2 Год назад
美味しそう! いつも参考にさせてもらってます🤗 今度作ってみます!
@hkyoko8393
@hkyoko8393 Год назад
いつもこうさんの大ファンです。 お料理の調味料も家庭には必ずあるものですので助かります。 独身の息子も参考させて頂きよく作っております。 親子でこれからもコウさんの料理楽しみしております。
@user-xo2ru1es4k
@user-xo2ru1es4k Год назад
この時間に見るんじゃなかった… こんなん絶対うまいやん 食べたい
@utako1202
@utako1202 10 месяцев назад
いつもありがとうございます。 作り方が簡単で、とてもおいしかったです!
@user-bv8mb8lr7r
@user-bv8mb8lr7r 11 месяцев назад
あっぱれでござます! 何度も拝見しオニオンソースで食べるステーキは最高です‼️
@beansgreen8128
@beansgreen8128 Год назад
これは作るしかない! 美味しさが伝わってきます。
@user-lv2ef7lg5l
@user-lv2ef7lg5l Год назад
早速、今日の夕飯に作ってみました。簡単でオニオンソースも美味しかったです😊
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Год назад
この前のニラ饅頭〜作りました。 とっても簡単で、美味しかったです。
@kaoruk9876
@kaoruk9876 Год назад
めっちゃ美味しそうです♥️ 早く食べたい~~~😋😍
@ram2175
@ram2175 Год назад
ライスポット良さげですね。今日の様な暑い日に食べたくなるステーキ丼。 たまらんですわ❤
@user-ge3xc3iq5c
@user-ge3xc3iq5c Год назад
表面の焼き色が思ったより焼いてるのに、切ったら😮このオニオンソースは間違いないですよねぇ😃
@moe__aa
@moe__aa Год назад
めっちゃうまそうううう🥺🥺絶対に作りたいです!!!🥩
@marblechoco.h
@marblechoco.h Год назад
美味しそうです😋 Vermicularシリーズ化して欲しいです。
@hinapooon4416
@hinapooon4416 12 дней назад
オニオンソースこれはもう肉や魚全てに合う!
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k Год назад
美味しそう😋🥩🍲🥢いつも参考にさせてもらっています😊コンド、作ってみたいですね😊
@kiyomitakezawa1800
@kiyomitakezawa1800 Год назад
作ってみました。 お肉は安いもの使ったのですが、おソースがとっても美味しかったです。
@micyamaexeable
@micyamaexeable Год назад
こんなん美味しいに決まってます!😊
@gjyu.tomioka1173
@gjyu.tomioka1173 Год назад
分厚いお肉はあまり得意ではないのですがコウ先生のレシピは間違いないので挑戦してみようかな☺️
@tgawaga2499
@tgawaga2499 Год назад
今日レシピ通りに真似して作りました。ソース美味しかったです。またリピートしたいと思いました
@momocat1112
@momocat1112 Год назад
ステーキも美味しそうですがタレがまた美味しそうです❤️ ライスポットやフライパンのサイズを教えていただけたら嬉しいです!
@user-kd3jd9sg4w
@user-kd3jd9sg4w Год назад
素敵な調味料器具で、またまた美味しそうなサイコロステーキ🥩😋 3150です。👍👏👏👏👏👏 是非作りますね。✨ ご飯のポットとフライパン欲しくなりました。🎶💫
@mu0422
@mu0422 Год назад
ライスポットで炊いた枝豆ご飯が美味しすぎて忘れられないからいつか買おうと思って2年ほど経過
@Satori-kirin
@Satori-kirin Год назад
ヒャホー!!!! めちゃくちゃ美味しそうです✨ 次のご褒美デーに作ってみます🍖
@user-go5lj2rn6k
@user-go5lj2rn6k Год назад
お肉でスタミナアップして⤴️オニオンソースで免疫力アップして⤴️これからの暑い季節にぴったりのレシピでありがたいです😃ご飯もツヤツヤふっくらで美味しそう✨
@user-mf3fx2us1v
@user-mf3fx2us1v Год назад
また新しいレパートリーが増えました!ありがとうございます😊お腹空いた(笑)
@aseelalnassiry
@aseelalnassiry 9 месяцев назад
今作っていました、すごく便利で美味しいですよ!
@tmhajptmda5647
@tmhajptmda5647 Год назад
今夜作ってみます
@ko-j-hakua
@ko-j-hakua Год назад
お肉大好き何でチャレンジしてみます
@koderamikichannel8440
@koderamikichannel8440 Год назад
出来る限り一般の家庭でのシチュエ レーションに寄り添った調理法がとっても参考になりまし た! 自分にも出来そう! やってみたい! と思わせる動画でした。 ありがとうございます。
@moricafernandes18
@moricafernandes18 9 месяцев назад
ね、コウケンテツさんの動画は、難しい説明とかがなくて、私も作ってみたいな!って思わせるからいいよね。人を動かすって、クリエイターの腕が最高。 実際、家にある材料で作れるし、完成したものも美味しいし。毎日献立に悩んでいたので、めちゃめちゃ助かってます❤
@koderamikichannel8440
@koderamikichannel8440 9 месяцев назад
@@moricafernandes18 ほとんど家にある食材や調味料で作れるのも嬉しいですよね😊先生のレシピにほんと助かっています。特に(チキン)肉料理が大好きです。良い週末を...
@kumichan5085
@kumichan5085 Год назад
お手ごろなお肉は硬くて苦手ですがハサミと手でトントンチャレンジしてみます。お鍋フライパンもいい感じですね🤩
@user-ml8ip6xz1v
@user-ml8ip6xz1v Год назад
美味しそう、、、🤤
@kinoko2837
@kinoko2837 Год назад
お肉の筋をハサミで切るのは、さすがです。私もこうさんに習って切ってみます❤
@okaeritadaima4451
@okaeritadaima4451 Год назад
めっちゃおいしかったです!!
@user-bk8mq9fu2k
@user-bk8mq9fu2k Год назад
暑くなってきたので、スタミナ満点で嬉しいです!!
@user-gu4cy4sk8m
@user-gu4cy4sk8m Год назад
肉厚サイコロステーキ最高😊😊😊😊お肉の下処理大事ですね。高い牛肉は買えないけど今晩作らせていただきます😊😊😊😊😊暑くて食欲減退してますが、サイコロステーキ丼食べて暑さ吹き飛ばします。🤭😊😊😊
@user-hm7md8cv4f
@user-hm7md8cv4f Год назад
いつも美味しい料理をありがとうございます。毎日参考にさせていただいてます。 私もバーミュキラの鍋とフライパンあるのですが中々使いこなせていませんでした。又今度バーミュキラを使ったレシピがありましたら教えて頂きたいです😊
@2pingu237
@2pingu237 Год назад
『コウケンテツ キッチン』に… 牛肉が…😍😍😍コロコロステーキ🥩、すてーき😅😅😅 手軽な『牛肩切り落し』の料理も教えて欲しいスッ!
@vickii1111
@vickii1111 10 месяцев назад
美味しいに決まってますね😋
@user-tj7fb7dy7e
@user-tj7fb7dy7e 11 месяцев назад
このソース美味しかった〜
@hs.2853
@hs.2853 Год назад
ちょっと、どうしましょう… ため息ついちゃう先生が可愛すぎちゃって(すみません💦)、ロゼピンクを頬張りお米ぱくーっ‼︎って、もう癒しです。 オニオンソースも美味しそうで、バーミキュラのフライパンやっぱり欲しい欲が高まりました。お肉焼くためにだけでも欲しい… バーミキュラではないですけど、今夜のご飯はこちらを作ります😊
@SY-ht9ch
@SY-ht9ch Год назад
わー!同じフライパン!嬉しいです🍳
@user-bt8ld8fg1x
@user-bt8ld8fg1x Год назад
ステーキの焼き具合美味しそうですね!😊ステーキソースも簡単に作れそうなので試してみます。😉
@user-qr7qt3ph4f
@user-qr7qt3ph4f Год назад
こんな簡単で、、、服が弾け飛ぶようなおいしさ、、、感激です、、!
@t082084
@t082084 8 месяцев назад
家で作るステーキが初めておいしいと思えるものになりました
@user-vm7fh8bw5z
@user-vm7fh8bw5z Год назад
これは美味いよね。
@user-vq6fs3ur1c
@user-vq6fs3ur1c Год назад
いつも、動画を見ながら料理しています! 火加減が難しくて、火の強さを動画内で映して教えていただきたいです🙏☺️
@user-fs4pt8te6c
@user-fs4pt8te6c Год назад
これも絶対うまいやーつですねー
@ekou0529
@ekou0529 Год назад
余分な水分を短時間で蒸発させて美味しさを凝縮させる、そのうえ軽いって魅力的ーVERMICULAR✴️4月値下げの新価格👏👏オニオンソースも負けないくらい魅力的~3150😍
@r.minami7773
@r.minami7773 11 месяцев назад
夫が「ソース美味しい」って喜んでました 確かにとても美味しかったです 色々使えそうなお味でした バルミューダのライスポット、興味持ちました 美味しそうな炊きあがりですね!!  低温調理にも使えるという所が気になります
@user-xm7mi7hn7b
@user-xm7mi7hn7b Год назад
美味しそうですね! 1cm〜1.5cm位の厚み肉では何分ずつ焼いたらいいでしょうか?
@user-yo9vx7fn9v
@user-yo9vx7fn9v Год назад
ステーキ美味しそうです! 玉ねぎのすりおろしを使われてますが 玉ねぎのすりおろしはどのようにされてるのでしょうか? 玉ねぎのすりおろしが非常に苦手、繊維などでうまくすりおろせない時もあるので苦手なのです。 ぜひどのような物ですりおろされてるのか教えて下さい
@tmhrtkgc
@tmhrtkgc Год назад
フライパンチェックしてみました!鉄フライパンが好きなのですが、鉄+ホーローで気になる商品でした!ご紹介ありがとうございました☆彡 ハンバーグ焼きたくなります😋
@haming4916
@haming4916 26 дней назад
サイコロステ~キで、夏バテ防止でスタミナつけとく~🌀
@emilyvoyage5696
@emilyvoyage5696 Месяц назад
今夜つくります! 楽しみ💛 器が素敵すぎる!!。。どこのでしょうか。。
@maki3123
@maki3123 Год назад
おいしそう~テフロン加工のフライパンの場合は火加減どうしたら良いのでしょうか?
@user-qd1on9od3h
@user-qd1on9od3h Год назад
3156丼3150!😂ですね🥩 そしておソースが美味しそうでたまりません!
@user-ef9ej6oy5h
@user-ef9ej6oy5h Год назад
ちょうど、もう直ぐご飯が炊けるってタイミングで動画見てしまった… お腹かが、グゥーって、なってしまいました!笑笑🤣 コウさんは、調味料は、作ったりしないんでしょうか? コチュジャンとか…もし手作りで作ってらっしゃるなら、作り方教えて頂きたいです!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
あなたのレシピはおいしいです😋
@reika6910
@reika6910 Год назад
玉ねぎのすりおろしのソースは一度失敗して玉ねぎの辛味が全面に出てしまってから苦手意識があります。すりおろす時にコツなどはありますか?
@user-sd8rw2bi5q
@user-sd8rw2bi5q Год назад
コウケンテツさんに、2回目のコメント失礼します★😊 好き嫌いの多い3歳双子娘👧👧ペロリでした‼️ 玉ねぎ大嫌いなのにソースがかかったご飯もペロリ‼️びっくりしました! 家族全員、コウケンテツさんに改めて感謝です❣️ありがとうございます❣️ 3割引のスーパーのお肉なのに3150❤❤❤
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen Год назад
💫💫💫
@user-sd8rw2bi5q
@user-sd8rw2bi5q Год назад
わぁ😢♡ お忙しいのに。。返信ありがとうございます💦 これからもお世話になります❣️❣️ 救世主コウケンテツさん!いつもありがとうございます❣️
@user-ti3ik4iy9n
@user-ti3ik4iy9n Год назад
絶対優勝やん❤間違いないやーつー😊
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Год назад
サイコロステーキ丼、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
@passo5792
@passo5792 Год назад
🆗瑞紀ちゃん😅
@19kingyo
@19kingyo Год назад
コウさんのレシピは、味の素、コンソメキューブ、麺つゆなどの化学調味料をなるべく使わないのが長所😊
@ROLLERCOASTER264
@ROLLERCOASTER264 Год назад
Hey there i have been watching your vedios from some time i wish you would put up English subtitles for the international fans.❤❤lots of love
@s.barbie6088
@s.barbie6088 Год назад
ケンテツさ〜ん🌹 久しぶりの『ステーキ丼』なの? メチャクチャ…嬉しそうで笑いましたよ。 私は、何年も食べていません w 楽しくて、とても幸せになりました💓💕 近々、作ってみますネ 👩🏻‍🍳
@user-hq6zx9lp1j
@user-hq6zx9lp1j 6 месяцев назад
スーパーで買う厚めのステーキは強めの火だと硬くなってしまいます。低温で何度も返す焼き方の方が良くないですか?
@manmarutyan
@manmarutyan 11 месяцев назад
こんにちは。陰ながら参考にさせて頂いております。 ソースが思いのほかさっぱりで美味しかったです(^^)
@Bstpearl
@Bstpearl Год назад
寝る前に見てもーたです(¯―¯٥)シマッタ… ステーキとオニオンソースのクチが完全に出来上がったので、明日の晩ごはんはジュージューしようと思います☺ ソースにウスターは入れた事ないので楽しみです❕
@user-xf4hd1jy1h
@user-xf4hd1jy1h Год назад
お肉は常温に戻してますか?
@mamy5152
@mamy5152 Год назад
コウケンテツさんのお手頃価格って、お肉いくらぐらいだったのかな?。
@50boisu
@50boisu Год назад
いつも楽しく視聴させて頂いてます(*´∀`*)ノ。+゜*。 コウ先生の動画の通りにするといつもビックリする位美味しくなります 私はRU-vidを始めたばかりですがめげずに頑張ります(*ToT)
@gomanasu
@gomanasu Год назад
ボリューミーで特価なお肉とは、国産のさしが入ったものよりも、外国産の赤身で筋が入った安価のもの、という認識でよろしいしょうか? それで美味しく仕上がるのであれば助かります!
@user-up1cv2ix6r
@user-up1cv2ix6r Год назад
玉ねぎをすりおろすと苦くなるのはなぜでしょう?そのせいで、玉ねぎのすりおろしソースが好きなのに作るのを諦めています…
@bibi6886
@bibi6886 Год назад
肉も🥩ソースも絶対おいしいやーつ(≧∇≦)♥️ お酢!!!!! 硬い肉は筋を切ればよろしい(≧∇≦)♥️ よし出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧✨
@user-oe1jc2oc1d
@user-oe1jc2oc1d Год назад
先生〜またまた、息子の❤をゲットです。この何日が先生のお料理だけで息子の❤を私、ゲットしていますがまた先生のおかげで😅大丈夫かななんて😅勘違い母をさせていただきです。息子は、肉🍖大好き💕です。ありがとう〜✨✨✨🙇
@user-wy2np7rc4m
@user-wy2np7rc4m Год назад
素敵なポット&フライパン♡試してみたいです!玉ねぎソース早速つくってみますo(^_^)o
@az7363x
@az7363x Год назад
じゅるり
@akinariokimoto7023
@akinariokimoto7023 Год назад
いつも肉を焼いた後の旨味が残ったフライパンでソースを作るとかあるけど 焦げがいっぱい残っていて使えた事がありません😢
@user-dz1rh8hq2l
@user-dz1rh8hq2l Год назад
かるーーくキッチンペーパーとかで拭き取るといいとおもいます😊汚れだけ取る感じで!
@tam4560
@tam4560 10 месяцев назад
ソースの配合3150😆
@user-mr2hy9go2z
@user-mr2hy9go2z Год назад
4人家族じゃ無理ダァ笑 鶏肉でやろうかな
@shigesann0816
@shigesann0816 Год назад
サイコロステーキかぁ~~💦絶対じゃないけど、食べないなー これだけの立派な肉あったら炭焼してステーキでがっつきたいな でもコウさんのレシピははずれがないから好きです
@user-hu3oe5ls5d
@user-hu3oe5ls5d Год назад
前髪のびたね😂
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen Год назад
😂😂😂
@user-kr7dv1wd7y
@user-kr7dv1wd7y 4 месяца назад
宣伝でゲンナリ
@yuuki19861214
@yuuki19861214 Месяц назад
何か新しいメニュー取り入れたい時はとりあえずコウさんのチャンネルへ笑
@naomiozawa1502
@naomiozawa1502 Год назад
あ!歯白くした。
@shokosasada1218
@shokosasada1218 Год назад
牛肉高いので、特売日に作りますね😅
Далее
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